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“色澤金黃,肉質鮮嫩,蒜香濃郁,味道鮮美。回味回味。”食材明細主料沙蝦(18只)蒜末(100g)輔料高湯(100g)蒸魚豉油(30g)冰糖(10g)鹽(3g)味精(3g)蔥花(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板鮮蝦的做法步驟1、飛水,水開入鍋,泛紅了煮十秒...
食材明細主料蝦(適量)輔料洋蔥(適量)配料醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦的做法步驟1、原料:蝦。2、原料:洋蔥。3、將蝦洗淨剪須線,用鹽醃製一會兒。4、將洋蔥切成塊狀。5、剪1片錫紙,先將洋蔥鋪在下層...
也算是常來吃的鐵板燒了,味道什麼的都沒得話說。每次來都會幫忙拉椅子,怪不好意思的。海鮮拼盤很豐盛、新鮮。上菜速度很快。壽司我都挺喜歡吃的。蟹籽沙拉好好吃,一口一個。店內的清酒口感不調好,太寡淡了,就跟兌水的一樣...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料蝦:4兩洋蔥:1小個輔料鹽:適量黑胡椒粉:適量蠔油:適量姜:適量蒜耒:適量料酒:適量醬油:適量具體步驟1.蝦洗淨,用料酒,黑胡椒粉提前醃製,洋蔥切條狀,備用。2.鐵板加熱...
是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板,一般選擇的厚度為5至10毫米之間,在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意,鐵板的冷卻速度也快,需要對鐵板的溫度進行合理的控制,把控好鐵板魷魚的火候,要不斷地刷油...
“中餐吃膩了,換個口味吃……真香”食材明細主料牛肉(適量)廣式香腸(適量)土豆(適量)雞腿肉(適量)藕(適量)豆皮(適量)輔料洋蔥(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)芹菜(適量)醬油(適量)生薑(適量)豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)芝麻(適量)中...
“一份鐵板蝦飯店的價格基本在60元左右一份,這東西做起來太簡單了,二十多塊錢菜場就能買一斤鮮活的蝦,一份鐵板蝦一般都用不了一斤蝦,根據自己家的喜好和鐵板大小來準備鮮蝦就好了,現在大蒜的價格也便宜,自己在家做成本一下...
“在南方上學,一直喜歡吃鐵板蒜蓉基圍蝦,最愛,自己學習了一下,分享給大家,確實美味!”食材明細主料鮮蝦(500g)輔料蒜(三頭)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵板蒜蓉基圍蝦的做法步驟1、...
“經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒,有雞腿啊,魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋蔥絲。烤的吱吱冒油的說。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛,家裡的材料什麼都有,還有進口的黑胡椒醬呢。”食材明細主料魷魚(500克)洋蔥(150...
“一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香蔥(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕...
“家中自制的簡單海鮮菜,蒜香濃郁,蝦肉鹹,甜,鮮。沾泰國甜醬別有一番異國風味。佐飲白葡萄酒,贊咯!小朋友們的最愛。”食材明細主料海蝦(一斤)輔料魚露(3勺)蒜頭(1個)黑胡椒碎(2克)白胡椒(2克)鹽(1勺)雞精(1勺)白葡萄酒(2勺)油炸蒜蓉(3勺)檸檬...
“今天做一道西式鐵板類菜餚,叫做“鐵板焅大蝦”。這道菜做法比較簡單,一看就會。其中所使用的大蝦個頭兒比較大,平均每隻在100克左右,搭配的是土豆條,主要使用番茄汁來燒製。製作這道菜要選擇番茄醬,切不可使用番茄沙司,否...
食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1根)黃菜椒(半個)魚片(200g)綠菜椒(半個)蝦(12-15個)輔料照燒汁(少量)料酒(少量)黑胡椒(少量)蠔油(少量)蒸魚豉油(少量)生粉(少量)蒜(4-5瓣)蔥(少量)白胡椒(少量)姜(少量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鐵板海鮮的做...
