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食材明細主料豬肉餡(150克)青辣椒(4個)雞蛋(1個)麵粉(10克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)肉餡辣椒的做法步驟1、豬肉切小塊,蔥、姜切小丁2、放料理機裡,加一個雞蛋、鹽、白胡椒粉粉、雞精粉打一下3、打成肉蓉4、塞進青辣椒...
食材明細主料肉餡(4斤)麵粉(3.5斤)輔料尖椒(2斤)香菜(6兩)蔥末(4兩)酵母(20克)配料味極鮮(適量)胡椒粉(小許)大料(小許)蔥姜(小許)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)尖椒肉餡包子的做法步驟1、將豬後肘肉放入鍋內,加蔥姜、大料生抽滷製,這個...
“過年前朋友送的白辣椒,裡面有酸豆角幹,紫蘇幹,茄子幹,很有地方特色,如獲至寶。鹽”食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料白辣椒(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白辣椒粉條餡的做法步驟1、粉...
食材明細主料尖椒(四個)豬肉餡(三兩)輔料蔥末(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)釀肉餡虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒四個洗乾淨備用,肉餡加糖,老抽生抽,雞精,鹽,花椒粉...
食材明細主料青椒(70克)豬肉末(90克)麵粉(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡餡餅的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、豬肉末、麵粉2、將已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入...
“肉餡釀尖椒~一道辛辣鮮美醬香的下飯菜。”食材明細主料尖椒(200g)豬肉餡(適量)大蔥(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)生抽(適量)菜籽油(少許)胡椒粉(少許)中辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡釀尖椒的做法步驟1、豬肉餡加入蔥...
食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料姜(適量)螺絲椒(適量)花生油(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)辣椒餡包子的做法步驟1、豬肉餡加生薑末、花椒粉、生抽、老抽、蠔油、...
食材明細主料尖椒(適量)肉餡(適量)輔料醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉餡虎皮尖椒的做法步驟1、剩的餃子餡2、尖椒去籽3、把肉餡放入尖椒,儘量放滿4、頭部粘上澱粉5、鍋裡放多些油,煎,中火,過幾分鐘就翻面,我選的...
“包包子、做餡兒餅都可以噢😊~”食材明細主料牛裡脊(250g)紅蘿蔔(1根)輔料蔥姜(適量)八角(1個)花椒(一小把)調料鹽(1勺)蠔油(1勺)黑椒醬(2勺)胡椒粉(1勺)雞精(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉餡兒的做法步驟1、將適量蔥段、...
食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)白麵(適量)輔料生抽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)雞精((味精)適量)食鹽(適量)食用油(適量)包餃子料(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、把麵粉活成麵糰,方便袋裡放少許食用...
食材明細主料豬肉(600g)輔料幹辣椒(10g)蔥(3g)花椒(5g)味達美(20g)蠔油(15g)白糖(6g)味精(4g)麻辣鮮露(10g)薑片(3g)蒜片(3g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣椒肉的做法步驟1、五花肉洗淨,過油炸酥,備用2、鍋中留油,加入花椒,辣椒,蔥薑蒜,炒香...
“這是一道青辣椒裡夾滿蘇子葉、蘿蔔、洋蔥絲等醃漬而成的泡菜。做好後約發酵一天後,裝盤上桌,既美觀又可口。喜歡吃辣的注意嘍,如果你不嚐嚐會後悔的喲!嘿嘿嘿~~~”食材明細主料青辣椒(適量)輔料胡蘿蔔(適量)白蘿蔔(適量)洋蔥(...
“因為前一天決定包餃子,叫爸媽一起過來吃。結果爸媽臨時有事沒來,剩下了不少面和餡。麵糰本來和的有些硬,剩下的麵糰我放在冰箱冷藏了一晚,充分餳發後軟了很多,再拿來包餃子,水煮時很容易破皮露餡。於是,決定烙餡餅。”食材...
“做這個要領是青椒一定要用鹽沙,而不是用水焯哦,,親們。。。用水焯的和用鹽沙的青椒味道完全不一樣的。。。”食材明細主料面(適量)輔料青椒(適量)肉餡(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)花椒麵(適量)味素(適量)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時...
“清香可口!”食材明細主料豬肉餡(300克)青椒(4個)蔥末(適量)輔料麵粉(300克)色拉油(少許)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡水餃的做法步驟1、用溫水和好面,醒30分鐘。2、醒面的過程中,將青椒切...
食材明細主料雞胸肉(2塊)青椒(4個)餃子粉(450克)輔料菜汁(適量)調料料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青椒雞肉餡餃子的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗)、餃子粉、菜汁。2、將雞胸肉...
“成品鹹香可口,入味十足,鮮嫩美味,餡大皮薄,簡單易做!”食材明細主料豬肉(500克)青椒(100克)胡蘿蔔(100克)麵粉(500克)溫水(300克)輔料胡椒粉(5克)芝麻油(10克)調料蠔油(10克)生抽(15克)醬油(10克)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒...
食材明細主料豬肉((或魚肉)適量)菜椒(10顆左右)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎菜椒豬肉餡的做法步驟1、把菜椒挖空加入餡2、蓋著蓋子煎10分鐘3、轉小火,就可以加調味料4、再煎5分鐘,就好了...
“為了消滅多的快要爛掉的青椒啊。。。。”食材明細主料青椒(適量)豬肉餡(適量)輔料香菇(適量)蔥末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉餡釀青椒的做法步驟1、準備好餡料。2、放...
食材明細主料五花肉(適量)花椒(適量)輔料薑片(適量)蒜頭(適量)香葉(適量)八角(適量)青椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒炒肉的做法步驟1、準備花椒,薑片,蒜頭,香葉,八角,青椒一個。2...
食材明細主料麵粉(100g)酵母(1g)水(60g)白糖(2g)輔料辣椒(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用溫水泡5分鐘。2、麵粉加酵母水用筷子攪成...
“滷好的豬腿肉和青椒,我家一般用來做肉夾饃,這次,還是這些材料,做成肉餡餅了,味道還真有些不同呢”食材明細主料燙麵團(適量)滷豬腿肉(適量)輔料青椒(適量)油(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青椒滷肉餡餅的做...
“典型的四川家常菜。十分下飯,且香氣濃郁,鹹鮮微辣略回甜,肥而不膩`~”食材明細主料辣椒(250g)豬肉(250g)食鹽(1茶匙)澱粉(1茶匙)豆瓣醬(1茶匙)醬油(2茶匙)白糖(1/2茶匙)輔料味精(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒肉的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹一道餐桌上的人氣小菜——青椒釀肉餡。這道菜很好吃,但是不能吃辣的朋友就沒口福了,因為主料之一是辣椒。辣椒是那種細細長長,綠色,有點辣...
食材明細主料麵粉(100g)酵母(1g)水(80g)白糖(2g)輔料胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔辣椒餡餅的做法步驟1、酵母加白糖用溫水泡5分鐘。2、麵粉加...
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