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“這道家常牛肉用玉米澱粉醃製過兩次,肉質嫩滑。而且和蘿蔔的甜味相互滲入。比較適合喜歡吃嫩滑牛肉的人。這道菜的口感極好,好吃得來而又不膩,蘿蔔絲又有牛肉的香味!”食材明細主料牛肉(400克)蘿蔔(1只)輔料生薑(15克)生蔥頭(5...
“家常炒牛肉,簡單易學,鮮嫩適口,香辣適口,營養美味!”食材明細主料鮮牛肉(適量)圓蔥(半個)輔料油(適量)燒烤料(適量)鹽(適量)老抽(少許)香菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒牛肉的做法步驟1、成...
食材明細主料河粉(750g)牛肉(200g)生菜(1顆)胡蘿蔔(半截)雞蛋(2個)輔料小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)沙茶醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒牛河的做法步驟1、河粉。2、生菜清洗乾淨...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250大蔥:1條小辣椒:6個嫩姜:2條大蒜:2塊蔥:2條芹菜:1條輔料鹽:1勺生粉:1勺油:2勺紅油豆瓣醬:2勺具體步驟1.選帶一些白色紋路的,會好吃點,切成絲,放一點生粉...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常滑炒牛肉.在這裡分享一下挑選牛肉的小技巧吧哈哈哈哈~牛肉相對豬肉來說,纖維較粗,但仍舊可以做到嫩滑。不過需注意幾點:挑選纖維細的牛肉裡脊或黃瓜...
“米飯是現在大部分人的主食之一,更是南方人的主要主食。大米能供給人體必需的多種營養元素含豐富的B群維生素及澱粉,是人體碳水化合物的主要來源,也是能量的主要來源。那麼日常生活中米飯肯定有時候會有剩餘丟掉可...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:200輔料豉油:適量酒:適量油:適量姜:適量澱粉:適量具體步驟1.把牛肉切好,加豉油、澱粉、油和薑絲醃十分鐘2.鍋裡先放油3.放入牛肉4.加酒把牛肉翻炒5...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常牛肉炒烏冬聽名字就知道是一道非常美味的大菜,看上去是非常有食慾的,可以吸引很多的人。牛肉炒烏冬裡面含有很多珍貴的食材,如牛肉、烏冬,這些含有豐...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉切片,放鹽,醬油,胡椒粉,生粉,一點料酒,薑絲少許,拌勻後再加點花生油拌下.醃15分鐘.2.尖椒去掉蒂和籽,如果喜歡吃辣的,可以把籽留...
食材明細主料牛肉(適量)白菜梗(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(幾片)輔料孜然粉(兩大勺)調料玉米油(15毫升)鹽(2克)生抽(10毫升)玉米澱粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然家常炒牛肉的做法步驟1、白菜梗和胡蘿蔔分別切斷,牛肉逆著紋...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:250輔料鹽:適量料酒:適量胡蘿蔔:適量生抽:適量小洋蔥:適量水澱粉:適量油:適量糖:適量具體步驟1.將牛肉略凍一下,取出待用。2.將牛肉切成薄片。3.將胡...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛扒:一份輔料洋蔥:1個小辣椒:3個鹽,味精,黃酒:適量生抽:1勺橄欖油:適量具體步驟1.牛扒洗淨,用廚房用紙壓幹水份2.改刀成條,粗些有嚼頭3.洋蔥一隻切片4.加熱...
“菜無定式,適口者珍。在家裡做飯,沒有什麼固定的模式,隨意一些最好。”食材明細主料熟牛肚(適量)輔料蓮花菜(少許)胡蘿蔔(少許)調料蔥花(少許)剁辣椒(1勺)鹽(少許)白糖(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒...
“很家常的一道炒牛肉,也很快手,牛肉醃漬10分鐘,炒幾分鐘,很快就好。”食材明細主料牛肉(100克)芹菜(幾根)輔料青椒(1個)大蒜(適量)姜(適量)小米椒(1個)調料食用油(適量)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常...
“簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆著紋...
牛肉,有人喜歡有人則是討厭,因為覺得牛肉身上有一股騷腥味。確實,正因為牛肉的這股味道,就更加考驗了做牛肉的人的功力,但是不是所有人都是大廚,那麼今天就來介紹一下家常牛肉怎麼做好吃,讓不喜歡吃牛肉的人因此愛上牛肉。一...
“牛肉直接炒,很容易炒老,加入調料及澱粉醃製,不僅更加入味,牛肉也會更加滑嫩可口。”食材明細主料牛肉(250克)輔料洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(一個)生薑(適量)幹澱粉(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常牛肉炒筍--不知道大家有沒有吃過牛肉炒筍呢,我喜歡吃筍,筍是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和牛肉一起烹飪,牛肉的軟嫩多汁,筍的...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:14分鐘這道羊蔥炒牛肉是一道非常不錯的家常美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裡都有賣這道洋蔥炒牛肉,如果你沒有吃過這道美食,那你可以找一家餐館嘗一嘗這...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘家常青菜炒牛肉,牛肉的營養價值很高,吃了有飽腹感,不會很快就餓了,適合正在長身體,食量大的青少年食用,而且牛肉也不會很油膩,吃了不會發胖,它的卡路里比較的...
“牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補...
“牛肉的做法多種多樣,其中炒牛肉是我們比較常見的一種做法。飯店炒的牛肉口感又滑又嫩,特別好吃。其實,炒牛肉也是有訣竅的,每個部位的吃法都不一樣,如果肉選錯了再加上做法不對,做出來的牛肉咬都咬不動,口感極差。掌握了下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肉:300輔料油:適量醬油:適量水:適量蔥:適量具體步驟1.將熟牛肉和蔥切好備用2.鍋中加入適量的油3.將切片的牛肉放入鍋中煮4.加入適量的醬油和水再煮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米粉:200輔料牛肉:50蔥姜:15老抽:5幹椒:10菜籽油:20具體步驟1.準備材料,牛肉選裡脊或者是板骨上的,更嫩。用幹椒是為了過油後更香。2.煮粉,悶也可以,但要把...
“滷牛肉是我家冰箱經常都準備的肉肉,有空的時候都會多滷點放著,忙的時候最方便了。”食材明細主料滷牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(一條)洋蔥(1/4)杭椒(半條)大蒜瓣(2——3瓣)花椒(少許)料酒(1湯勺)白糖(少許)食用油(適量)食用鹽(少許)麻油(少許)原味...
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