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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:300雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量蔥花:少許乾紅辣椒:3個具體步驟1.蛋加少許鹽、蔥花打散、幹辣椒切絲、花菜切小塊。2.花菜放入開水中燙一分鐘,撈出...
食材明細主料烏冬面(200克)雞蛋(2個)輔料辣椒麵(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣蛋炒烏冬面的做法步驟1、材料:烏冬面、雞蛋、辣椒麵2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、擱入適...
食材明細主料菜花(半個)雞蛋(一個)輔料紅辣椒(2個)蔥姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣蛋菜花的做法步驟1、菜花洗淨,掰成小朵。2、蔥薑切片,辣椒切碎。3、雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪勻。4、鍋內放適量...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個菜花:500輔料鹽:適量姜:適量油:適量幹辣椒:2個蔥:適量具體步驟1.菜花洗淨,掰成小朵。2.蔥薑切片,辣椒切碎。3.雞蛋打入碗中,放少許鹽,攪勻。4.鍋內放適...
食材明細主料雞蛋(2個)西葫蘆(1根)輔料辣椒麵(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣蛋炒西葫蘆的做法步驟1、材料:雞蛋、西葫蘆、辣椒麵2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、擱入適量的辣椒麵...
““西辣蛋”平凡普通菜系,可在新疆“西辣蛋拌麵”確實大部分人喜歡選擇的,也許是因為喜歡拉麵,但更喜歡的肯定是西辣蛋。好經典的名字,對於我們而言也是很經典的菜,因為在學校生活中,首先不允許學生做飯,其次做飯的參加更是...
“中秋節。一般大家都是大魚大肉。招呼親朋好友。有一次我家來客。我做了一份煎蛋。連小朋友都說好吃。那次放的辣椒不是辣的。適合孩子。今天做一份香辣的。”食材明細主料雞蛋(四個)辣椒(適量)蔥花(適量)肉末(適量)輔料鹽(適...
食材明細主料皮蛋(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)調料油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣皮蛋的做法步驟1、皮蛋放入鍋中煮八分鐘。2、煮好的皮蛋剝殼切丁。3、鍋中油熱後放入姜...
“這是一個來自湖南的開胃小菜,總所周知湖南人無辣不歡。不要和我們比吃辣,我們沒有最辣只有更辣。就連開胃小菜都必須必需“辣”才能過癮。隨著湘菜的推廣現今有越來越多的人,喜歡並熟悉湘菜。其中一個就是我們現在要介...
食材明細主料雞蛋(6個)輔料芝麻(適量)配料色拉油(適量)孜鹽(適量)精鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣煎蛋丁的做法步驟1、將雞蛋煮熟,去皮,裝盤待用。2、將雞蛋切成小丁,熱鍋放油,將雞蛋丁放入鍋中。3、將雞蛋丁...
“快速下飯菜,怕辣的可以用不辣的辣椒炒,也是一樣好吃。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大蒜子(適量)辣椒末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒蛋的做法步驟1、大蒜子切碎,幹辣椒末適量。2、鍋裡燒熱油。3、打入一個雞...
食材明細主料雞蛋(八個)輔料胡麻油(3湯匙)香醋(2湯匙)鹽(5克)雞精(2克)油炸辣椒(1湯匙)蒜苗(適量)香油(少量)生抽(少量)味精(2克)酸辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋打碗中2、雞蛋中加2湯匙的胡麻油打散3、盤子抹...
食材明細主料雞蛋(適量)調料花椒(適量)幹辣椒(適量)小蔥(適量)薑片(適量)火鍋底料(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟剝殼。2、把雞蛋兩面打上花刀方便...
“今天冬至,都知道應該吃餃子。以前我們吃的餃子都是乾的或者是酸湯的,今天來個別樣的。”食材明細主料雞蛋液(適量)青紅椒(適量)生薑(適量)料酒(適量)紅油(適量)幹辣椒(適量)輔料餃子餡(適量)大蒜(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)微...
食材明細主料美人椒(適量)輔料雞蛋(適量)配料蔥花(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒雞蛋的做法步驟1、準備4個雞蛋。2、美人椒1兩多。3、將辣椒切末兒。4、將雞蛋調成糊糊加少許鹽。5、蔥花切末兒。6...
食材明細主料雞蛋(5個)小蔥(3根)白洋蔥(1/3個)調料小米辣(1個)蒜瓣(2瓣)生抽(100ml)涼白開(100ml)白芝麻(1匙)白糖(2匙)香辣(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香辣雞蛋的做法步驟1、將白洋蔥,小蔥,小米辣切碎,蒜瓣壓成末備用。2、雞蛋冷水下鍋,水...
食材明細主料辣椒(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒煎蛋的做法步驟1、把辣椒切成薄片2、把蛋打均勻3、把辣椒放進蛋裡打勻,放味精,醬油,鹽4、放適量的油,燒熱放入調好的雞蛋辣...
“辣椒蒸雞蛋,在我的家鄉東北那邊叫“辣椒燜子”,一般就是放辣椒和雞蛋,不放任何調味料,出鍋挖成一塊塊的,趁熱拌上熬好的大醬,那叫一個香。再來張煎餅,放上大蔥一卷,甭管老少,別提吃得多來勁兒了。我不大能吃辣,偏偏喜好辣椒埋...
食材明細主料鵝蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒鵝蛋的做法步驟1、胡蘿蔔和青椒洗淨。2、胡蘿蔔和青椒切成絲。3、鵝蛋充分打散。4、熱鍋下油下蛋液滑散盛起。5、另起鍋下少量油將...
食材明細主料雞蛋(兩個)小米椒(兩個)香菜(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)陳醋(適量)花生油(適量)白糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌雞蛋的做法步驟1、雞蛋放水裡煮熟,煮十二分鐘左右。2、煮雞蛋的時候準備拌的辣椒汁,辣椒切...
食材明細主料辣子(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子雞蛋的做法步驟1、辣子切塊2、雞蛋攪勻3、鍋中放油,油熱先把辣子放入鍋中翻炒4、辣子炒半熟後成出,把雞蛋倒入鍋中...
“雞蛋真是生活中必不缺少的食材,自己調的滷汁,每次做滷蛋真的一口氣可以吃三個,好吃的根本停不下來!”食材明細主料雞蛋(8個)輔料生抽(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)醋(半勺)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)冰糖(4顆)鹽(1勺)五香(口味)煮(工藝)一小時...
“忙完回來,沒力氣了,做個超級簡單的西辣蛋湊合一下,準備吃了睡會”食材明細主料雞蛋(3個)辣椒(2個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西辣蛋的做法步驟1、準備好,雞蛋打散,蔥,大蒜,辣椒,西紅柿,2、油...
“昨天買了些新鮮鴨蛋醃製鹹蛋。其中有兩個蛋皮磕破了點,於是想著怎麼把這兩個新鮮鴨蛋吃了。因為鴨蛋腥味較大,個人很不喜歡有腥味的東東,所以放入辣椒、青蒜等可去味的東西。果然成品一點腥味沒有,香得很呢。”食材明細...
食材明細主料陽雀湖椒(4個)雞蛋(2個)輔料薑絲(少許)蒜(少許)調料蠔油(少許)生抽(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣椒炒蛋的做法步驟1、姜蒜備好,切絲切沫。2、雞蛋打入碗中,加入少許水,用筷子打出泡。3、辣椒清洗乾淨...
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