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準備時間:20分鐘    烹飪時間:12小時美味自燉檸檬陳皮冰糖膏是一道非常簡單的自制養生營養飲品,檸檬是一種種具有食療功效的水果,選用檸檬這一天然水果作為主要食材,配上陳皮,佐以冰糖調味,在...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘有時候小傷小病不必大動就去醫院,俗話說是藥三分毒啊!自燉檸檬陳皮冰糖膏,這是一個良品食品,它可以治療以及預防化痰止咳,潤膚美白,淡斑排毒,預防感冒,消暑開...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道自燉檸檬陳皮冰糖膏,湯汁顏色深沉,剔透,像琥珀一樣,香氣撲鼻。陳皮,就是水果皮經過風乾後製成的,一般常見的主要是橘子皮,所以陳皮不僅有自己的清香,還有...
“豆角和土豆一直都是比較經典的搭配,不僅是味道上的互補,口感上也是一個脆爽,一個綿軟,互補性較強,再加入脆鮮的荷藕,使菜餚整體味道又提升一個檔次。”食材明細主料豆角(300克)蓮藕(300克)老抽(10毫升)姜(2片)花椒(5粒)水(不少於800...
“剛買了做豆腐的小模具,小試身手,在家成功製作出了香香的豆腐!!儘管一小塊,但很有成就感啊!!就用它再來做道家常菜------豆腐燉豬肉粉條,家人都非常喜歡!”食材明細主料豆腐(適量)輔料豬肉(適量)粉條(適量)香菜(適量)配料油(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料聖女果:二十個牛腩:200青椒:一個紅椒:一個土豆:兩個輔料八角:三瓣蒜頭:三個冰糖:三顆姜:兩三片老抽:適量鹽:適量小蔥:適量具體步驟1.準備好主食材2.準備好輔...
“農前自種絲線根燉老母雞,此湯清鮮淳香不油膩.可健脾開胃除燥消食等功效,是家裡常備靚湯材料,老人小孩春夏秋冬都可食用.”食材明細主料絲線根(適量)輔料老母雞(適量)姜(適量)配料鹽和味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
“蘿蔔白燉羊肉,又是家鄉的一道美味!”食材明細主料山羊肉(600g)輔料蘿蔔(350g)配料鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)大蔥(適量)桂皮(適量)青蒜(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、準備好蘿蔔與焯好的羊...
“前幾天看見網上有幅漫畫是說一週不同的早餐,其中有牛奶雞蛋燉飯,但是沒有詳細的教程。樓主上網查了一下,好像也沒有什麼權威教程,就自己試試吧!味道很好哦!”食材明細主料剩飯(一碗)輔料牛奶(一碗)雞蛋(一個)胡蘿蔔丁(適量)玉米粒...
食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料帶皮豬肉香菇土豆木耳:適量輔料料酒:適量鹽:少許雞精:少許枸杞:適量生薑:適量具體步驟1.豬肉洗乾淨切成塊,香菇和木耳泡水。土豆去皮切塊,浸在水裡。枸杞用水...
“自己釣的牛魚,味道鮮美至極……”食材明細主料牛魚(14條)輔料蔥(少許)鹽油(少許)海天黃豆醬(少許)辣椒(少許)花椒(少許)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉自釣的小牛魚的做法步驟1、海釣牛魚滿載而歸2、去牛魚...
“本身自己很愛吃餛燉,家裡人都愛吃,嘗試包了一次,還不錯。”食材明細主料豬肉(300g)白菜(100g)餛燉皮(40個)輔料蝦皮(100g)料酒(2勺)醬油(3勺)蔥(1塊)香菜(50g)花生油(50ml)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制餛燉的做法步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料昂公魚四條:適量輔料蔥薑蒜:適量辣椒花椒:適量生抽:適量老抽:適量白糖:適量醋:適量料酒:適量具體步驟1.魚洗淨控幹水份,靠近魚頭地方切口,從魚背中間貼近魚...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆角:200長茄子:1根輔料鹽:適量雞精:適量油:適量醬:適量豬肉:50土豆:1個具體步驟1.土豆和茄子分別切成滾刀塊,2.炒鍋中火加熱,下豆角翻炒至顏色變深,然後盛...
“自創牛肉亂燉”食材明細主料土豆(2個)蒜薹(100克)牛肉(150克)包菜(1/4個)輔料鹽(3克)醬油(5克)雞精(5克)大醬(5克)油(20克)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自創牛肉亂燉的做法步驟1、將所有的食材切件備用2、鍋中加入適量的油,將洋蔥...
“女人,要愛自己多些。這款燉湯最適合女人進補,特別是每個月最特別的那幾天來完後,喝些阿膠燉白鴿湯,是最補血養氣的啦。對氣血虛的女性尤為需要補給,給身體充充電,女人才會更美。”食材明細主料白鴿(一個)輔料東阿阿膠(一塊)桂...
“老酒燉雞是一道福建特色湯,用福建老酒和福建香菇做佐料,風味獨特,具有促進食慾、舒筋活絡、生精補血、消除疲勞等功效。”食材明細主料柴雞(1000克)鹽(2克)福建香菇(10個)輔料福建老酒(120克)姜(4片)水量(1200毫升)其他(口味)燉(工藝)...
“說起北方人鍾愛的燉菜,“燉雞”絕對榜上有名。湯湯水水的菜餚,其營養和味道主要取決於食材,所以這道菜的關鍵是要選好雞肉。最好選擇放養的柴雞或者土雞。經過將近半個多小時的大火催煮和小火慢燉,雞肉中的營養和香味能...
“提前2小時泡好乾菜,提前30分鐘把排骨泡一下,主要材料,【排骨,幹香菇,幹四季豆】”食材明細主料排骨(500g)大蒜(5瓣)八角(2個)桂皮(半個)花椒粒(少許)鹽(適量)油(適量)幹香菇(適量)輔料薑片(5片)大蔥(1根)茴香(少許)幹辣椒(2個)冰糖(5顆)雞精(適量)幹...
“臨近年底,工作瘋忙,再怎麼忙也得抓住週末給自己做些美味,啃鳳爪也是咱滴愛好哈,鳳爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。這種既飽口福又能美容的事兒咱還是很樂意幹滴。用砂鍋...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.買來的雞先處理一下,開膛破肚,去除內臟.2.斬成小塊.3.燒點水,不用燒開,熱了就行,倒進裝雞的盆裡,把雞肉表面的髒東西去掉,瀝乾水.4.雞...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛肉:700紅皮白蘿蔔:半個豌豆:適量輔料花椒:20粒八角:兩個蔥,姜,白胡椒粉,鹽,糖,烤肉醬,料酒,耗油,醋,番茄醬,油:適量生抽:兩匙老抽:一匙桂皮:一小塊香葉:三片白寇:兩片...
食材明細主料土雞(適量)銀耳(適量)黨蔘(適量)蓮子(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳燉雞的做法步驟1、整雞入鍋,嘻嘻,我剁不動,所以就用整的了,水開後撇淨浮沫。2、生薑拍開,整胡椒用刀背壓碎。3、接下來再放入一點料酒,...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好兩個雞蛋2.打散3.在打散雞蛋的時候鍋裡面燒點水但是不要太開,燒好了之後就倒入雞蛋裡面攪拌均勻的了4....
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