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火鍋米線相信大家是非常熟悉的了，作為一種非常便捷的小吃美味，非常符合當下快速的生活節奏，所以也是非常受人們歡迎的。近年來，餐飲行業可以說發展的非常之好，所以越來越多的人想要投資一個美食領域，而火鍋米線也是很多人的...
食材明細主料雞爪（適量）鵪鶉蛋（適量）五花肉（適量）豬耳朵（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）小茴香（適量）蔥香（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味大集合的做法步驟1、食材,雞爪鵪鶉蛋五花肉豬耳朵.2、放入鍋中適量的水,所有材料清洗乾淨...
食材明細主料大米（115克）幹百合（適量）桂圓肉（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）桂圓百合大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、幹百合（已泡發清洗）。3、桂圓肉。4、冰糖。5、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開...
食材明細主料大米（20g）小米（15g）百合（1把）輔料清水（900ml）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）百合大小米漿的做法步驟1、準備食材，大米，小米，百合取出備用。2、倒入碗中淘洗乾淨。3、將食材倒入豆漿機。4、加清水至最低刻度線。...
枸杞尖、苦菜、萵筍、香椿、蒲公英、苦瓜等等各種食物。大暑節氣天乾物燥可以食用一些清熱降火帶有苦味的蔬菜，俗話說大暑吃點苦就是這個來源。若是覺得苦味較重，可以先將蔬菜焯一遍水去除部分苦味後再製作成菜餚涼拌食...
“喜歡吃麵食。麵食做早餐比較多。粗糧營養價值高，混合麵粉做饅頭口感特好吃。過去粗糧沒有人喜歡吃，現在不同了，價格個比麵粉還要貴。發酵好的二合面饅頭，口感鬆軟還有點微甜。”食材明細主料玉米麵（150g）麵粉（350g）輔料酵母...
羊肉湯、烤全羊、百合蓮子蛋羹、泥鰍絲瓜湯、西瓜、荔枝、冷麵等等。大暑前後溫度達到頂峰，悶熱程度是頂峰，合肥大暑人們會吃一些清淡的食物，例如百合蓮子蛋羹，也會實用羊肉，其食用價值非常高。夏季的水果如西瓜在大暑前後...
30分鐘。大米在煮之前需要在水中浸泡，這樣煮出來的飯會更加香軟。大米的的浸泡時間不宜過長，因為過長時間浸泡會使大米中的營養流失在水中，尤其是維生素B的流失極其嚴重，而且長時間處於潮溼環境，大米易發生黴變，食用具有一...
大暑是我國的傳統的二十四節氣中的一個，它的到來就標誌著本年將迎來很熱的時段了。大部分地區會迎來高溫，讓人比較的難受。還有部分地方甚至還會出現乾旱的現象，這就使其水稻等作物無法正常的生長。我們也會為了降溫而苦...
15-20分鐘。大豆必須提前經水浸泡不然難易蒸熟，大豆泡發時間至少需3小時。大豆通稱黃豆，原產於中國，是我國重要的糧食作物。大豆在我國主要產於東北地區，已有5000多年的種植歷史，可用作糧食、油料作物等。...
食材明細主料大米（適量）幹百合（適量）綠豆（適量）小米（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大米綠豆百合粥的做法步驟1、幹百合綠豆提前浸泡，大米小米備好。2、所有食材放入電壓力鍋裡面洗淨。3、放入適量清水。4...
廈門是一座非常美麗的城市，尤其是廈門的鼓浪嶼，更是全世界都知道的著名經典之一。其實廈門不僅有美麗的風景，廈門的美食也是非常多的。今天就一起走進廈門，瞭解廈門小吃大全。廈門小吃大全大集合1.冒煙冰淇淋冒煙冰淇淋是...