“在宜家買了一個鐵板燒鍋,琢磨了下覺得用它來做鐵板燒那是極好的了!牛肉,海鮮,蔬菜蘸著魚露辣椒檸檬汁,在家和朋友們一起享受了一頓美味的健康美食。一一介紹了簡單的製作過程希望美食天下的朋友們也會喜歡。”食材明細主...
“鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一,但種種曝光的衛生問題讓人望而卻步,不如自己在家做,不是很難,又開胃誘人,是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒醬(1勺)生抽(1勺)料酒(少許)魚露(少許)海鮮醬(少...
“蝦的味道十分鮮美,和白菜一起炒或燉都提升了菜品的美味,讓人垂涎欲滴~老公說這道菜比平常製作的更加美味,因為我今天用了一口好鍋,特別喜歡的瑞典進口的Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋,這款鍋多種爐具通用,鍋底厚度達到6mm,鍋體受...
食材明細主料(2-3人份)手拍面(3個)大蝦仁(8個)面板(半條)圓生菜(半個)紫菜豆腐湯(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)料酒(1/2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦魚板面的做法步驟1、蝦仁解凍,放料酒醃一下去腥。2、昨晚剩的紫菜豆腐...
食材明細主料鮮蝦(500g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板焗蝦的做法步驟1、鮮蝦用剪刀剪開蝦背部和腹部,去除蝦線,洗淨。用適量鹽醃製30分鐘入鹽味。2、蘇泊爾平底鍋內放入適量植物油燒7分熱放入醃製好的蝦,蓋好鍋蓋...
當鐵板燒在中國出現時,一開始並沒有被注意到,但是一個人吃完後就被口口相傳,贏得了市場消費者的讚譽和認可。海鮮鐵板燒可以成為主流也是有原因的。因為海鮮鐵板燒的獨特口味,以及中西方風格的結合特色,讓每個人都讚不絕口...
“炎炎夏日正是喝啤酒吃花甲的好時節。今天的花甲一種做法,簡單又美味,10分鐘上桌,完全停不下來!”食材明細主料花甲(400g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)油潑辣子(適量)雞精(少許)蒜泥(適量)薑末(少許)蔥末(少許)色拉油(適量)白砂糖(少許)胡椒粉(適量...
食材明細主料通心菜(700g)輔料姜(5g)蒜(5g)配料蝦醬(5g)雞粉(3g)鹽(1g)糖(1g)料酒(5g)味精(1g)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蝦醬菜梗的做法步驟1、通心菜洗淨剪段備用。2、熱鍋加油,加入姜蒜、5g蝦醬炒香,加入菜炒至7成熟。3、加...
食材明細主料鮮蝦(10只)板栗(10個)粳米(100G)輔料蔥(少許)姜(少許)食用油(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦板栗粥的做法步驟1、將粳米淘好後,用涼水泡大約30分鐘。板栗切成碎粒。2、鮮蝦去外殼,頭,蝦線。用一點點鹽醃製(這...
食材明細主料蝦(500g)輔料一品鮮(適量)蒜泥(適量)蔥(適量)鹽(適量)糖(適量)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜泥鐵板蝦的做法步驟1、將新鮮蝦用剪刀開背,挑出泥腸。2、開好背的蝦用料酒、一品鮮醬油、加少許鹽、口味偏甜的可以加...
“美味基圍蝦”食材明細主料基圍蝦(200克)蔥薑蒜(適量)生抽(適量)輔料小米椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵板基尾蝦的做法步驟1、基尾蝦2、輔料3、去掉蝦線及鋸齒4、將輔料處理好5、用生抽老抽五...
“10分鐘搞定美味的鐵板蒜蓉蝦,不可抵擋的誘惑!”食材明細主料基圍蝦(300G)輔料蒜(1.5個)蔥(2根)鹽(適量)生抽(1勺)黃酒(2勺)雞精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板蒜蓉蝦的做法步驟1、基圍蝦洗淨開背抽蝦線,控開水份後加鹽...
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