有關滷水豬肉的的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時我雖然也不知道為什麼,但就是會這樣,一個人時候都沒什麼吃東西的慾望,但是要是人多那我就不一樣了,我能把肚子吃得像是懷孕了一樣的,跟一個吃貨沒差,所以後...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘滷水豬肉的做法雖然簡單,但非常美味,週末大家在家可以嘗試一下。而且用這個方法可以滷其他的肉,無需醃製。喜歡吃肉的朋友有福氣了,用這個方法做好的豬肉...
“雖然簡單,但非常美味,趕時間的人可以嘗試一下。不僅能夠只煮豬肉。眾多滷水食品也可以用這種調料,無需醃製。”食材明細主料豬肉(500克)輔料姜(五片)配料糖(5勺)滷水汁(250毫升)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷水豬肉...
“豬肚就是豬的胃,具有治虛勞羸弱,洩瀉,下痢,消渴,小便頻數,小兒疳積的功效,不論是炒還是煲湯,都餘味無窮,令人垂涎欲滴。煲湯做多了,這次就來個潮式滷煮,下酒下飯都很適合。”食材明細主料豬肚(適量)蔥(適量)香菜(適量)羅漢果(適量)桂皮...
食材明細主料豬肚(2個)輔料滷料(適量)蔥(兩段)姜(塊1)生抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷水豬肚的做法步驟1、準備滷料。2、豬肚洗淨。3、鍋中燒水下豬肚薑片倒料酒燙5分鐘。4、撈出去除白膜。5、去除白膜洗乾淨,豬肚...
素菜。滷完豬腳的滷水,也可以放在冰箱冷凍,用於製作火鍋底料。豬腳在滷之前,需要去除表面的雜毛以及其他雜質,再用清水沖洗,這樣可以將豬腳清洗的更加乾淨。豬腳可以整隻滷,也可以切塊再滷,這樣可以使豬腳更加入味,也能縮短滷...
“很想念臺灣吳師傅的滷水高麗菜,以前做過一次,留下了深刻的印象,但目前的滷水只滷過一次雞翅,肉味還沒夠厚重,滷起蔬菜味會寡,為了好味的滷水,就來滷一次豬蹄,很多時候,我們做滷水是為滷雞滷肉或滷蛋,這趟是為了滷水而滷肉,有點...
30-40分鐘。豬頭需要用炭火燒清未淨的豬毛,否則豬頭的豬毛去不乾淨。豬頭需要浸水5-7分鐘,這樣更方便用刀刮清豬頭皮面。滷豬頭需要調料白砂糖,胡椒粉,生抽,白醋和酒。調料需要用疏孔布縫袋進行包裹,紮結袋口,避免調料漏出,影...
“過水麵條是從小吃到大的美食,家裡的保留美食。。。各種滷子換著打,各種麵條換著買:粗的、細的;掛麵、刀切面、蕎麥麵、菜汁面。。。再換,就該自己擀麵條了。。。”食材明細主料豬肉(1兩)尖椒(2根)雞蛋麵(1斤)黃瓜(半根)輔料蔥(適...
“大腸是很多人喜歡吃一種食品,製作方法有滷、燒、等幾種。但清洗大腸很是麻煩,異味也重,是很多人不敢輕易嘗試的。今天我就來做一道滷味大腸,味道濃郁,色澤鮮豔,絕對下飯!”食材明細主料大腸頭(5斤)輔料李錦記頭抽(半支)李錦記...
食材明細主料豬肉(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)冰糖(適量)薑片(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷豬肉的做法步驟1、食材:選擇帶筋的豬肉、花椒、八角、...
“豬舌的肉質堅實,無骨,無筋膜、韌帶,煮熟後無纖維質感。不論醬、燒、燴、滷、薰,味道都很獨特,是極不油膩的美味佳餚。它含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素,有滋陰潤燥的功效。很多酒店的滷水拼盤裡都會...
食材明細主料豬手(2斤)輔料生薑(適量)胡椒粉(適量)配料滷水(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷水豬手的做法步驟1、豬手洗乾淨啤水。2、鍋內加入配料,將豬手飛水,清除豬手的血水和雜味。3、將豬手撈出過冷河,是肉結實有彈...
食材明細主料豬舌(一條)輔料花椒(適量)大料(適量)生抽(適量)老抽(適量)薑片(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)五香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水豬舌的做法步驟1、豬舌一條,用鹽搓淨外表粘液。2、洗淨後的豬舌,放入鍋中,加水。3、煮至水開後...
食材明細主料豬頭肉(500g)水煮蛋(8個)輔料大料(適量)幹辣椒(3個)糖(3匙)鹽(1匙)高粱酒(2勺)蒜(幾瓣)姜(一塊)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷豬頭肉滷蛋的做法步驟1、豬頭肉先焯水。2、焯水後把髒的部分刮掉,再洗乾淨。3、水煮熟的雞...
