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“主要上個禮拜我家來了個不吃肉的大胖子,幾乎每天就吃酸溜土豆絲,番茄炒蛋,白灼青菜三個菜,害我也有一個禮拜沒吃上肉,還好他還會吃黃花魚基圍蝦花甲扇貝。不然我這食肉獸就難受了。所以今天一個人呆在家裡開開牙祭,做了排...
食材明細主料豬排(2根)香菇(6個)大米(適量)輔料蔥(適量)色拉油(適量)胡蘿蔔(1根)黃瓜(半根)調料(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇排骨蒸飯的做法步驟1、排骨兩根切斷兒,降水洗淨,入鍋開水焯5分鐘,入血腥味兒,可以...
40分鐘左右。因為電飯鍋的密封性一般高壓鍋那麼的好,所以在蒸制時間也也有還所延長。使用電飯鍋蒸制排骨,可以下面煮飯,上面的蒸屜中蒸制排骨,可謂是一舉兩得,但要注意在蒸制過程中,不要經常開啟鍋蓋,否則容易導致排骨夾生。...
“電飯鍋煮飯時,順道把板栗排骨架上面蒸,簡單又美味~”食材明細主料排骨(300克)板栗(250克)輔料紅燒醬油(2匙)生抽(1匙)姜(2小片)料酒(3匙)豆瓣醬(1.5匙)鹽(1匙)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)電飯鍋蒸板栗排骨的做法步驟1、超市買的...
“秋季芋頭大量上市,芋頭是一種鹼性食物,營養豐富,具有潔齒防齲、保護牙齒、增強免疫力、美容養顏、烏黑頭髮、補中益氣等功效。將它倆搭配在一起蒸,好吃翻倍,營養翻倍,滋補賽人蔘,秋天不要錯過喲。秋天最饞的一道美食就是它...
“喜歡吃蒸菜,不但少油,而且做法簡單,不必忍受煙熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的說法。這道蒸排骨經過裹糊煎炸,蒸熟後保留了排骨的肉汁,咬一口軟嫩異常,噴香誘人!是一道值得一試的家宴好菜!”食材明細主料排骨(500克)輔料裹...
30分鐘左右。買回的排骨洗淨,最好選擇豬前排,焯水去掉血水,初步除去腥味,取出瀝乾水分備用。電飯煲中可以稍加食醋,提升口味並且可以達到去菌的作用。30分鐘後,用筷子可以扎進排骨的時候就可以取出食用了。在排骨表面灑一點...
可以。先把準備好的排骨清洗乾淨,然後焯一下水,焯水時可以放一些料酒,可以去除排骨的腥味,把焯過水的排骨放在鍋裡小火炒一下,放入調料,排骨可以不用炒太熟,最後把洗好的大米與排骨一起放在蒸鍋中蒸就可以了,可以放一個醬汁配...
食材明細主料排骨(200克)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水分,待用2、放兩勺生粉,用手抓勻,讓每一個排骨都沾上,放半勺鹽和一點點糖和油抓勻。重複...
一個半小時左右。排骨的做法除了用電飯煲蒸以外,還有一些其它的烹飪方法,例如:紅燒排骨、排骨燜飯、排骨湯等等。電飯煲蒸排骨時比較簡單、省力的方法,將輔助材料加進電飯煲,加水蓋過排骨,然後按燉湯就可以了;而紅燒排骨的做...
40-50分鐘。清蒸排骨是一道常見的家常菜,挑選排骨的時候要選肥瘦相間的,選太瘦的排骨,吃起來會很柴沒有油脂。用電飯煲蒸排骨,排骨要切小一點,太大塊不容易蒸熟。排骨蒸之前醃製一下較好。...
“對於我這種無肉不歡的人,怎麼也無法拒絕排骨的誘惑它含有豐富的骨膠原,米里有肉香,肉裡有米香快來和我一起學習這道簡單快手的排骨蒸米飯吧”食材明細主料排骨(500克)大米(300克)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)蒸...
“超級簡單的,又很美味的豆豉蒸排骨,拌飯吃,太好吃了。豆豉選用廣西最出名的揚美古鎮的豆豉,很醇香。”食材明細主料排骨(適量)輔料豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)配料生粉(適量)花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗...
