有關家常炒不爛子的精選大全
食材明細主料胡蘿蔔（半個）花椒粉（少許）土豆（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒不爛子的做法步驟1、先把土豆削皮擦成絲，冷水把澱粉洗乾淨，然後把水份擠幹，把白麵粉灑上去，比例就是麵粉均勻掛到土豆絲...
“不爛子，山西地方美食，口感鬆軟，易消化。前面做過包菜不爛子，今天做了豆角的，炒制的時候加了少許小紅椒，口感微辣，更開胃。”食材明細主料豆角（適量）麵粉（適量）雞蛋（2個）輔料食用油（適量）蔥（適量）鹽（少許）五香粉（少許）小紅椒（少許）蒜（適量）清...
“不爛子，山西小吃，可以用豆角，包菜，茄子，甚至芹菜葉子都可以做，食材選擇非常豐富。不過最讓我想念的還是小時候老院子裡的那棵老槐樹繁花盛開的春季，媽媽炒的一碗槐花不爛子，溫暖，香甜。如今老院早已不在，槐花不爛子已經成了童...
火太小或者茄子太老。炒茄子的時候火太小會導致茄子加熱太慢，火候不夠，炒出來的茄子硬硬的像是沒熟，炒茄子想要炒的爛就要大點火，而且要注意多放油，因為茄子十分愛吸油，火開大茄子吸油速度更快，若油太少就會炒糊；此外還有一個...
沸水下鍋。煮凍餃子的時候，把鍋裡的冷水加熱至沸騰，再下去冷凍的餃子，並且一邊煮一邊用勺子不斷翻動，這樣可以更好地觀察餃子的狀態，也可以防止餃子粘連在一起；也可以在煮餃子的水中加入適量食鹽，這樣可以提高凍餃子皮的耐煮...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很久沒有試過用土豆來做菜吃了，最近有個朋友到訪，給我做了一頓肉炒撥爛子，跟我說很好吃，要我試試，味道我很喜歡，土豆拔爛，感覺跟拔絲地瓜差不多，但是土豆拔爛...
“炒不爛是我們這邊的特色，土豆做成的主食，喜歡就試試吧”食材明細主料土豆（3個）豆角（/）青椒（2個）西紅柿（4個）輔料蔥（/）姜（/）蒜（/）鹽（/）醬油（/）醋（/）花椒（/）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒不爛的做法步驟1、土豆洗淨擦絲，我這是三個大土豆...
鴿子是我們生活中比較常見的一種動物，也有很多美食愛好者喜歡吃鴿子肉。但是在日常生活中，很多人做鴿子肉的時候，會發現鴿子是很難燉爛的，那麼鴿子怎麼燉不爛？一、鴿子怎麼燉不爛1.有可能在燉鴿子的時候，選用的鴿子是成年的...
撥爛子是什麼東西肯定有很多人跟小編一樣之前從來沒聽過吧！其實撥爛子是山西的一種特產，種類較多，有土豆、豆角、圓白菜、槐花等，是一種粗糧食品。怎麼樣，聽起來還不錯吧，那麼下面，就讓我們一起來看看撥爛子怎麼炒吧。撥爛子...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料各類野菜：500中筋麵粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量具體步驟1.野菜摘取嫩芽，杆不要2.洗乾淨，不要過多瀝水3.用麵粉篩邊篩入麵粉，邊攪拌4.每片葉子都...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘茴子白，其實就是捲心菜。不爛子是山西一帶傳統小吃。這道茴子白不爛子，顏色單純樸實，一白一黃的搭配讓人感覺很舒服，味道綿軟細膩。捲心菜混合了五香粉、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1000輔料油：適量蔥：適量雞精：適量鹽：適量料酒：適量糖：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.茄子用清水浸泡20分鐘，洗淨2.去茄子柄，切長條3.放入大鍋，加適量水，大...
