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“最近參賽美食天下‘烘焙之路’的麵包任務,家裡老吃麵包,我家牛牛對我的要求也逐漸提高:媽媽,做鮮肉餡麵包吧!我當時一聽,感覺兒子好會聯想,只吃過肉鬆的,沒吃過鮮肉餡的,但是仔細想想肉的香味,立馬有了做肉餡麵包的衝動,成品一...
食材明細主料意麵(1袋)輔料小番茄(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒意麵的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中清水煮開,放入醬料煮3分鐘。3、清水煮開,放入麵條煮開。4、煮好的麵條撈出,放上醬料拌勻。5、放上...
“這個主食看起來顏色就很鮮豔,很誘人的樣子哦~~”食材明細主料熟牛肉(適量)麵條(適量)輔料油菜(適量)洋蔥(適量)西紅柿(適量)幹辣椒(適量)雞蛋(適量)配料姜(適量)黑胡椒粉(適量)老抽(適量)鹹鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒...
食材明細主料螺旋義大利麵(50g)牛肉碎(50g)洋蔥(半個)番茄醬(2勺)輔料鹽(1勺)橄欖油(半勺)黑胡椒碎(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛肉意麵的做法步驟1、鍋中放適量水燒開,放入意麵煮大概12分鐘2、意麵煮好撈出瀝乾水...
“改變難以堅持的減肥餐~低脂低熱量~好吃~的減肥餐。”食材明細主料意麵(150g)牛肉(70g)胡蘿蔔(70g)香菇(7顆)輔料黃瓜(50g)黑胡椒醬(10g)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒牛肉胡蘿蔔意麵的做法步驟1、水燒開,焯香菇~香菇在水中...
“義大利麵既可以在西餐廳細品慢食,也可以作為快餐小食應對一日的奔忙。因為開放和包容,所以受到萬千鍾愛。”食材明細主料義大利螺絲面(適量)輔料牛肉(適量)意式香料(適量)黑胡椒粉(適量)亨氏番茄醬(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)黃油...
“平時的麵包大都是甜味的,這次換了個口味,做成了鹹味的香腸麵包,又加了黑胡椒碎和香辣粉,烤好後滿屋飄香,兒子一下子就吃了三個,呵呵~”食材明細主料高筋麵粉(210g)胡蘿蔔泥(100g)輔料黃油(20g)乾酵母粉(3g)鹽(2g)黑胡椒粉(少許)牛奶(50...
“牛肉卷滑嫩,黑胡椒味濃郁。”食材明細主料牛肉卷(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)小米椒(適量)黑胡椒牛排醬(適量)香蔥(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒醬炒牛肉卷的做法步驟1、鍋裡適量水燒開,牛肉卷放入。2、焯一...
食材明細主料黃油(15g(麵糰))高筋麵粉(250g)酵母(4g)雞蛋(40g)牛奶(90g)輔料粗砂糖(15g)肉桂粉(3g)黑加侖(適量)鹽(2g)細砂糖(30g)朗姆酒(適量)蛋液(適量)黃油(10g(塗抹))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑加侖肉桂麵包卷的做法步驟1、牛奶,雞蛋、...
“一款黑胡椒味濃郁的菜!可以根據對黑胡椒接受的程度調整黑胡椒的量。”食材明細主料雞胸肉(300克)輔料京蔥(兩段)甜豆莢(1根)胡蘿蔔葉(1片)蟹味菇(2個)紫薯(1片)調料照燒汁(20毫升)白糖(2克)黑胡椒粒(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階...
食材明細主料雞腿(若干)輔料橄欖油(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒雞腿肉卷的做法步驟1、雞腿若干2、雞腿去骨頭,用刀板拍拍腿肉,使肉平實有質感,3、加上蒜泥4、再加上橄欖油/...
“剛好在某部落格上看到frenchtoast的做法,靈感一動來個手邊食材DIY說不定會有驚喜,利用鮮蝦醃製後加少許黑胡椒來提味再把布里麵包來個360度大轉身最重要的是沾上了蛋奶液(就是蛋液里加入了淡奶油)又香又軟如果喜歡吃脆點...
