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“春夏秋冬,都有時令蔬菜。吃時令蔬菜對身體好,夏天到了嚐鮮小黃瓜吧。今天來一道清涼爽口的拍黃瓜,大家做起來。拉歌蒂尼。”食材明細主料小黃瓜(5根)花生米(150克)幹辣椒(2個)香油(1湯匙)白糖(1勺)油(300ml)輔料蒜(3瓣)花椒(20克)香醋(1...
“爽口拍黃瓜,夏日裡一抹清爽,口感清脆,味道鮮美!”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)香菜(適量)蒜(適量)太椒(適量)辣椒油(適量)醋(適量)蠔油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口拍黃瓜的做法步驟1、成品!2、黃瓜...
“匆忙的清晨,你是不是既想吃到爽口的早餐,又沒有多餘的時間浪費在廚房裡呢?今天這款清脆爽口的涼拌黃瓜就是我們家早上餐桌上的“常客”,不需要複雜的工藝,不需要充足的時間,早起幾分鐘,便可以享受一盤消暑可口的佳餚了。”...
食材明細主料黃瓜(1根)輔料花生(50克)配料蒜(3粒)醋(3小湯匙)生抽(3小湯匙)植物油(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拍黃瓜的做法步驟1、準備所有食材。2、把蒜粒剝好,壓成蒜泥備用。3、鍋中倒入少許植物油,5成熱時,倒入花生,用...
“這道爽口開胃的拍黃瓜非常適合夏天吃,嘎嘣脆,一口一個。”食材明細主料黃瓜(一根)炸花生米(適量)輔料香菜(三棵)小米辣(一個)蒜頭(四瓣)調料芝麻香油(1勺)生抽(2勺)香醋(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽...
食材明細主料腐竹(2根)黃瓜(1根)輔料香菜(2根)小米椒(1個)大蔥(數顆)熟芝麻(適量)調料香油(適量)米醋(適量)香醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹拍黃瓜的做法步驟1、提前取2根腐竹,放在水裡,泡開,止...
“我們先猜個謎語,雷劈小青龍?是什麼菜名。猜到了嗎?接下來就揭曉答案~~~”食材明細主料黃瓜(三根)輔料蒜(三瓣)蔥(一顆)配料鹽(適量)辣椒油(一勺)麻油(一小勺)生抽(一勺)糖(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘清涼的爽口涼拌黃瓜是一道可以吃著玩的菜,也是一道比較傳統的家常菜,做法簡單,味道也不錯,適合不會做飯的或是比較懶的人學做的菜。涼拌黃瓜雖說食材很少...
“拍青瓜是一道家常冷盤,清涼,酸辣,爽口。適合夏季食用。天氣炎熱沒什麼胃口,兒子說要伴個青瓜讓他吃,所以今天就拍個青瓜來醒醒胃。哈~~~”食材明細主料青瓜(兩條)芝麻油(適量)白糖(少量)芝麻(少量)蒜頭(2粒)輔料蘋果醋(適量)鹽(少量)醬...
“炎炎夏日,吃什麼都沒胃口,一到吃飯時間就糾結。。。有了她,從此不再糾結!清涼爽口,開胃到爆!!!”食材明細主料嫩黃瓜(2只)輔料小米辣(3-5個)蒜瓣(適量)生抽(少許)老抽(少許)橄欖油(少許)白砂糖(少許)醋(少許)味精(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘爽口的涼拌刀拍黃瓜,今天給大家介紹的就是這惡道非常簡單的涼拌刀拍黃瓜,刀拍黃瓜,這個是比較容易做的,在這炎熱的夏天我們就是特別的適合吃這道非常爽口...
“《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。記得小時候自家院子裡種好的果蔬,其中也包括黃瓜,那個時候自己家種的黃瓜,沒有打農藥,有事沒事摘一根洗一洗就可以吃。。。黃瓜還有降血糖的作用,對糖尿病人來說...
