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“非常簡單的早餐,特色鮮明的薩拉米、奶香濃郁的馬蘇裡拉,再配上麥香酥脆的法棍麵包,營養豐富、脣齒留香。搭配牛奶或果汁都不錯!”食材明細主料法棍(3片)輔料薩拉米(9片)馬蘇裡拉乳酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薩...
“家庭自制披薩!”食材明細麵糰低筋麵粉(50g)高筋麵粉(50g)溫水(55g)酵母(1g)鹽(1g)糖(4g)橄欖油(5g)主料披薩醬(20g)薩拉米香腸(12片)烏蘇里拉芝士(80g)雜菜(g20g)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)薩拉米什錦披薩的做法步驟1、.將麵粉、溫...
“非常愛吃法棍,但是直接吃實在是太沒趣了,最近新買了木魚花,於是來了個日法結合,方法又特別簡單,做早點也很方便。”食材明細主料法棍(適量)黑胡椒粉(適量)輔料蛋黃醬(適量)木魚花(適量)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木魚花法...
“只追求滿嘴乳酪的濃香和餅底的酥脆的感覺,不花時間擀餅底和做圓邊了。讓孩子愛上吃蔬菜的好食譜。”食材明細主料高筋麵粉(400克)洋蔥(50g)青椒(50g)杏鮑菇(100g)馬蘇裡乳酪(180g)輔料披薩醬(30g)植物油(20g)番茄醬(18g)糖(15g)鹽(3g)奶...
“沒有圓形的皮薩盤就用方形烤盤代替了,沒有馬裡蘇乳酪就用早餐乳酪代替了,用女兒的話說就是有一無敵老媽,沒有的東西總有辦法來做出它的味道....聽了好高興呀....不過,我還是知道這次的皮薩賣相實在不咋樣.....呵呵....
“豐富的家常菜已不能滿足愛美食的胃。早餐DIY吐司披薩,配以鵪鶉蛋、洋蔥絲、玉米粒、豌豆粒、青椒絲、胡蘿蔔丁、聖女果,讓食物增加人體所需維生素不僅快手簡單且美味。”食材明細主料鵪鶉蛋(2~3個)胡蘿蔔丁(適量)豌豆粒(適...
“雖然用烤箱已有約5年的時間,但多用於蛋糕、蛋撻、餅乾、烤肉類的製作,麵包和披薩則成品很少。原因無他,二十幾分鍾幾乎不間斷的揉麵,再加上幾次發酵,全人工操作起來實在是費時又費力。有了烤箱,也有了麵包機,可沒想到的是,...
“自從自己學會了做披薩,基本上就很少再去買街上的披薩吃了。前幾天和朋友逛街,走累了,朋友提議在必勝客小憩,順便點了些吃的。朋友大愛披薩,就點了花邊芝心披薩。披薩端上來後,朋友悄悄對我說:“快看看,解一下密,下次去你家吃...
“天氣一熱,做啥都不得勁。然而就好想吃肉,想吃披薩咋辦?可是一想起要揉麵,要發酵,等到花兒都謝了,披薩還沒做好。想吃披薩的心在騷動啊!!!那就趕緊來試試這款不用發酵的披薩吧。還有我每次必做的披薩肉醬,搭配起來,完美到極點。...
“披薩的風味很多種,但是牛肉粒和薩拉米做的是寶寶最喜歡的。她常常說,這款是最香的,和必勝客的有一拼呀!”食材明細主料麵糰(300g)輔料牛肉粒(適量)薩拉米(適量)洋蔥(適量)青椒(適量)配料油(適量)馬蘇裡拉乳酪(1袋)披薩醬(1袋)奶香(口味)烤...
“這次做的是中式披薩,也就是將麵餅換成主餅,而且我這裡用的是大米和小二混合製成的二米餅,在披薩配料中,我特意添加了堅果碎,增加蔬菜品種,使之營養更豐富全面”食材明細主料二米飯(一碗)輔料瘦肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)火腿...
“週末在家沒什麼事,想吃披薩,但很多材料不齊全又不想專門去買一趟,就利用現有的材料製作了。只有平底鍋,其他的什麼烤箱微波爐都沒有,在網上搜集了一下別人的平底鍋披薩貼,這就開始了。”食材明細主料麵粉(30g)溫水(適量)番茄(...
“超級簡單,超級美味哦!”食材明細主料大饅頭(半個)雞蛋(兩個)火腿丁(適量)花生油(適量)鹽(適量)輔料黑芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無乳酪披薩的做法步驟1、饅頭切丁,火腿切丁。2、平底鍋放適量油,放入饅頭丁,火腿丁,煸...
