有關蒸魚頭的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:半個輔料青椒:一個蔥末:適量鹽:適量雞精:適量姜:適量蠔油:適量剁椒:適量蒜蓉:適量料酒:適量油:適量具體步驟1.魚頭清洗乾淨用鹽醃製一會2.青椒剁碎蒜蔥...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘每次買魚喜歡分兩截,魚身紅燒,魚頭就做蒸魚頭。魚肉含有豐富的蛋白質,補充營養,而且不容易發胖。魚肉含有豐富的卵磷脂,吃了對身體很有好處。蒸魚頭,口感非...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸魚頭相比其他魚的做法更原生態。採用新鮮的魚頭,用上好的佐料,還原魚本身的鮮嫩美味。不管是濃稠奶香的魚頭湯,還是鮮嫩的魚肉,都是一種美味的享受。在...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸魚頭是一款用來給孩子吃的菜品,非常適合,多吃魚頭可以開發孩子的智力,可以補充體力,可以提高孩子的記憶力,反應力,對於大腦發育非常有幫助,喜歡的人特別是...
食材明細主料魚頭(1個)輔料薑絲(適量)料酒(2勺)生抽(2勺)蠔油(2勺)糖(少許)油(適量)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸魚頭的做法步驟1、把魚頭的內臟清理乾淨。2、放入薑絲。3、料酒2勺,生抽2勺。4、蠔油2勺,白糖少許。5、鹽...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘蒸魚頭是一道南方菜品,味道非常的濃郁,辣椒搭配著魚頭,味道好極了,吃了以後口齒留香。魚頭非常的有營養,對人體的補充很多,比如微量元素、脂質。吸一口魚腦,...
“家人外出釣了幾條魚回來,我看魚頭都不小,乾脆把它們一起蒸了吧,多個菜,好吃還不浪費。”食材明細主料魚頭(3個)輔料青椒(3個)紅椒(2個)香菜(適量)香蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)調料生抽(3勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)白糖(適量)食鹽(適量)涼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料魚頭:1個輔料鹽:適量豆鼓:適量油:適量薑絲:適量幹辣椒粉:適量具體步驟1.魚頭洗淨,碗中倒入適量油、辣椒粉,辣椒粉放入多少根據個人口味而定2.再放入適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魚頭:1個輔料醬油:適量蒜頭:適量小芹菜:適量蒸魚豉油:適量油:適量鹽:適量剁椒:適量具體步驟1.魚頭洗淨,用薑絲和鹽稍醃一下。2.盤子底部鋪上蒜片和薑片。...
魚肉是比較常見的肉類,一條魚身上最有營養的部位莫過於魚頭。但是很多人由於不會做魚頭,或者覺得做魚頭非常麻煩,往往會在切魚的時候就把魚頭丟掉了。其實這是非常浪費的,這篇文章就告訴你怎樣蒸魚頭,快來一起體驗魚頭的美...
“每年清明回順德家鄉拜祭祖先,咱家總愛在一家叫“龍的”的餐館吃飯,那裡的一客“魚頭蒸雞”肯定是少不了的一道菜,自從第一次吃過之後,這款菜被我經常複製在家裡的飯桌上了,哈哈,盜版也非常好味道!喜愛原汁原味的你怎能錯過...
“這個蒸魚是爸爸專門為我家小朋友做的。從熟人那買來一條自家池塘養的大魚,因為完全吃草長大的,所以非常的鮮美。爸爸說很難得,就說魚頭和魚腩魚刺少,特意留出來清蒸給我家娃慢慢吃。寶貝可是吃個夠了。”食材明細主料草...
10分鐘左右。因為清蒸魚頭一般都是用的整個魚頭,而且一般魚頭都很大,所以再蒸魚頭的時候都會加入一些輔助食材,這樣就大大增加了蒸魚頭的時間,因為在蒸魚頭的時候中間不會在掀開鍋看,所以為了保證魚頭能熟會用很長的時間去...