“排骨和大米的香味融合在一起,軟糯清香,味道相當好!”食材明細主料排骨(1斤)大米(6兩)輔料蔥(適量)姜(適量)蠔油(1匙)料酒(1匙)蒜(1個)食用油(2匙)冰糖(100g)八角(1個)花椒(適量)香葉(2個)生抽(2匙)醋(半匙)鹽(半匙)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
15-30分鐘。放在電飯煲一起蒸比在鍋裡蒸需要用的時間縮短不少,蒸1-2斤的排骨需要的時間就會長一些,因為要在蒸熟的前提下保證排骨的味道完全浸入排骨中,這個過程需要花幾分鐘。...
“一般隔水電燉盅有兩個小內膽和一個大的內膽配套,一碗米飯剛好用一個小的。今天做一盅香菇排骨飯和一盅益氣補血湯吧,冬天到,是得好好補一補了。這一頓有飯、有菜,還有湯的午餐,一個人吃也很豐富的喲。”食材明細主料米(半...
可以。使用電飯鍋燉排骨時,將排骨放入鍋中,新增大蒜、食用油、生薑、水等佐料,按下烹飪鍵即可。排骨在燉之前,需要放在清水中浸泡,這樣可以泡出血水,減少排骨的腥味。燉排骨的時候,可以酌情新增土豆、蘑菇、胡蘿蔔、山藥等配...
“冬天來了,煮飯不是個輕鬆活哦,特別是洗菜,水好冷呀。於是,吃的一切從簡吧,今天就來個輕鬆簡單的豆豉蒸排骨。排骨記得買最邊上的那種小排骨,我們這叫小飛排。這個要來清蒸特別的嫩,骨頭也是小小的,圓圓的。”食材明細主料小...
“自從上次媽媽過來給我做了泡菜水後,泡菜也成了我家常常可以見諸於餐桌的一道美味,最近泡了幾次豇豆了,以前都是用來炒肉末,或者是青椒,今天試了試來蒸排骨,味道也不錯呢,酸豆角和著蒸排骨的湯湯,拌在飯飯裡,非常美味。”食材...
30分鐘。排骨米飯一般都是用電飯煲製作即可,在放入電飯鍋之前,首先要把米飯蒸煮熟,這樣做出來的排骨更加軟糯入味。排骨先加入各種調味料炒至兩面金黃,然後加入水小火燜煮15分鐘左右。將排骨和湯一起倒入電飯鍋,再加入米,開...
“排骨入味,鹹鮮香辣。好吃😋”食材明細主料炸排骨(三碗)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒸排骨的做法步驟1、姜蔥切絲。2、姜蔥,乾紅辣椒,八角,花椒放盒...
30分鐘左右。蒸排骨糯米不僅需要保證排骨蒸熟,還要保證糯米能夠蒸得軟爛,因此30分鐘的時間是必須的。糯米在蒸制之前需要提前浸泡4個小時,沒有經過浸泡的糯米是無法在半個小時內蒸軟的。排骨蒸之前需要冷水泡出血水並冷...
15到25分鐘。一般蒸排骨用高壓鍋會比較快,電飯鍋也可以,加上浸泡好的糯米,佐料。但是做之前最好是除一下血水,減少一下排骨的腥味,做出來的排骨會更加美味。排骨除了蒸,也可以紅燒,燉煮,做法各不相同,味道也隨之不同,無論怎麼做...
“豆豉蒸排骨飯,做法很簡單,不需炒,沒有太多步驟,所需的材料各地都有,即便沒有任何烹飪基礎,也能做出香噴噴的豆豉蒸排骨來,然後再配上一碗米飯,營養豐富味道好。而每份的成本不會超過3元錢!讓孩子們吃得飽又吃得好。不信,你就...
食材明細主料大米(適量)排骨(適量)雞蛋(1個)蔥花(適量)奄制排骨調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)魚露(適量)生粉(適量)茄醬(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)排骨窩蛋蒸飯的做法步驟1、準備材料。2、大米洗淨,放碟中加入適量的...
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