有關小麥胚芽玉米麵包的家常做法的精選大全
食材明細主料雞蛋(2個)水(210g)全麥粉(150g)高筋麵粉(350g)玉米粒(100g)輔料木糖醇(40g)色拉油(50g)酵母粉(6g)鹽(4)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽玉米麵包的做法步驟1、玉米粒焯熟,撈出控幹水分,用廚房紙吸乾。2、先放液體...
“胚芽是小麥生命的根源,是小麥中營養價值最高的部分。可用於烘焙、做麵食,以及米糊中。”食材明細主料黑米(50克)大米(50克)小麥胚芽(25克)輔料清水(1300ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麥胚芽黑米糊的做法步驟1、大米...
“今天糖果粑粑為大家準備的小麥胚芽吐司可以稱得上是吐司界的寶藏女孩了小麥胚芽的維生素E維生素B以及蛋白質可以說是促進消化的好幫手了不僅如此濃郁的麥香拉絲的柔軟度超讚的味道讓你好吃到根本停不下來”食材明細...
食材明細主料高筋粉(250g)小麥胚芽(30g)奶粉(20g)雞蛋(1枚)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)牛奶(50g)調料糖(25g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽麵包的做法步驟1、麵粉、奶粉、雞蛋、牛奶、糖、酵母混合。2、用筷子攪拌勻。3...
食材明細主料高粉(190克)小麥胚芽粉(30克)輔料自制奶酥粒(適量)配料玉米油(10克)牛奶(110克)蛋液(30克)糖(30克)鹽(1克)酵母(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽奶酥麵包的做法步驟1、牛奶和蛋液倒入麵包機,分別放入糖和鹽2...
“原方是愛和自由老師的麩皮餐包,我把麩皮用小麥胚芽代替了,水量要先預留5-10%,以免一次加入過溼。”食材明細主料高粉(200克)低粉(30克)小麥胚芽(20克)即發乾酵母(3克)紅糖(30克)鹽(3/4小匙)奶粉(10克)蛋液(20克)水(138克)黃油(20克)甜味(口...
食材明細主料麵粉(250g)小麥胚芽(80g)水(適量)輔料酵母(3g)油(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽發麵餅的做法步驟1、麵粉小麥胚芽酵母混合加適量水和成麵糰。2、靜置30分鐘。3、切蔥花。4、麵糰...
“換了風爐就總是想用最基礎的練下手,蛋糕裡面最基礎的也是最經典的當然就是戚風蛋糕了,一個好的戚風蛋糕內部氣泡均勻,不會太甜也不會寡淡,潤潤的入口即化~這個配方比較經典,如同刻在腦子裡面一樣召之即來,同時可以稍微加...
食材明細主料高粉(230g)雞蛋(1個)玉米油(30g)酵母(3g)鹽(2g)純牛奶(100g)輔料蜂蜜(1勺)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米油小麥胚芽吐司的做法步驟1、材料放入和麵機揉成光滑。2、分三份。3、捲入小麥胚芽。4、發酵7.8分滿。5...
“小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀,含豐富的維他命E、B1及蛋白質,營養價值非常的高,多吃都身體也是很有營養的哦!”食材明細主料牛奶(145g)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麵粉(315g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))小麥胚芽(40g)輔料鹽(4g)紅糖(35g...
“小麥胚芽含豐富的蛋白質及維生素E、維生素B1,含有全面豐富均衡的營養。黑燕麥屬於一種低糖高能量的保健養生食品。經常食用小麥胚芽和黑燕麥,可保持人體的心臟,血液,骨骼,肌肉,神經的功能正常,十分有益於人體健康。”食材...
食材明細主料高筋粉(250g)奶粉(20g)小麥胚芽(30g)牛奶(50g)輔料高糖酵母(3g)玉米油(適量)雞蛋(1枚)調料糖(25g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麥胚芽饅頭的做法步驟1、高筋粉、奶粉、糖、酵母、牛奶、雞蛋混合。2、拌成絮狀。3、...
“說它淳樸,真的是沒有任何裝飾,除了黑麥,新增的還是粗糧--麩皮和小麥胚芽,小麥胚芽經過烘烤散發出其特有的香氣,鄉村麵包沒有甜麵包鬆軟,口感沒有甜麵包細膩,也沒有甜麵包豐富的餡料,它有獨特的麥香味;”食材明細主料高粉(100...
