有關爆炒東北大拉皮的做法步驟的精選大全
“夏天到了,做菜的時候選擇性就比較簡單,比較隨意!今天我做的這道菜同樣的方法涼拌也是可以的哦😯”食材明細主料裡脊肉(150g)拉皮(1袋)輔料黃瓜(1/2根)胡蘿蔔(1/2根)木耳(適量)蔥(少許)蒜(2瓣)姜(適量)料酒(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)原味(...
“道菜可是俺們東北的明星涼拌菜,不僅在飯店出鏡率高,平常百姓家的餐桌也少不了它的身影。下酒、配飯都好吃。上菜啦!”食材明細主料拉皮(2張)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)輔料雞蛋(2個)木耳(適量)精瘦肉(適量)蒜末(適量)香菜末(適量)配料生抽醬...
“夏日又到了,做上一道東北地道的冷拌拉皮給家人,味道香美,而且很爽口噢。”食材明細主料東北拉皮(1個)黃瓜(2根)紅心蘿蔔(半個)金針菇(1袋)蒜(2瓣)輔料陳醋(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)香油(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)清淡(口味...
“這可是夏天我家餐桌上的主打冷盤呢,酸甜的滋味配上爽滑的拉皮,吃一個夏天都不會膩呢。”食材明細主料東北水晶拉皮(1袋)輔料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)臺式烤香腸(2根)蒜(6瓣)花生碎(1勺)配料辣椒油(2勺)生抽(2勺)陳醋(2勺)白砂糖(5克)鹽(適量)酸...
“在讀書的時候我認識了一位來自東北的好姑娘,她告訴我東北有一種特別好吃的面,叫做《鍋爆面》。只要將食材在鍋中爆炒出香味,然後用煮菜的湯水將面煮透,每一根麵條都會吸滿了濃濃的湯水,味道很是鮮美。還有就是因為這種湯...
“愛的味道故事:失眠的人說,最舒適的枕頭是疲勞。黃瓜蓋著薑汁,微笑地枕在拉皮上,表示反對。”食材明細主料拉皮(2張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)木耳(適量)瘦肉絲(適量)輔料蒜末(少許)香菜末(少許)配料李錦記一品鮮醬油(30毫升(約3湯匙))陳醋(30...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裡面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
“拉皮比起普通的粉皮更有韌性,口感更Q彈,和肉片一起爆炒,不僅色澤晶瑩透亮,而且入口滑爽、勁道、質感細膩,非常開胃爽口。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問...
炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以...
“辣辣辣,拉皮,拉皮,拉皮,我的最愛。完美組合!今天就我一個人在家可以任性吃辣。😄😄”食材明細主料豬肉餡(30克)大拉皮(一袋)輔料雞粉(少許)料酒(少許)生抽(少許)澱粉(少許)食用鹽(少許)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒大拉皮的做法...
“東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)配料...
“炎熱的夏天,特別想吃涼皮,但市場賣的實在不放心,一份自制的涼皮拌後冰箱裡冷藏一會,吃起來那個爽啊~”食材明細主料土豆粉(150g)輔料香菜(適量)黃瓜(一根)水(適量)蒜瓣(3個)酸甜(口味)氽(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手工製作東北大涼皮的...
“小的時候,在家裡看奶奶做過。”食材明細主料土豆澱粉(100克)清水(210克)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)東北粉皮的做法步驟1、將土豆澱粉和清水混合均勻,做成澱粉漿,靜置10分鐘。2、煮鍋燒水,不要燒到大開,要開之前,放入...
“這款拉皮是哈爾濱人家家常做法,只是拉皮和黃瓜,簡單爽口”食材明細主料拉皮(適量)黃瓜(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)芝麻花生醬(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)味精(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常東北大拉皮的做法步...
烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨著烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裡嫩,完美解...
食材明細主料東北拉皮(2袋)黃瓜(2根)輔料大蒜(4瓣)芝麻醬(2勺)鹽(適量)糖(少許)味精(適量)雞汁(適量)海鮮醬油(適量)鮮貝露(適量)十三香(適量)辣椒油(適量)香油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北麻醬拉皮的做法步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃瓜一根、胡蘿蔔半根、豬瘦肉、青食花生醬適量備用。2.蒜八顆,搗成泥備用。3.木耳適量泡發,泡發後用開水焯燙一下。4.拉皮用涼開水泡十...
“喜歡吃辣的可以放辣椒油,底菜還可以放雞蛋絲、豆皮絲等。”食材明細主料水晶拉皮(1袋)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)香菜(1根)白熟芝麻(1勺)調料鹽(1勺)味精(1g)生抽(2勺)麻醬(2勺(或花生醬))蠔油(半勺)涼白開水(適量)香油(1g)大蒜(2掰)鹹鮮(口味)拌(...
“在我市的展銷會上看到了東北幹拉皮,因為自己在館子店裡吃過此菜,就買了一包小試一下,博得了家人的喜歡。”食材明細主料幹拉皮(少許)胡蘿蔔(半個)青瓜(半個)輔料白芝麻(少許)蔥花(少許)芝麻醬(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“東北拉皮的做法有很多種的,人們可以根據自己的口味,隨意的搭配,做出自己最愛的東北拉皮來。”食材明細主料拉皮(200克)黃瓜(1根)幹豆腐(1張)杏鮑菇(1根)胡蘿蔔(1根)香菜葉(少許)裡脊肉(50克)大蔥(一段)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許...
食材明細主料大拉皮(8片)燕麥粉皮(5個)山藥粉皮(5個)輔料老乾媽(適量)貢菜(1袋)調料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒大拉皮的做法步驟1、貢菜倒出來備用。2、切成小段備用。3、把大拉皮:山藥粉片:燕麥片...
“老北京風味,北京的吃法是蘸料,,我這是東北的,把料都放在一起,拌著吃感覺也是很不錯。爽脆有嚼勁。口味鹹甜微辣。”食材明細主料牛黑百葉(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)麻醬(適量)糖(適量)辣椒油(適量)香菜(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料胡蘿蔔:適量黃瓜:適量黑木耳:適量豆腐絲:適量輔料具體步驟1.拉皮煮熟,用涼水泡好備用。2.胡蘿蔔、黃瓜洗淨切絲。黑木耳泡開煮熟切絲。3.把所有的東西放入...
食材明細主料麵條(2人份)牛肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)番茄(2個)輔料洋蔥(1個)青椒(1個)蔥(適量)姜(適量)配料鹽(適量)孜然(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒拉條的做法步驟1、準備好食材:蔥薑切片切絲,香芹切段,牛肉切片,青椒切絲,洋...
“北方有一道家常名菜,叫做“肉絲拉皮”。此菜,尤以東北和山東最為有名,其做法相似,炒法各有不同。“肉絲拉皮”,關鍵在於皮上,過去使用的是黃銅旋子。先把綠豆粉漿倒入旋子內,把旋子漂浮在開水鍋裡,然後用手旋轉旋子使之漿水...
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