“Dealth-by-Cheese-Pizza:夠震撼的名字吧?看看用了些什麼材料就知道為什麼了Pizza總共才是24cm直徑大小的可不是被乳酪淹沒了麼刷過大蒜泡的橄欖油,最後再撒上羅勒味道真真的好要不是想著這一個小Pizza有近1700kcal....
“關於薩拉米的很多吃法,看來看去還是更願意做薩拉米披薩。不想搞太多料,就這麼簡簡單單一層薩拉米就好。乳酪與肉腸,配上披薩醬中的香草味簡單披薩,也似不錯。”食材明細主料麵粉(175克)鮮酵母(3克)細砂糖(5克)鹽(1克)黃油(5克)橄...
““披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品,但其實這種食品已經超越語言與文化的障礙,成為全球通行的小吃,受到各國消費者的喜愛。””食材明細主料中筋粉(200克)溫水(90克)酵母(8克)糖(15克)鹽(5克)黃油(15克)...
“熱愛烹飪,熱愛藝術的天蠍男,半路出家的小廚子,現居美國磨練廚藝,希望大家喜歡我的中西合璧菜餚!微信搜尋haoyunchufang,微博搜尋“浩雲廚房”關注我哦~!吃貨交流Q群:492394573”食材明細主料中筋麵粉(500g)薩拉米香腸(100g)馬蘇...
“很多人喜歡吃披薩,又不知道怎麼做。其實做披薩特別簡單,和麵烤麵餅,撒上配料,放烤箱裡就OK,最早吃披薩是2009年。當時這家是本地眾多的披薩店裡,最有名氣薄底海鮮披薩。因為操作檯是開放式的,我看大廚把麵糰在手裡拉幾下做...
“歐洲的美食歷史中義大利菜餚可謂歐洲餐飲中的翹楚,吸引著來自世界各地的食客。”食材明細主料高筋麵粉(50g)低筋麵粉(200g)鮮牛奶(50ml)芬蘭拉普蘭披薩芝士(120g)輔料薩拉米香腸(7片)洋蔥圈(5片)調料羅列葉(3片)披薩醬(適量)鹹香(口味...
“(用量僅供參考,製作前請先看Tips。A為餅胚,B為披薩醬,C為餡料。方子裡的量大約可以製作6個5~6寸的小披薩)小時候,總覺得西餐是個很神祕的東西。那些披薩啊牛排啊等等,因為沒有吃過,自然會好奇於它們的味道,進而衍生出各種各...
食材明細披薩餅高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)酵母粉(2克)白砂糖(8克)鹽(2克)橄欖油(10克)水(80克)花邊用料火腿腸(4根)披薩餡披薩醬(2大勺)薩米腸(7片)聖女果(5顆)馬蘇裡拉乳酪(適量)速凍雜菜(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薩拉米披...
“是的,這是一個吃齋婆的披薩食譜。哈哈~可是真的真的真的特別特別特別香!愛吃肉的不愛吃肉的都可以試試哦!”食材明細麵糰中筋麵粉(200g)黃油(15g)酵母(2g)鹽(4g)糖(12g)水(±130ml)餡料奶油乳酪(80g)紫薯(120g)細糖(10g)牛奶(20g)馬蘇裡拉...
“喜歡吃披薩,但是懶得做餅底,買的現成餅底不好吃,就用土司片來代替餅底,口感一點不遜色呢,還不用再去麻煩的切開,真的很方便,10分鐘搞定。再加上雞蛋做成的超級可愛小老鼠,彷彿賦予了食物生命氣息,是否童趣十足呢?”食材明細主...
“甜點做的有點多今天換換口味。”食材明細麵餅高筋粉(340g)酵母粉(8g)雞蛋(1個)食鹽(4g)砂糖(6g)溫水(180g)玉米油(24g)調料披薩醬(20g)輔料馬蘇裡拉乳酪(100g)小番茄(2個)薩拉米(5片)羅勒香腸(半根)雜菜(30g)菜椒(1/4個)草菇(或香菇,2個)其他(口味)烤...
“披薩在德國屬於主食中的一種,除了在店裡可以直接買來吃,也可以去超市買冰凍的回家放烤箱一烤就可以品嚐了。所以我懶得自己動手做,但是又一直心癢癢著想做。這個月底就要回國了,為了以後回國後能經常在家裡吃自己做的披...
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