夏天是一年之中最熱的一個季節，在夏天還有一個大暑的節氣，在這個節氣前後的一段時間是非常熱的，所以這個時候有人就會容易出現中暑的情況，而且在這個時候人們只要一運動就會出大量的汗，從而導致我們水分的快速流失以及營養...
“百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容養顏、潤肺止咳的功效，寶寶和孕婦喝都不錯~煲了一鍋一家人都喝喝~因為覺得煲粥用棗要甜甜的好吃，所以這次用了阿膠棗，而且阿膠棗也很滋補，很...
1、蓮藕。這個時候的蓮藕跟豬肉一塊吃香濃可口，味道最佳。2、甘蔗。這個時候的甘蔗含有豐富的水分，一口咬下去汁水就會流出來。3、鴨肉。這個時候的鴨子肥美鮮嫩，吃起來鮮美可口。4、羊肉。羊肉本身有很大的羶味，烹飪之前...
食材明細主料排骨（4小塊）大棗（4枚）新鮮百合（1個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗百合排骨湯的做法步驟1、排骨放入熱水在焯一下，洗去血水。2、薑切片，蔥切段3、百合剝成瓣洗淨...
食材明細主料大米（115克）幹百合（適量）番薯（2個）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）百合番薯大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、幹百合（已泡發）。3、番薯。4、冰糖。5、將已泡發的幹百合淘洗一下，待用。6、將番...
“大米性平，味甘，具有補中養胃、益精強志、和五臟、通四脈，等作用。紅豆清熱解毒、健脾益胃、祛溼益氣、是良好的健康食品。這款豆漿可以促進脂肪分解消化，抑制脂肪在體內堆積。”食材明細主料大米（50克）紅豆（30克）百合（20克）輔...
製作成標準小碗大小比較合適。在製作羊肉泡饃的時候，需要的原材料主要有羊脊骨、粉絲、木耳、酵母、清水、八角、蔥花、姜、幹辣椒、食鹽以及辣椒醬等等。羊肉本身是帶有一定的腥味的，在製作羊肉泡饃之前，需要把羊肉部分...
“一個大雜燴的湯，實在不知道叫啥名，只是家裡有些麵筋和粉絲，再加些香菇等，做個沒什麼技術含量的湯，沒放一點味精卻鮮香撲鼻”食材明細主料鴨血（適量）粉絲（適量）輔料香菇（適量）雞肝（適量）麵筋（適量）蒜泥（適量）小蔥（適量）配料鹽（適量）白胡椒...
粳米。粳米的外形比較粗短，在煮的時候更加綿軟，晶瑩柔潤。粳米熬粥可以加入黑芝麻，赤小豆，玉米粉，綠豆等不同的食材。粳米挑選的時候要挑選顆粒飽滿的，不要有壞粒。煮粥的時候最好事先用冷水浸泡，30-60分鐘再煮，這樣粥更濃稠...
現如今的生活，相比十幾年前，已經變得更加豐富多彩，各種娛樂方式充斥著人們的生活，為人們的精神世界提供了很多休閒娛樂的人方式。食物也一樣，各種五花八門的種類填補著人們的胃口，不過有一種食物，大家肯定不經常吃，那就是鮮百...
大暑其實也是二十四節氣中的一個，現在馬上就就要到今年的大暑節氣了，大暑之所以有這個名字是因為在大暑的時候天氣是最熱的，在大暑的時候非常容易發生中暑的情況，所以我們在大暑的時候可以吃一些水果來和食物來防止這種情...
食材明細主料大米（120克）幹百合（已泡發）（適量）枸杞（適量）調料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）枸杞百合大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）。2、幹百合（已泡發）。3、枸杞。4、冰糖。5、將枸杞用溫水泡一下，待用。6、將...
食材明細主料豬大腸（300克）菜椒（適量）洋蔥（適量）西芹（適量）木耳（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大腸六合的做法步驟1、大腸洗乾淨放進鍋裡，加姜2片，少許白酒，加水煮20分鐘撈起瀝乾水份。2、所...
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