食材明細主料嫩黃瓜(兩根)輔料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(適量)辣椒油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜卷的做法步驟1、把黃瓜用削皮刀,削成薄片,然後捲起來2、然後撒上我們調好的醬汁,就可以...
“夏季天氣炎熱,人們很容易上火。可以多吃一些黃瓜。黃瓜養顏又健康。可清熱利水,解毒消腫,生津止渴,是夏季餐桌上常見的健康食品。這道簡易美味的夏季小菜,香脆可口,清熱爽口。即可是菜又可代飯,即可省去廚房的煙熏火燎,又是...
“如何才能挑選味美新鮮的黃瓜呢?表皮的刺小而密,鮮黃瓜表皮帶刺,如果無刺說明黃瓜老了,以哪種輕輕一摸就會碎斷的刺為好。刺小而密的黃瓜較好吃,那些刺大且稀疏的黃瓜沒有黃瓜味。體型細長均勻,那些大肚子的黃瓜子比較多,看...
“黃瓜食療作用黃瓜1.抗腫瘤:黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達到抗腫瘤目的。此外,該物質還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對原發性肝癌患者有延長生存期作用。2.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年...
食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)六月鮮(適量)辣椒油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨待用。2、用刀將黃瓜拍散。3、切成1cm左右的段。4、放入容器,用...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料綠心黃瓜:1根輔料鹽:適量醋:適量香油:適量蒜瓣:2個雞精:適量具體步驟1.黃瓜洗淨備用,蒜瓣剝皮洗淨切碎末備用2.用刀面用力將黃瓜身拍扁3.再切成小塊4.容...
“冬天餐桌上來一道這樣的“風景”是不是很北關注呢,冬天吃口小冷盤清口哦(´-ω-`)”食材明細主料銀耳(10克)黃瓜(一根)輔料醬油(少許)香油(少許)鹽(少許)雞精(少許)大蒜(三瓣)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜涼拌銀耳的...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料香菜(1g)蒜米(2勺)辣椒圈(0.2g)調料鹽(2勺)雞精(2勺)白醋(10g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)涼拌刀拍黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜蒜籽。2、黃瓜從中間切開,一分二,二分四,蒜籽拍一下,剁成沫。3、黃瓜斜刀切...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料芝麻:適量香油:適量鹽:適量醋:適量蒜:適量具體步驟1.準備黃瓜1根、蒜適量2.黃瓜洗淨拍好切段、蒜切小粒3.黃瓜用鹽醃出水,倒掉水(為了吃起來...
食材明細主料黃瓜(兩根)輔料大蒜(適量)紅辣椒(適量)芝麻(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌拍黃瓜的做法步驟1、兩根黃瓜洗淨備用。2、大蒜和紅辣椒準備。3、白芝麻準備就緒。4、黃瓜...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏季炎熱,人往往食慾大減,經常沒胃口吃飯,所以冷盤成為必不可少的餐桌佳品。拍黃瓜屬於家常快手冷盤,是最簡單最便捷的菜式之一,夏天的時候不管在家裡還是...
“火鍋吃吃,爽口小菜一碟~~~~”食材明細主料黃瓜(1棵)輔料鹽(1勺)芝麻油(1勺)花生米(1勺)香菜(1棵)味極鮮(1勺)大蒜(1個)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)拍黃瓜的做法步驟1、大蒜,剝皮,切細,成蒜末;2、黃瓜,洗淨,輕拍;3、成黃瓜顆粒;一定要拍哦...
食材明細主料黃瓜(2根)輔料大蒜(2瓣)糖(1小匙)白醋(1大匙)鹽(1小匙)辣椒油(1小匙)芝麻醬(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拍黃瓜的做法步驟1、自家種的黃瓜2根,洗淨。2、用菜刀拍散,自家種的,新鮮採摘,拍散的瞬間,黃瓜的清香...
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