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食材明細主料麵筋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)糖(適量)孜然(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸麵筋的做法步驟1、把麵筋撕成絲,蔥薑蒜切成薑絲,蒜片,蔥花備用。2、鍋先燒熱再倒入油...
食材明細主料油麵筋(4塊)香乾(1塊)香菇(8個)黃花菜乾(適量)木耳(適量)肉(30g)雞蛋(1~2個)輔料老抽(3匙)生抽(1匙)鹽(2.5勺)料酒(1匙)雞精(2勺(適量看口味))香油(4~5滴)油(3匙)澱粉(3大匙)水(若干)八角(2粒)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘又到了一年一季的無筋豆豐收季,平時可買不到當季的無筋豆,都是冰鮮的,做菜始終沒有那當季的豐潤的味道。那麼今天小編帶你做原汁原味的乾煸無筋豆,市面上...
食材明細主料豆乾(適量)輔料洋蔥(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)醋(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾。2、豆乾切絲。3、鍋中熱油放入豆乾煸炒微黃。4、放入洋蔥、調味料翻...
“新疆的乾煸炒麵,色香味俱全,盡顯新疆特色。因為是第一次試做,有什麼不對的地方或者有什麼疑問大家可以在評論裡留言哦~”食材明細主料羊肉(適量)大蔥(一根)幹辣椒(適量)大蒜(適量)韭菜(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量...
“說起苦瓜這個食材很多人都不喜歡,尤其是小孩子。記得小時候家裡為了叫我吃點苦瓜是“煞費苦心”不過很奇怪的是長大了卻能接受苦瓜的味道。細細品嚐別有一番風味。雖說已立秋,但是秋老虎的威力依舊燥熱天理吃“苦”的...
“我是四川人,所以乾煸雞對於我們來說是家常菜哦,但是家裡個個“大廚”,都做得比我好,我的手藝是最末的,好歹一次次被媽媽教,可以“出師”了,呵呵。”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料幹辣椒(適量)姜(少許)洋蔥(一個)鹽(適量)雞精(少許)麻椒...
食材明細主料油麵筋(55克)筍乾(75克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高階(難度)油麵筋燒筍乾的做法步驟1、食材:油麵筋。2、筍乾(已泡發數小時)。3、將泡好的筍乾清洗清洗撈出。4、放在案板上切...
“乾煸蠶蛹風味別具,口感軟嫩鮮香,營養豐富炒好的蠶蛹在紅綠相間的配料中散發出誘人的香味蠶蛹有“七個蠶蛹一個蛋”的說法含有豐富的蛋白質和多種氨基酸是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品蠶蛹可以很好的降血...
食材明細主料幹蝦(適量)麵筋(適量)輔料菠菜(適量)配料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹蝦篤麵筋的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用溫水稍微泡一會兒,麵筋撕成小塊...
食材明細主料兔肉(半隻)輔料二荊條(大蔥)紅辣椒(適量)調料油(適量)生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)澱粉(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸兔的做法步驟1、兔肉洗淨,加入料酒、薑片、蔥葉去腥味。2、準備好大蔥...
“喜歡美食的你,不得不嘗試這道下飯菜!”食材明細主料五花肉(200克)無筋豆(500克)青紅椒(適量)芽菜(適量)輔料鹽(少許)生抽(一小匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉煸炒無筋豆的做法步驟1、無筋豆洗淨撕掉筋膜,摘成小段。2、...
食材明細主料麵筋(140克)蘿蔔乾(130克)青椒(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒蘿蔔乾炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、蘿蔔乾(已清洗切段)、青椒(已去蒂去籽清洗切開)。2、將麵筋撕...
“外面的溫度比較低,太陽每天都會按時升起,有了它的照耀,這個冬天顯得更加溫暖了些。生活還是平平淡淡的,這兩天的心情平復了許多,只是晚上還會做噩夢,會被壞人追殺,醒來我在反思,為什麼我的夢裡出現的都是壞人,那個要充當英雄...
“菜花性涼、味甘;可補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃;主治久病體虛、肢體痿軟、耳鳴健忘、脾胃虛弱、小兒發育遲緩等病;最主要的一項就是可以抗癌防癌.所以要經常吃菜花哈。”食材明細主料有機菜花(適量)輔料五花肉(適量)配料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘從未見過有如此別具風味的美食小吃,儘管普通但是口感清脆爽口讓人回味無窮。一道製作工藝簡單快捷容易操作的美食小吃乾煸無筋豆搭配著一杯鮮榨果汁食...
“美味方便”食材明細主料方便麵(適量)火腿腸(適量)青菜(適量)輔料乾煸肉絲醬(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸方便麵的做法步驟1、準備自己喜愛的方便麵一袋,火腿腸兩根切丁備用,青菜切碎,蔥切花2、將麵餅放在小盆裡...
食材明細主料肉筋(200g)輔料鹽(適量)孜然(適量)五香粉(適量)孜然(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸肉筋的做法步驟1、肉筋用鹽搓洗乾淨後切成小塊兒,我切的還是大了點。2、肉筋平鋪鍋中,不需加食用油,小火慢煸,很快會逼出油。3...
“麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品,麵粉做成麵筋後營養價值高,脂肪明顯減少。麵筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白,高無機鹽,低脂肪,低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特別適合肥胖者食用,既保證...
食材明細主料長豆(適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)乾紅辣椒(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸長豆的做法步驟1、將長豆清洗乾淨,切成小段,準備豬肉餡。2、炒鍋燒熱加入植...
“過節下酒菜。”食材明細主料海蝦(二斤)豆油(適量)輔料大蒜(一頭)調料醬油(適量)白砂糖(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸蝦的做法步驟1、用剪子減掉下頭刺和眼睛,開背去下線,空幹水分放入玉米澱粉。2、鍋內加豆油,油熱...
“蔥油拌麵大家都做過,這款煸蔥油時順便加入雞絲乾煸,更有嚼頭更美味。”食材明細主料香蔥(150克)雞胸肉(100克)掛麵(260克)輔料白糖(1勺)味極鮮(2勺)蠔油(1勺)老抽(1茶匙)香油(1茶匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油乾煸雞絲拌麵...
食材明細主料無筋豆(1把)輔料植物油(1勺)姜(1塊)蒜(1瓣)幹辣椒(4個)花椒(1勺)調料鹽(1/2匙)生抽(1勺)麻辣(口味)乾煸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸無筋豆的做法步驟1、鍋中燒水,水開後放入無筋豆焯至變成深綠色後撈出瀝乾。2、鍋中加入植物...
“這兩天公司催得緊,因此在家裡連撰稿帶繪圖一連忙乎好幾天。今天更緊,連午飯都顧不得吃了,本來自己對吃飯是不願湊合的人,今天也只有如此了!想想今天家裡還有啥,既快捷又省事,吃起來還能過得去的食材。拉開冰箱門一看,呵呵!還...
“混合調料獨特的香味加上香菇根本身的鮮味,使得香菇根吃到嘴裡又香又有嚼勁,絲絲入味。這樣的零食小嘴絕不會給身體造成任何負擔,相反,還能為你加分,讓你越吃越美麗,越吃越健康!”食材明細主料香菇根(適量)輔料羅勒葉(少許)黃油...
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