香味四溢的蒸魚頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.44W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
魚頭 :1個輔料
醬油 :適量蒜頭 :適量
小芹菜 :適量
蒸魚豉油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
剁椒 :適量
1.魚頭洗淨,用薑絲和鹽稍醃一下。
2.盤子底部鋪上蒜片和薑片。把魚頭鋪在上面。
3. 準備剁椒。蒜頭切碎。
4. 熱油鍋,爆出香味。
5.淋在魚頭上。
6. 鍋內燒水。蒸架坐鍋。
7.水開後放入魚頭開始蒸。
8.蒸的空檔把小芹菜切碎。
9. 十分鐘後魚頭蒸好了。倒去多餘的水分,撒上芹菜。
10. 再淋一層熱油。再淋適量蒸魚豉油。
這種做法是第一次做。感覺剁椒直接蓋在魚身上蒸出來更好吃。更香