“火腿麵包是除了豆沙麵包、肉鬆麵包外最常見的一種麵包,今天番茄家帶來的是一款改良版的火腿麵包,加入了黑胡椒味道更有層次,味道沒得說。造型同樣是非常漂亮,像花朵一樣的火腿麵包今天就介紹給大家。”食材明細主料高筋...
“收存起柏翠6800,重新抱出6880。在實驗6800的過程中,在對比二者食譜的時候,6880的幾款麵包落入眼中。結束實驗,迅速轉戰6880.重新請出6880,再一次確證,6880的桶要大於6800。雖然,它們的外形身坯何其相似,6880的最小製作量卻...
“孟老師的這款麵包很早就想做了,這周終於落實了,組織非常好,雖然加了黑胡椒,但味道並不重,吃的時候可以做成漢堡,很不錯!”食材明細主料高粉(250g)白糖(25g)鹽(1/2小匙)酵母(3g)全蛋(15g)水(140g)植物油(20g)輔料黑胡椒粉(1小匙)甜味(口味)烘...
“100克鮮麵條,50克瘦肉,四分之一個洋蔥,半個黃瓜,一撮黑胡椒粒,加上一些調料,很快就能做好色香味俱全的炒麵來。一個人吃飯,經常就這樣簡單。雖然是簡單的炒麵,但濃香的美味,讓我百吃不厭。”食材明細主料鮮麵條(100克)肉絲(50克...
“最簡單不過的花捲了,搭配自己喜歡的胡椒特別美味。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)白砂糖(30克)輔料玉米油(少許)黑胡椒(少許)溫水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒花捲的做法步驟1、麵粉中倒入5克酵母,30克白砂...
食材明細主料雞肉丸(適量)意麵(適量)輔料黑胡椒醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒雞肉丸意麵的做法步驟1、提前做好的胡蘿蔔雞肉丸。2、意麵煮好,自己做很多早餐,忘了拍照,放置一邊,鍋燒熱,放少許油,放入雞肉丸快速...
“自制黑胡椒肉醬面”食材明細主料牛肉(150克)洋蔥(20克)青椒(10克)輔料鹽(2克)油(20克)蠔油(5克)黑胡椒(3克)雞精(2克)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制黑胡椒肉醬面的做法步驟1、牛肉剁碎加入調料醃製入味2、鍋中加入適量的油,...
“一道非常好吃的義大利麵!”食材明細主料義大利麵(適量)牛肉(大概手掌大小3片)輔料黑胡椒(適量)番薯粉(適量)洋蔥(半個)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑胡椒牛肉義大利麵的做法步驟1、食材準備2、洋蔥一半切小塊3、牛肉切片...
食材明細主料高筋麵粉(250克)清水(120克)酵母(3克)食鹽(5克)輔料迷迪香(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)迷迪香黑胡椒圓麵包的做法步驟1、準備食材:高筋麵粉,清水,酵母,食鹽,迷迪香。2、盆中倒入清水。3、用刮刀...
“愛吃麵包又愛吃肉,當然可以兼得,一款黑胡椒雞腿餐包,不僅麵包皮鬆軟可口,還有香濃的雞腿肉包裹其中,剛出爐的時候味道最好,搭配一杯紅茶,是一款充滿驚喜和滿滿能量的下午茶,在週日陽光明媚的午後,正需要這樣一款香氣撲鼻的面...
食材明細主料梅條肉(適量)春捲皮(適量)大蔥(適量)輔料黑胡椒醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒肉絲包餅的做法步驟1、梅條肉切絲。2、加入料酒、生抽、黑胡椒醬。3、攪拌均勻醃製片刻。4、大蔥...
食材明細主料培根(適量)金針蘑(適量)香菜(適量)蔥(適量)輔料黑胡椒(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑胡椒培根卷的做法步驟1、金針磨用鹽水洗乾淨攥幹水從中間切開我發現把培根卷好煎不熟把電餅檔加熱...
“週五,小朋友有特權可以自帶零食跟小朋友們分享,特意交待我做心形乳酪麵包。我當然照辦,小朋友拿著媽媽做的麵包去學校分享,多麼自豪啊。然而,我在給麵包整形的時候怎麼也想不起來心形乳酪包應該怎麼摺疊怎麼切割了。搜來...
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