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食材明細主料紅薯(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)麵包糠(適量)溫水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯拉絲餅的做法步驟1、適量糯米粉加適量的白糖。2、加適量的溫水和成麵糰。3、紅薯切薄片。4、取...
“把軟糯香甜的麻薯加進去,吃起來別有一番風味最主要是剛烤出來,把餅乾掰開兩半,會有拉絲效果,好好玩”食材明細主料黃油(60克)糖粉(40克)雞蛋(40克)淡奶油(30克)低筋麵粉(135克)可可粉(10克)輔料糯米粉(50克)玉米澱粉(10克)細砂糖(25克)牛...
“雙重拉絲麵包吃過沒?這個吐司本身就很柔軟,又混合了紅糖麻薯,多重口感,真的很棒!裡面多放了一個雞蛋,爆發力真的很強,長得超高!就是整形有點繁瑣”食材明細主料高筋麵粉(270g)雞蛋(180g(2個加水或牛奶一共))酵母(3g)糖(30g)鹽(3g)黃油(30...
“紅薯是秋天的應季美食,紅薯好處多多,可以通便減肥:吃紅薯能有效地阻止糖類變為脂肪,有利於減肥、健美。提高免疫力:紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。抗衰老:抑制黑色素的產生,防止雀斑和老人...
食材明細主料紅薯(一個)蘋果(半個)水果玉米棒(半個)芹菜(2根)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯芹菜沙拉的做法步驟1、紅薯洗淨切兩半蒸熟。2、挖出紅薯中間果肉,切成小丁。3、水果玉米煮熟,剝下玉...
食材明細主料低粉(100克)麵包粉(400克)紅薯泥(適量)牛奶(280克)白糖(60克)黃油(25克)雞蛋(一個)椰絲(適量)輔料酵母粉(適量)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅薯小麵包的做法步驟1、紅薯提前蒸熟拌成紅薯泥。2、揉成小圓子備...
食材明細皮玉米油(20g)糖粉(20g)低粉(80g)玉米澱粉(30g)雞蛋(1個)餡紫薯(300g)馬蘇裡拉芝士(60g)黑白淡奶(40g)黃油(10g)奶粉(10g)煉奶(10g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯拉絲仙豆糕的做法步驟1、我們先來做仙豆糕的皮雞蛋打入碗裡,...
“非常時期就宅在家裡,發現還有兩根紅薯,做家人喜歡的拔絲紅薯吧!”食材明細主料紅薯(兩根)輔料白糖(適量)玉米粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲紅薯的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、滾刀切塊。3、下...
食材明細主料紅薯(適量(山芋))輔料沙拉醬(適量)幹澱粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯沙拉球的做法步驟1、主要原料2、紅薯去皮搓成細絲。3、將紅薯絲放盆裡,加入幹澱粉。4、拌勻,攥成小丸子形狀。5、放入油鍋炸制...
食材明細主料紅薯(1個)輔料麵粉(3勺)雞蛋(1個)植物油(1勺)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅薯絲餅的做法步驟1、紅薯去皮擦絲。2、放入麵粉和雞蛋。3、加入少量清水攪拌均勻。4、鍋中加入植物油,放入紅薯絲鋪平,小火簡直表面...
“鹹味,軟糯適中的拉絲南瓜餅,不油膩,不含糖,愛吃怕肥的美美不妨試試,放心的吃吃吃。”食材明細主料糯米粉(150克)普通麵粉(50克)熟南瓜泥(150)鹽(1小勺)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲南瓜餅的做法步...
“小時候就很喜歡拔絲類的東西,爸爸隔一段時間就會給我做。做過拔絲山藥,拔絲蘋果,拔絲土豆,我最喜歡的是拔絲紅薯,比山藥和土豆的味道更香甜,又沒有蘋果那麼甜膩。這次是我自己做的,雖然不完美,小小成功的喜悅還是滿滿的O(∩...
“秋冬必備小零食”食材明細主料蔥香餅乾(20對)全脂奶粉(45g)棉花糖(150g)輔料黃油(60g)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拉絲牛扎餅的做法步驟1、蔥香餅乾一盒2、牛扎糖150g3、全脂奶粉45g(奶粉的量會影響牛扎的硬度,喜歡硬的...