“這道【煎蒸鹹魚頭】的做法用了煎和蒸兩道工序,煎制可以去除魚頭的異味,煎制後的魚頭再蒸,突出了魚頭的鹹鮮味。這道菜餚加了土豆和茄子,蒸制后土豆和茄子吸收了魚頭的鹹鮮味,味道非常棒。”食材明細主料鹹魚頭(1個)輔料土...
“菏澤老家帶過來的鮮椒醬,比剁椒油辣椒好吃百倍哦~剩了半瓶正好做魚,真的是好吃美美噠~”食材明細主料鮮椒醬(100g)鮮鯉魚(1000g)輔料澱粉(適量)食用鹽(15g)雞蛋(2個)胡椒(適量)味精(適量)姜(適量)大蒜(適量)蔥花(適量)中辣(口味)燜(工藝)十分...
“鯇魚,也就是草魚,廣東都這麼叫。這裡市場裡賣的鯇魚個頭都很大,六七斤到十幾斤都有,基本上是開刀賣的。你想買魚頭、魚腩、魚尾、魚骨都可以,價錢不一樣。有時候想買一條小的,還買不到。鯇魚不同的養殖方式價錢相差很大,比...
魚是高蛋白質的食品,大家都很愛吃,魚肚肉嫩鮮美口感很好。但是也有少數人格外喜歡吃魚頭,當然,魚頭魚眼睛其實都是富含營養的部位。那麼魚頭怎樣蒸呢?這就需要讓吃貨小編來告訴你了,閱讀文章,跟著我一起學蒸魚頭吃吧!魚頭怎樣...
“最近H7N9那麼厲害,還是多吃魚類好了,呵呵.”食材明細主料魚頭(1個約1斤)黃花魚(1條約1斤)輔料生薑(適量)蔥(適量)小芹菜(1根)自做剁辣椒(適量)配料山茶油(適量)生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶油蒸魚頭...
魚肉是比較常見的肉類,一條魚身上最有營養的部位莫過於魚頭。但是很多人由於不會做魚頭,或者覺得做魚頭非常麻煩,往往會在切魚的時候就把魚頭丟掉了。其實這是非常浪費的,這篇文章就告訴你如何蒸魚頭,快來一起體驗魚頭的美...
食材明細主料胖魚頭(適量)剁椒(適量)輔料鹽(適量)鮮醬油(適量)料酒(適量)姜蒜末(適量)蔥花(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸胖魚頭的做法步驟1、鍋內多倒點油燒熱、下姜蒜末炒出香味。2、放兩大勺剁椒炒幾下。3、...
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雄魚頭(適量)輔料小米椒(50g)黃燈籠辣椒醬(50g)姜(3塊)香蔥(2棵)調料植物油(5g)鹽(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)白糖(少許)料酒(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)神級(難度)雙椒蒸...
魚渾身都是寶,多吃魚肉對身體也非常好,當然魚頭也不例外,有很多人喜歡吃魚肉卻把魚頭給忽略掉了,其實魚頭也有很多做法,比如讓大家垂涎欲滴的一道菜蒸魚頭。一、蒸魚頭的介紹魚頭是魚身上一個非常好的部位,無論怎麼做都會非...
食材明細主料海昌魚頭(半個)輔料蒜瓣(5顆)調料蒸魚豆鼓(5ml)魚香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸海昌魚頭的做法步驟1、準備食材。2、放油,魚頭,煎香。3、放香蒜,煸香。4、放入熱水,燉上。5、收汁。倒上蒸魚豆鼓!小竅門魚肉容...
清蒸魚頭是用魚頭做成的一道美味的海鮮大餐,吃貨們一定還記得清蒸魚頭的味道吧?沒錯,就是細嫩爽口、鮮味濃郁的,那麼,大家知道清蒸魚頭屬於什麼菜系嗎?我猜是粵菜,下面,我們一起看一看清蒸魚頭是粵菜嗎?一、清蒸魚頭是粵菜...
“醃製的梅子在我們廣西來說,就像醬油一樣很普通很常用的一種醬料,可能是我們比較喜歡這種味道吧,香香酸酸很有刺激感,特別是搭配有有腥味的魚,就像是芥末是壽司的友達,而梅子醬就是魚的友達。梅子性溫、味甘、酸,入肝、脾、...
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