食材明細主料高筋麵粉(280克)低筋麵粉(20克)小麥胚芽(15克)輔料全蛋液(30克)黃油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)鹽(2克)酵母(3克)小麥胚芽(5克(裝飾用))奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麥胚芽吐司的做法步驟1、將小麥胚芽平鋪在烤盤...
“小麥胚芽紅棗軟歐包,少油少糖,加入了小麥胚芽和紅棗,營養更豐富,是女性美容減肥的首選食譜。”食材明細主料麵包粉(170g)小麥胚芽(35g)全麥粉(50g)鹽(3g)紅糖(10g)橄欖油(10g)乾酵母(3g)老面(90g)水(174g)輔料紅棗(60g)原味(口味)烤(工藝)數小時...
“麵包機食譜。看到這個配方的時候有些疑惑:麵粉用量185克,小麥胚芽用量35克,加起來正好是此麵包機制作最小麵包所需的麵粉量。問題是,小麥胚芽能夠代替部分麵粉嗎?在不改變其他材料尤其是水用量的條件下?很是懷疑,但還是原...
食材明細主料小麥胚芽(10g)黑麥粉(140g)高筋(150g)鹽(3g)蜂蜜(6g)酵母(1.5g)輔料水(185g)原味(口味)烤(工藝)數天(耗時)簡單(難度)小麥胚芽無油無糖麵包的做法步驟1、酵母水混合均勻倒入其他混合材料揉成麵糰。2、室溫發酵一倍大後放入冰箱...
“小孩子不喜歡吃飯??試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麵保證讓小孩火力全開的吃麵。”食材明細主料純麥面(1-2餅)雞胸肉(適量)冬菇(4-5朵)蔥(適量)蒜(適量)紅辣椒(1條)輔料鹽(1勺)花生油(適量)生粉(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮...
“朋友給拿了一袋小麥胚芽,正好做豆漿的時候放裡一些,更營養更好喝。小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽,金黃色顆粒狀。小麥胚芽取自小麥1.8%的精華,含有15種營養,富含維生素E、蛋白質、膳食纖維等,營養價值非常的高。家裡正好有現...
“喜歡早晨一杯熱豆漿搭配著早餐,簡單又很滿足。日子就是簡單一杯熱豆漿一些麵食來搭配就很滿足又愜意。一杯暖胃暖心的玉米小麥胚芽黃豆漿,將溫暖送入心房。開啟一天的味蕾,開啟一天的奮鬥。小麥胚芽相信大家都不會陌生...
“拿著這黃金麥胚,不來個關於胚芽的麵包有點太可惜。各種麵包應接不暇,卻是很久沒做過胚芽的麵包了。最愛粗糧,尋了個全麥多多,胚芽多多的方子,得著機會就操練起來。那個開裂的刀口很誘人,為什麼要擠黃油呢?據說,切口處擠入黃...
食材明細主料玉米粉(1000g)麥胚芽(150g)輔料紅棗(25個)調料酵母(5g)糖(2g)小蘇打(3g)盒裝牛奶(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)紅棗麥胚芽玉米粉窩頭的做法步驟1、玉米粉1000g左右。2、麥胚芽150g左右。3、酵母5g4、糖2g。5...
“據現代科學研究測定,小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上,是一種優質蛋白質。含有人體必需的8種氨基酸,特別是賴氨酸的含量佔18.5%,比大米、白麵高出6~7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量佔60%,其中80%是多不飽和脂肪酸,而亞油酸正是...
“這是食肉小朋友的大愛哦,麵包的口感煊軟、香腸經過烤箱的烘烤更香濃,加了小麥胚芽,能吃到胚芽的顆粒感,營養也更加豐富。”食材明細主料高筋麵粉(250克)小麥胚芽(20克)砂糖(25克)牛奶(110毫升)酵母(3克)輔料黃油(25克)雞蛋(1個)沙拉醬...
“做這個麵包的意義在於對新良麵粉的喜愛,麵粉是小麥研磨而成,所以我就決定用藜麥粉,小麥胚芽做了這款小麥形的麵包,也是對本次活動的支援吧!”食材明細主料易小焙麵包粉(260克)小麥胚芽(30克)藜麥粉(50克)牛奶(160克)全蛋液(40克)輔...
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