食材明細主料粘米粉(適量)木薯粉(適量)紅薯(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯餅的做法步驟1、紅薯蒸熟。2、粘米粉和木薯粉按1:1比例混合,再和紅薯,白砂糖混合。3、所有食材和成團。4、將餅團分成小份...
食材明細芝士紅薯紅薯(2個)馬蘇裡拉芝士(100g)調料食用油(一點)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)拉絲紅薯芝士餅的做法步驟1、把紅薯洗乾淨放鍋裡。2、鍋裡面蒸10~15分鐘。3、蒸熟之後擀成泥。4、再往裡面加入牛奶5、加入...
“一年一度的中秋節又要來臨了,以往傳統的月餅有廣式月餅、蘇氏月餅、潮氏月餅、冰皮月餅等等,拋開那些浮誇的包裝、獵奇的口味,還有不少有趣、有顏、有味的月餅,值得你為之長三斤~~~~~~~而今天給他家推出一款拉絲月餅,拉...
食材明細主料紅薯(兩個)輔料植物油(1000g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸紅薯角紅薯絲的做法步驟1、紅薯去皮洗淨。2、紅薯用滾刀法切三角片3、留半個紅薯切絲。4、起鍋燒油,油熱先炸紅薯絲,剛下鍋的紅薯絲不要動,炸到...
“拉絲是我們小嘉善的叫法,有的地方叫蟾蜍,蛤蟆,其肉質比青蛙還要細嫩鮮美,在上海及浙江地區每年上市食用量是相當的大,是一種經濟價值相當高的藥用兼食用動物,做法多樣,有薰的,紅燒的,白燒的,還有燒湯的。”食材明細主料拉絲(12...
“餅乾與棉花糖的結合,好吃又拉絲,太棒了。”食材明細主料餅乾(適量)輔料棉花糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲餅乾的做法步驟1、準備好餅乾和棉花糖。2、烤箱預熱,把棉花糖餅乾放入,加熱一分鐘至棉花糖膨脹。3...
食材明細主料小土豆(3個)胡蘿蔔(半根)輔料小圓蔥(半個)麵粉(半碗)馬蘇裡拉強拉絲芝士(適量)配料鹽(適量)白胡椒(兩勺)雞粉(一勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拉絲土豆餅的做法步驟1、把土豆、胡蘿蔔、圓蔥削皮2、用磨蓉器把土豆...
“紅薯是我們日常生活中常見的食物之一,紅薯裡面含有豐富的植物纖維素,可以有效的排除體內的毒素,預防和減少腸道系統疾病病變的發生。紅薯屬於屬鹼性食品,所以對人體維持體內酸鹼平衡有很大的作用。紅薯也可以起到通便減...
食材明細主料紫薯(適量)馬蘇裡拉乳酪芝士(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(按需要)油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)拉絲紫薯餅的做法步驟1、前面步驟忘了拍照,口述:紫薯削皮,切片,蒸熟,壓成紫薯泥;加入適量糯米粉和白糖,揉成麵糰,...
“簡單方便的快手早餐、減肥的美女看過來!”食材明細主料毛豆(適量)紅薯(適量)輔料酸奶(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅薯酸奶沙拉的做法步驟1、蒸熟毛豆和紅薯2、戴上一次性手套捏碎、團成團3、蓋上一層酸奶即可4...
食材明細主料紅薯(適量)麵粉(適量)輔料香蔥(適量)配料白糖(適量)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯絲煎餅的做法步驟1、備紅薯二個,。2、去皮刨絲。3、放少許麵粉。4、再放點白糖。5、放點清水和香蔥拌勻。6、再...
“金燦燦的糯米餅是我家經常吃的“甜點小吃”,做法簡單,軟糯的口感特別讓人著迷。雖然糯米吃多不易消化,但是把它精做、趁熱吃,卻很讓人有滿足感。”食材明細主料糯米粉(200克)熱紅薯泥(適量)紅豆沙(200克左右)馬蘇裡拉乳酪(80克...
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