“撥爛子是山西的一種小吃，是粗糧的一種。通常以蔬菜切碎拌上面粉蒸熟|，一般用土豆，原白菜，豆角做成”食材明細主料土豆（適量）輔料韭菜（適量）蔥花（適量）蒜末（適量）配料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）食用調和油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分...
1、冷水下鍋。煮速凍餃子的時候，可以將速凍餃子直接冷水下鍋煮，速凍餃子在鍋中慢慢升溫，就會避免出現破皮的現象。2、水要足。煮速凍餃子的水，不宜過少，這樣會使餃子互相黏連，從而出現破皮等現象。3、新增蔥段或是食用鹽。...
“炒不爛子是我們山西以及陝北地區的一個特色小吃，把土豆切成絲拌上面粉上鍋蒸熟就可以吃，因為全部是土豆所以有極強的飽腹感對於瘦身來說特別適合，口感也比其它麵食好吃”食材明細主料土豆（300g）麵粉（150g）雞蛋（2個）輔料鹽（3g）...
先用紙包裝一下放進去，用水果包裝箱，不能放熟透的桃子。桃子的儲存方法主要有兩種，分為冰箱儲存方法和常溫儲存方法。冰箱的儲存方法可以先用50度的水清洗桃子。後用乾毛巾把桃子擦洗乾淨，放入保鮮袋裡儲存。可以更好的起...
食材明細主料麵粉（適量）土豆（適量）輔料清湯（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）薑末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆不爛子的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成細絲，放入盆中，加少許鹽、胡椒粉拌勻，醃製10分鐘。2...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味家常肉炒撥爛子是一道具有山西風味的麵食，其中撥爛子是山西晉中市的傳統粗糧美食，種類相對豐富，有豆角、土豆和圓白菜等，而加上肉類進行烹製，使得菜餚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常炒撥爛子家常做法非常簡單，只要在家想吃了，自己隨時都可以動手去做，雖然說撥爛子是山西特色小吃，但是隻要自己喜歡吃，隨時都可以做，也並非要去山西吃，太...
“早上起床想起來冰箱裡前一天做肉丸湯還剩下的肉糜，再看一眼罈子裡的泡豇豆，突然就想吃這道菜了，立馬行動起來。”食材明細主料泡豇豆（500g）蒜（1大顆）仔姜（30克）二荊條青椒（2個）二荊條紅椒（2個）花椒（2克）蔥（適量）輔料鹽（適量）雞精（2g）酸辣...
““不爛子”是山西非常有名的小吃，有土豆的、芹菜的、芸豆的很多品種。上大學時，最好的就是這口，只有在食堂的小炒視窗，排很長時間隊，才能打上一份。而且其價格便宜又好吃，當時深受我們這些窮學生的喜愛。”食材明細主料豇...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：360土豆：3塊輔料蔥：少許姜：少許蒜：少許韭菜：適量肉絲：適量具體步驟1.擦子（山西有種麵食叫擦尖，就是用這個東東擦）擦土豆（小心手手！2.放入麵粉，攪拌均勻，確保每...
“茴子白又名圓白菜，捲心菜、包菜、圓白菜，它的營養豐富，味道鮮美，含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。不爛子，山西地方美食，茴子白不爛子，口感鬆...
“茵陳”食材明細主料白麵（適量）玉米麵（適量）茵陳（適量）輔鹽（適量）配料薺菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）茵陳不爛子的做法步驟1、茵陳用水洗淨。2、新增玉米麵少許，新增白麵攪拌均勻，所有茵陳都裹上面粉，洗過茵陳留點水...
“不爛子是我們山西這裡最常見的美食之一，幾乎家家戶戶都會做。做法簡單，而且味道超級棒，不爛子經常與臘腸或者雞蛋炒到一起吃，或者蒸好的不爛子直接炒著吃，滋味都是槓槓的！”食材明細主料土豆（2個）胡蘿蔔（1根）雞蛋（2個）輔料橄欖...
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