食材明細主料豬脊骨(1000克)雞爪(500克)輔料香葉(8個)八角(8個)香菇(10個)醬油(3勺)鹽(1勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)滷水拼盤豬的做法步驟1、備好食材2、主材和配料一起放入煮鍋,放醬油和鹽。3、定時在電磁爐煮半小時4、起...
可以。滷製好的豬肉可以浸泡的滷水裡,但是不建議長時間浸泡,容易出現變味、腐壞等現象。豬頭肉滷製好以後,建議放入冰箱中冷藏,在低溫的環境中,可以減少肉類滋生細菌,最長可以儲存3天;另外,滷肉不建議放在冷凍層,氣溫太低的話,...
不可以。因為滷豬肉的時候滷汁中的一些強勁物質已經消失了,不能再滷雞鴨了。但是滷過豬肉的滷水可以用來滷豆角等蔬菜。滷豬肉的時候要注意各種香料的配比以及使用什麼樣的香料。豬肉的腥味比較重,所以滷豬肉的時候要注...
“夏日裡把豬肝做成滷水的,既美味又健康,沒有三高的人適量吃些,是對身體有益的。”食材明細主料豬肝(一塊)老滷水(一瓶)輔料香葉(幾片)八角(幾粒)紅糖(少許)幹辣椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水豬肝的做法步驟1、豬肝...
食材明細主料豬腳(500克)輔料姜(5片)蔥段(8條)八角(2朵)花椒(1小匙)小茴香(1/2小匙)香葉(4片)草果(1/2個)桂皮(2塊)大茴香籽(1/2小匙)陳皮(3塊)甘草(2塊)生抽(4大匙)老抽(2大匙)精鹽(2小匙)蜂蜜(1/4杯)鹹甜(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷水豬腳的做法...
“家常菜,做起簡單也容易。”食材明細主料豬耳朵(1只)輔料姜(適量)八角(適量)蒜(適量)果皮(適量)蔥頭(適量)胡椒(適量)配料老抽(適量)蠔油(適量)腐乳(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷水豬耳朵的做法步驟1、把豬耳朵...
“老公是最愛吃豬耳朵了,每次和他上工地回家遲沒時間做菜。他都會去買滷豬耳朵,他說這個是對他辛苦的小小犒勞。有時他累了他自我找樂趣,呵呵,有點像小孩子。不過我覺得這樣很好可以給自己適當的減壓。前兩天一個人在家,就...
“在過節時,滷水豬心是我家餐桌上必不可少的下酒菜之一,豬心,經過滷水的燉制,去除了臟器的味道,取而代之的是肉香。這道滷水豬心,製作簡單入味。你也試試吧,在家自己製作健康的滷水熟食。”食材明細主料豬心(2個)輔料滷水汁(80...
“過年期間,家裡總少不了做些滷味,想起每年都是媽媽做的,這次自己提議要嘗試滷豬耳朵之類的,真要做起來還確實沒什麼經驗,現在才發覺自己有太多第一次需要嘗試,這樣才能不斷的進步!滷完還可以蘸料吃,味道更加豐富!”食材明細主...
冷凍儲存。滷豬頭肉的滷水可以重複食用,但是放三天左右就差不多了,並且每一次吃味道肯定會比上一次更淡,可以適當的再加入一點鹽。夏天氣溫高滷水很容易壞掉,可以拿一瓶礦泉水在冰箱裡冷凍成冰,放入湯料中保持低溫,這樣可以...
熱門標籤
-
伯爵茶戚風蛋糕怎麼做好吃
馬蹄鮮肉蒸餛飩怎麼做好吃
枸杞醪糟的家常做法
蛋香鍵盤小餅乾的做法步驟
就餐
韭菜豬頭肉的做法
空心菜葉饃的做法
內容豐富
漸變色紫晶蝦餃怎麼做
藍莓夾心小蛋糕的最正宗做法
紅燒芋頭的
扶手瓜炒肉末怎麼做好吃
白玉菇油豆腐火腿湯怎麼做好吃
粉絲蒸娃娃菜的家常做法
酒釀桂花小小湯圓怎麼做好吃
白又胖豆沙包的家常做法
霸王花胡蘿蔔湯
苦咖啡杏仁冰淇淋的做法
蒜子燜叉尾魚的最正宗做法
兔子生日蛋糕
青角
雞蛋湯麵
土豆山藥餅
青椒羊肉
青花炒臘肉的最正宗做法
薄荷奶茶的家常做法
醬蒸鰻魚乾的做法步驟
花生蒸鳳爪的家常做法
番茄金針菇燴肉絲的做法步驟
橄欖油香蔥餅乾的做法
咖啡瑪德琳的做法
芒果淋面慕斯怎麼做好吃
《私房祕製酸菜魚》
家常素炒西葫蘆怎麼做好吃
炒豆皮芹菜的家常做法
蠔肉粉絲煲