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“拔絲地瓜的升級版!”食材明細主料紅薯(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲鳥窠的做法步驟1、準備材料2、紅薯切長方形塊,削勻溜3、到油鍋中炸熟4、撈出瀝油5、一端分別插上牙籤6、鍋中倒入白...
“假期的早餐,內容很豐富,這個“內容”不只包括各種美食,還有女兒的各種體驗,自己動手做出來,這早餐的意義更加不同了。一個土豆兩個雞蛋,女兒把它們做成了鳥巢蛋,看著好看,吃著也很香啊。土豆絲當鳥窩,中間放著兩個“蛋”,畫一...
食材明細主料土豆(250克)鵪鶉蛋(9個)蠔油(3勺)老抽(1勺)輔料紅蘿蔔(適量)黑芝麻(適量)蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢豪油土豆絲的做法步驟1、將土豆去皮刨絲洗掉澱粉,鵪鶉蛋煮熟去殼,並提前將鵪鶉蛋用紅蘿蔔和芝麻...
食材明細主料鳥貝(500克)輔料筍絲(200克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥貝炒筍絲的做法步驟1、準備好食材~2、煮鍋燒熱水,放入鳥貝,關火蓋上鍋蓋兩分鐘,撈出鳥貝~3、炒鍋燒熱放油,放入蔥薑蒜,放入筍絲翻炒至變軟,放入鹽~4、放...
食材明細主料雞肉(適量)大白菜(適量)輔料蒜(適量)醬油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲鳥巢的做法步驟1、準備原材料:白菜,大蒜,熟雞肉,醬油,食用油2、將大白菜切絲擺盤備用3、將雞肉撕成細絲備用4、將大蒜切...
“特點:外酥裡嫩,造型美觀。這是一款金陵風味小點。”食材明細主料豬精肉(適量)餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)澱粉(適量)配料生薑(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金絲肉丸的做法步驟1、豬精肉、雞蛋、澱粉、餛...
“蒸饅頭還有些發麵沒有用完,就想用來做些什麼。想起炸饊子,受到啟發,就想做個鳥巢試試,還是金黃色的。”食材明細主料發麵團(適量)輔料調和油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金黃鳥巢的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麵...
食材明細主料鵪鶉蛋(280克)梅乾菜(145克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鳥窩的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋(已煮熟剝殼)、梅乾菜(已提前浸泡1個小時)2、將浸泡好的梅乾菜洗淨撈出,擠幹水分。3...
“也許你見過這個,卻不知道它叫什麼。也許你聽說過“金絲卷”,但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦!”食材明細主料麵粉(350g)酵母(3g)雞蛋(3個)輔料香油(50ml)水(適量)配料鹽(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時...
“蝦,適合幼兒食用。水煮或者炸蝦有的孩子不太喜歡吃。我兒就不喜歡吃。所以做了這道菜,兒子喜歡的不得了。吃了四個蝦滑球!彈牙爽口。鮮滑可口。”食材明細主料鮮蝦(400克)雞蛋(一個)胡蘿蔔(半個)香菇(一個)輔料蔥(適量)澱粉(適量)...
食材明細主料鵪鶉蛋(適量)土豆(適量)金針菇(適量)南瓜(適量)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料蒜頭(適量)配料雞粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢的做法步驟1、土豆絲/金針菇/南瓜/黃瓜/紅羅卜2、除黃瓜外,其它幾種刨絲焯...
“鳥仔餅,是以麵粉、酥油、麥芽糖為麵皮,用地瓜和芋頭為傳統餡料,捏成如一隻如仰望天空的雛鳥,然後再送烘培。有說法是小鳥象徵自由無拘,給當時正處於一種危殆不安的人民有種滿足與尋求解脫的想望,所以糕點才捏成小鳥形狀。...
“覺得我家那小子是個外貌協會的主,買了鵪鶉蛋回來想他吃,然後突發奇想的就來了這盤菜。”食材明細主料米粉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料蔥花(適量)醬油(適量)白糖(適量)十三香(適量)香油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“金絲餅是我喜歡的一種餅,好吃,但不能常吃,因為相對普通烙餅來說,其用油量偏多。但也正因為油多,才形成了一絲一縷的金黃狀態。金絲餅還有一個名字叫“盤絲餅”,顧名思義,它是盤起來而形成的餅。有人要問了,是不是用麵條也能...
食材明細主料麵粉(50g)輔料雞蛋(1個(50g))鵪鶉蛋(6個)鹽(適量)花椒麵(適量)小蔥(一棵)水(30g)土豆絲(30g)胡蘿蔔絲(20g)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢蛋的做法步驟1、麵粉加雞蛋、水、鹽、花椒麵調成稀糊2、胡蘿蔔絲、土豆絲、蔥...
食材明細主料掛麵(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)食用油(適量)孜然粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢餅的做法步驟1、燒水煮細掛麵。2、煮好的掛麵撈到加油的平底鍋內,用筷子弄成鳥巢的形狀。3、在鳥巢的中間...
“今天是大年七年級、飛飛給大夥拜年啦、祝福大家新年快樂、萬事如意、財源滾滾、日子過得紅紅火火、愛情甜甜蜜蜜😁🌹🌹🌹🎉剛好家裡有草莓、做了個火烈鳥拼盤、紅紅的喜慶、養眼的水果拼盤、😁😍”食材明細主料葡萄乾...
“對於我們家,爸爸在吃上從來不會虧待我們,總是買最好的最貴的做給我們吃,但是長時間的重油重口味,導致我們家三人血脂偏高,所以今年過年前爸爸住院兩週,出院後我開始慢慢研究一些健康的食材為家人飲食做調整,根據自己家家人...
“雞蛋,蛋白質含量豐富,而且吸收率高;土豆,低熱量,高澱粉,是減肥人群不錯的主食。兩者搭配,營養、色、香、味俱佳。”食材明細主料土豆(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢土豆...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅薯糖油:適量輔料具體步驟1.紅薯切成小塊,油炸成金色。2.鍋內放少許油,然後加入白糖,熬成糖稀,用鏟子舀起糖稀,滴落的過程,拉絲纏繞在紅薯上,為了好拿,可...
食材明細主料基圍蝦(10+個)火腿腸(1根)鵪鶉蛋(8個)青豆(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)熱油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鳥巢的做法步驟1、蝦洗淨後用廚房紙裹幹水份。2、蝦仁先拍扁再剁,火腿腸剁碎...
“金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構菌、樸菇、冬菇、樸菰、凍菌、金菇、智力菇等,英文為:“EnokiMushroom”,植物學名為Flammulinavelutiper(Fr.)Sing。因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科金針菇屬,是...
“該菜譜適合小孩吃,太小的寶貝不行,香甜口感,寶貝非常喜歡”食材明細主料土豆(一個)香蕉(一根)輔料沙拉醬(少許)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金絲球的做法步驟1、土豆去皮切絲,我用的擦絲的工具。2、將擦好的土豆絲放入水...
“最近差不多一天一款南瓜美食,老媽這天給出了個主題——金絲卷,說是在電視上看到麵點大師做的金絲卷黃白相間很漂亮,問我能不能給鼓搗出來。嘿,還別說,以前我做過金絲卷,但是當時麵食製作的知識還有欠缺,所以做得太醜,以致於...
“鳥巢餅”食材明細主料雞蛋(3個)土豆(1個)調料鹽(1小匙)辣醬(適量)澱粉(1大勺)十三香(1丟丟)葵花籽油(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鳥巢餅的做法步驟1、1個土豆去皮,雞蛋三個兩個都可以。2、土豆絲用清水洗三遍後放少許鹽,...
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