有關燒餅怎麼做的精選大全
“昨天看直播的小夥伴們應該對糖果粑粑的燒餅記憶猶新簡單易操作方便還快捷連廚房小白也能輕鬆上手濃濃的芝麻香味搭配上酥軟的口感真是喚起了久違的好胃口不多說啦快來學吧”食材明細醬料麻醬(70g)鹽(3g)五香粉(1.5g)椒鹽(1...
“咬上一口,好吃到狂跺腳~”食材明細主料中筋麵粉(500g)食用油(20g)肉末(適量)芹菜(適量)輔料澱粉(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)耗油(適量)鹽(4g)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)高階(難度)燒餅的做法步驟1、將面放入容器,加入...
“在我們老家六月六流行燒餅!記得我小時候到了每年的六月六早上起來都能吃到媽媽做的熱乎乎的肉燒餅!一口咬進去鮮香無比,再來碗粥簡直幸福到爆了!”食材明細主料小麥粉(1000克)肉末(350克)香乾(150克)雪菜(200克)香蔥(100克)酵母粉...
食材明細主料高筋粉(適量)酵母(5g)輔料油(適量)芝麻(適量)調料鹽(5g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燒餅的做法步驟1、麵粉加鹽加酵母加油。2、揉成麵糰發酵。3、半小時後把麵糰擀成面片。4、加油。5、加鹽、花椒粉。6、刷勻...
“燒餅是我國傳統主要麵食之一,品種繁多,有大餅、烤餅、芝麻燒餅、掉渣燒餅、什錦燒餅、牛舌餅等等。傳統的發麵燒餅的做法都是採用活性乾酵母或者醡(zha)頭,燒餅的做法新方法就是採用發酵泡打粉快速發酵麵糰。通常的無鋁...
食材明細主料麵粉(300g)水(適量)輔料酵母(少許)溫水(適量)配料麵粉(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)花生油(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒餅的做法步驟1、活好的發麵揉好2、取一小碗依次加入麵粉,十三香,雞精,鹽,花生油。攪...
“自從有了這個“乾燒急冷都不破”的坤博砂鍋,就是各種烤。這鍋總是給我驚喜,各種烤都沒有讓我失望,這不,今天在街上看賣燒餅了,禁不住誘惑,回家也試了次烤燒餅”食材明細主料麵粉(300克)五花肉(100克)梅乾菜(50克)輔料白糖(適量)鹹...
“今天包包來看我,說想吃糖餅。好嘞!安排……”食材明細主料高筋粉(200g)輔料油(適量)芝麻(適量)調料糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖燒餅的做法步驟1、麵粉加酵母。2、加水調成絮狀。3、揉成麵糰,發酵30分鐘以上。4...
食材明細主料麵粉(適量)食用油(適量)輔料椒鹽(適量)白芝麻(適量)蛋黃液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酥燒餅的做法步驟1、取兩份量相等的麵粉。2、將一份麵粉倒入盆內,分次加入燒沸的食用油,用鏟子拌勻晾涼,調成軟硬適當...
“一直很懷念在石家莊吃過的缸爐燒餅,油很少,很勁道。還有最近找出了20年前買的烤箱,所以決定試試。結果竟然成功了!原來技術含量不高嗎!帶著自己做的燒餅去公園,坐在桃樹下,吃著燒餅還賞著花。。。”食材明細主料麵粉(適量)鹽...
“好長時間沒做麵食給孩子,工作很忙,今天心情不錯,給孩子做點餡餅吃(๑>。”食材明細主料韭菜(一把)雞蛋(四個)豆腐(適量)輔料蔥油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)香油(適量)雞精(適量)豬油(適量)胡椒粉(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗...
“這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麵粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥...
“棋子燒餅為唐山特產,很多唐山老鄉出門都會帶上棋子燒餅,今天參考了谷小光棋子燒餅的做法自己動手試了試。”食材明細主料麵粉(300g)輔料鹽(1g)糖(6g)酵母(2g)芝麻醬(適量)油(適量)芝麻(適量)肉(10g)蔥花(適量)調料水(10g)鹹鮮(口味)烤(工藝)半...
