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食材明細主料前腿肉(350g)輔料香蔥(5顆)姜(1塊)鹽(1小勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥餃子的做法步驟1、豬肉洗乾淨剁成肉末。2、姜蔥切末放入肉末中,放入適量生粉,1勺生抽,攪打均勻。3、取一塊餃子皮放...
食材明細主料餃子皮(適量)輔料蔥花(適量)食用油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥蔥油餅的做法步驟1、準備適量的餃子皮、蔥花、鹽2、取一張餃子皮刷一層食用油3、散上少許鹽4、散入適量的蔥花5、然後蓋上...
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)輔料香蔥(適量)配料澱粉(適量)雞蛋(適量)油(適量)鹽(適量)麻油(適量)白糖(適量)蔥香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥豬肉餃子的做法步驟1、餃子皮,豬肉,香蔥。2、把豬肉剁碎,蔥切蔥花。3、加入澱粉,鹽,...
食材明細主料麵粉(500g)豬肉(800g)蔥(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)八角粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小蔥餃子的做法步驟1、蔥和芹菜洗淨備用。2、前腿肉洗淨切片後剁成肉沫。3、剁好後的肉沫加入...
“茄子現在這個季節很多哦,可以蒸包子包餃子,茄子的味道超讚,本人很喜歡,吃起來肉肉的感覺”食材明細主料茄子(500)大蔥(3根)姜(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)葵花子油(適量)醬油(少許)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
“今天花兒和您分享一個特別好的菜譜,巧用餃子皮做蔥油餅,做出來的兼具薄、香、脆的特點,而且真真3分鐘就搞定,簡單的不得了。”食材明細主料餃子皮(適量)香蔥花(適量)輔料鹽(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
“簡單美味,健康營養,味道鮮美,老少皆宜,比肉還好吃,滿口留香的香蔥雞蛋餡餃子,真是人間美味。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(三個)香蔥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)五香粉(少許)生抽(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料肉末(適量)餃子皮(適量)洋蔥(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽,攪拌得越久,肉吃起來會更嫩,醃製一兩個鍾。洋蔥切粒。跟醃...
“感覺餃子皮絕對是萬能的,今天來一個餃子皮蔥香餅。”食材明細主料餃子皮(30個)香蔥(1把)輔料鹽(少許)五香粉(少許)芝麻(少許)油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)餃子皮蔥香餅的做法步驟1、餃子皮,香蔥。2、香蔥洗淨,切碎備...
“食材:瘦肉半斤,蔥末少許,鹽,麵粉,瘦肉剁成肉泥加進蔥末,鹽拌勻備用。取適量的麵粉,加清水及小量的鹽和成麵糰,再搓成長條,切成段,用擀麵棍擀成薄片,如圖,再把肉泥包進麵皮裡,捏成餃子形,如圖。即成,放進電冰箱冰凍,隨吃隨取。”食材...
放。茴香本身具有特殊的香味,鮮嫩的茴香清爽可口。需要注意的是,放入的蔥需要剁碎,這樣才能使其充分入味。新增適量的調料可以提升茴香餃子的口感和味道,但是過多的調味品會使茴香原本的香味大打折扣。茴香餃子吃得太多就...
食材明細主料豬肉(適量)香蔥(適量)油渣(適量)麵粉(適量)輔料魚香川味醬(適量)鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥油渣餃子的做法步驟1、香蔥,豬肉,油渣。2、香蔥切末,油渣切碎,肉剁成泥。3、加鹽,生抽,香油...
可以。香蔥是一種主要為配菜的食物,口味有些許辛辣,香味濃郁。用香蔥包餃子可以加入一些豬肉,注意大蔥不要放太多,避免導致餃子過辣,可以多放一些豬肉,或者牛肉,羊肉等,大蔥的香味可以摺合點肉的腥味,做出來的餃子清香可口。煮...
“洋蔥營養豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食慾,促進消化,包了洋蔥餡的餃子,做了彩色餃子皮,漂亮又好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)豬肉(350克)洋蔥(1.5個)輔料油(3勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)一...
食材明細主料豬前夾瘦肉(750克)小香蔥(150克)高筋麵粉(300克)純淨水(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小香蔥豬肉餃子的做法步驟1、小香蔥洗後晾乾表面水份,2、豬肉切末,小香蔥切碎,加入鹽、生抽拌勻備...
“東北過年時餃子必不可少,一般從年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮餃子,七年級到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋蔥蒸餃,願新一年蒸蒸日上,好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人...
“新疆的春天,少不了沙蔥的身影,今天突然很想吃餃子,來個牛肉沙蔥的。”食材明細主料牛肉(500g)麵粉(400g)水(180-200ml)沙蔥(250g)生薑(1塊)輔料鹽(4匙)蠔油(1匙)香油(1匙)花椒粉(2匙)胡椒粉(1匙)生抽(3匙)老抽(1匙)花椒水(少量)甜味(口味)煮(工藝)一...
食材明細主料餃子皮(6張)輔料蛋液(一個)香蔥(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香餃子皮的做法步驟1、餃子皮擺放在烤盤的油紙上。2、每片都刷上食用油。3、香蔥切碎放入碗裡。...
食材明細主料餃子皮(515克)肉末(255克)香蔥(255克)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)香蔥肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、肉末、香蔥。2、將香蔥去根洗淨,撈出、控幹水分。3、放在案板...
食材明細主料麵粉(400克)清水(適量)香菇(十來朵)大蔥(半根)輔料蠔油(一大勺)醬油(兩勺)花椒油(幾滴)香油(一勺)食用油(適量)鹽(兩匙)雞精(半匙)十三香(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大蔥豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清...
“蔥香雞蛋餃子,選用的是從京東生鮮上購買的德青源愛的@鮮雞蛋,這種雞蛋用穀物基礎餵養,不新增激素抗生素,蛋清黏稠、蛋味香濃、蛋黃磕在碗裡金黃金黃的,真正土雞蛋的顏色呢。每一枚雞蛋都經過多重檢測,去除了雞蛋表面的沙...
放。蔥,以及姜,醬油等調料。茴香本身就帶有特殊的香味,調餡離不開蔥姜醬油。放入的蔥姜要切碎,蔥、姜作為輔料,搭配上醬油來炒茴香餡,要做到把肉給煸透,把水分給煸出來。把蔥姜的比例要加大點,這樣煸出的餡不膩人香氣特別足,也...
“喜歡吃餃子,但是餃子的拌餡和活面卻都是個技術活兒,總是掌握不好,經過不停的包,不停的學習各家的做法,終於我包的餃子,能吃亦能看了.開心呀,呵呵.”食材明細主料肉餡(1斤)輔料香菇(4朵)蔥(適量)配料鹽(適量)糖(適量)花椒粉(適...
“每次買羊排都帶一塊裡脊,米媽常常把這塊肉單獨取下,或是炒或者燉變個樣子吃,這次這塊較大,米媽包餃子了。以前吃豬肉的時候通常都是豬肉隨便佐個什麼菜做餃子吃,現在不吃豬肉了,餃子也不怎麼吃了,其實羊肉水餃也比較經典,那...
食材明細主料餃子皮(10張)輔料蔥花(適量)鹽(1匙)十三香(1匙)麻椒粉(0.5匙)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香餃子皮餅的做法步驟1、香蔥切小段,加鹽,十三香,麻椒粉,食用油攪拌均勻2、一張餃子皮上放適量蔥花3、依次往...
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