食材明細主料麵粉(200克)泡打粉(4克)水(120毫升)芝麻醬(25克)花椒麵(適量)鹽(適量)熟芝麻(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)麻醬燒餅的做法步驟1、準備原料2、將麵粉,泡打粉倒入大碗,充分拌勻。3、加入清水,邊加邊攪拌...
“剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離,外表金黃酥脆,裡面暄軟,酥香兼備,香氣四益,色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的獨特風味。商河馬蹄燒餅歷史久遠,相傳在清乾隆年間就已享有盛名。據載,清朝末年,在縣城經營馬蹄燒餅的張...
“黃橋燒餅產於蘇北黃橋鎮,它之所以出名,與著名的黃橋戰役是緊密相連的。據說戰役打響後,當地老百姓就是用這種燒餅慰勞日夜奮戰的新四軍,給他們增添了力量,鼓舞了士氣,最後取得了勝利。譜寫了一曲軍民魚水情深的動人篇章。...
“以前上學時路上要經過一個市場,市場門口有個燒餅檔,經常上學放學路上就會買一個一路啃著吃。那時候才幾毛錢一個,形狀有象一個大腳板一樣的也有圓形的,有甜的有鹹的,剛烤好是焦脆的,裡面有點甜味或鹹辣味的。後來,市場拆了...
說到燒餅,應該是大部分人喜歡吃的美食,小編也是其中之一呢。夾肉燒餅是高熱量的東西,高血脂的人可要少吃哦,人呀,最難拒絕的是美食,今天小編教你燒餅夾肉的燒餅怎麼做,大家可以按照自己的口味來,健康食用。燒餅夾肉的燒餅怎麼...
“我這個燒餅不是很正宗,我記得小時候我媽媽烙燒餅,有一個專門用於摁花的模子,把揉好的麵糰放進去,摁一下,然後拿出來,放到大鍋裡面,燒著柴火烙成,現在科技發達了,什麼鍋都有,做什麼吃的也很方便,就是少了那種原始的味道。”食材...
食材明細主料麵粉(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烙燒餅的做法步驟1、主要原料,麵粉。2、麵粉加適量水和好面,醒一會兒。3、取少量麵粉加入植物油,鹽。4、將麵粉,植物油,鹽和勻,成面酥。5、將醒...
“因為是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麵粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...
“燒餅的品種很多,製作方法也不盡相同,有帶餡的、也有不帶餡的;有發麵的、也有不發麵的;味道也是甜、鹹、椒鹽應有盡有;形狀各式各樣。這道【烤燒餅】按照烤盤的形狀,擺放的生坯,選擇的發麵團製作而成。”食材明細主料麵粉(40...
食材明細主料麵粉(800g)水(400g)肉末(250g)輔料洋蔥(1只)杏胞菇(150g)老抽(1匙)生抽(1匙)鹽(8g)黑胡椒粉(5g)胡蘿蔔(50g)姜(10g)料酒(10ml)發酵粉(5g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小燒餅的做法步驟1、發酵母加少量白糖,麵粉用溫水和麵,進行發...
食材明細主料麵粉(適量)麻醬(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻將燒餅的做法步驟1、溫水和麵。2、麻醬加糖、水調成糊。3、將調好的麻醬均勻的抹在擀好的面坯上。4、捲起後分成4等份做成小餅狀。5、一面沾上白芝麻...
“暫時從小地道西安吃肉夾饃長大的娃,漢堡包雖然好吃但是偶爾為之可以為,天天吃肯定你得慌。今兒就用中西兩種食材,來一道山寨版的中式巨無霸。我吃了絕對真不錯,關鍵是價效比高啊,一個巨無霸咋麼不得十好幾塊錢。咱這成本...
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