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食材明細主料麵包粉(250克)黃油(25克)牛奶(70克)雞蛋(16克)水(95克)輔料糖(50克)鹽(2克)奶粉(15克)酵母(3克)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)餐點小麵包的做法步驟1、把除黃油以外的材料放入麵包機,然後揉一個和麵程式以後,再加入黃油,繼...
“家裡買的麵粉吃不完了,怎麼辦???想辦法吧。”食材明細主料普通麵粉(250克)牛奶(100克)雞蛋(1個)輔料酵母(3克)鹽(3克)糖(20克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)普通麵粉小餐包的做法步驟1、將牛奶、蛋清(蛋黃留下刷麵包)、鹽...
“有時候,明明自己身邊很多朋友,卻依然覺得孤單...明明自己心裡有很多話要說,卻不知道怎樣表達。心裡突然冒出一種厭倦的情緒,覺得自己很累很累。不想和任何人說話,只想一個人靜靜的發呆。”食材明細主料米粉(適量)輔料蟹柳(...
“健康從早餐開始麵包是我最愛的早餐,市場上的毒麵包讓我聞風喪膽。有了麵包機和烤箱我可以做各種麵包美食了健康生活從每一天開始~~~~美味健康!!!”食材明細主料高筋麵粉(275g)輔料雞蛋(1顆)牛奶(200ml)配料砂糖粉(3大勺)鹽(0.5小...
“昨天上午上街溜達,一看時間十一點了,煮乾飯是來不及了(沒時間做菜呀)。反正下午我家小子也沒上學,中午就煮麵吧,不怕會餓著。”食材明細主料面片(四片)輔料大白菜(一個)青蔥(三顆)大海蝦(三隻)鮑汁魚丸(適量)香菇丸(適量)土雞蛋(五個)配...
“只要準備好食材,誰都可以輕鬆製作的超簡單食物。在假日偷懶的時候不妨試一試~而且既可以當做零食又可以當做正餐。小孩子們也一定會喜歡的~”食材明細主料土司麵包(適量)火腿片(適量)蟹棒(適量)輔料醃黃瓜(適量)原味(口味)其他...
“非常好吃。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(2克)泡打粉(2克)細砂糖(2克)溫水(270克)去皮五花肉(300克)姜(5克)輔料料酒(1勺)調料老抽(2勺)甜麵醬(2勺)五香粉(2克)胡椒粉(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常小籠包的做法步驟1、做包子...
“通常麵包都是用高筋麵粉來做的,許多朋友買不到高筋麵粉,今天就用普通中筋麵粉來做個小餐包,一樣可以拉絲。但是畢竟筋度不足,篷發度不夠,不建議做吐司,這個配方普通甜麵包是沒問題的。中筋麵粉建議用餃子粉或者蛋白質含量...
“烤麵包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麵包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麵包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麵包的質量越好。有...
“現在,我幾乎每天都要做麵包,從稱量開始,孩子就圍在我腳下打轉,搶著幫我拿雞蛋,拿麵粉。一頓忙碌過後,隨之而來的便是滿屋的香甜,緊隨著那一聲“叮~~~~~”的結束,他便飛快的等待在烤箱的下面,當他拿在手上不停的吃著,然後嘴裡...
“唯一讓我覺得可以不去店裡買而是在家裡做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麵包(或者叫它傻瓜麵包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表為軟綿麥香的麵包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
“早餐小麵包製作方便,口感柔軟香甜,顏色美觀、可做早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麵粉(280g)輔料雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(30g)黃油(25g)食用油(15g)酵母(3g)調料鹽(3g)白芝麻(適量(撒麵包上))蛋黃液(刷麵包)蛋黃(1個)牛奶(15g)甜香(口味)烤...
“在我居住的這個城市,以前是沒見過炒麵的,不知道從什麼時候傳來的,炒麵米線面線等。反正現在是大街小巷,凡是有賣吃的地方的大多有炒麵。炒麵的地方多了,也就有好事者給炒麵排出了個一,二,三。有說這家好吃的,有說喜歡那家的...
“麵包作為早餐是很多人喜歡的。製作簡單口感好。用溫水和植物油,做的麵包降低烘培帶來的熱卡。吃的既健康又要不長胖。從每一天的早餐開始吧。”食材明細主料麵包粉(450g)輔料雞蛋(一個)植物油(30ml)酵母粉(5g)溫水(200ml)綿白...
“前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色...
食材明細主料高粉(265克)低粉(65克)雞蛋(65克)牛奶(160克)白糖(50克)輔料酵母(4克)鹽(2克)自制甌柑果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、原料:高粉265克,低粉65克,雞蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,鹽2...
“想吃麵包又不會做或沒時間做?免揉麵包絕對是大家的首選道小白也能做起來👍提前一晚做好麵包,第二天早餐吃方便又省時🤩”食材明細主料高筋粉(250g)輔料雞蛋(1個)堅果提子乾紅莓乾(1大把)雞黃(1個)調料牛奶(150ml)糖(20g)酵母粉(3g)...
食材明細主料普通麵粉(200克)玉米麵(100克)輔料色拉油(20克)熟芝麻(適量)牛奶(220毫升)雞蛋(1個)配料精鹽(適量)白糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵小餐包的做法步驟1、將玉米麵,精鹽,白糖,酵母,雞蛋,放入普通麵粉中。2、...
食材明細主料高粉(250克)酵母(5克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)奶粉(1勺)白糖(15克)牛奶(100ml)輔料黃油(30克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小麵包的做法步驟1、麵粉直接加進奶粉酵母過篩兩次,依次放進白糖、雞蛋2個、牛奶。手工和好面...
“因為是初學,談不上好,但欣慰的是已不是饅頭,而且是普通麵粉做的。”食材明細主料普通麵粉(250克)牛奶(120克)黃油(20克)白糖(40克)耐高溫酵母(2克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小餐包的做法步驟1、所有材料...
食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞...
食材明細主料麵包粉(500g)雞蛋(1個)白砂糖(40g)牛奶(150ml)食用油(40ml)輔料酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉早餐小麵包的做法步驟1、先把雞蛋、糖、鹽、溫熱的牛奶放到麵包機裡,攪拌均勻後加入麵包粉和酵母,開啟麵包...
“早餐時,每天大米燕麥粥,今天改為牛奶燕麥,再搭配非常誘人的點點小麵包。”食材明細主料高筋麵粉(330克)輔料牛奶(70克)奶粉(10克)雞蛋(1個)細砂糖(30克)黃油(3克)酵母(2克)鹽(1克)蜂蜜(適量)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)點...
“第一次用烤箱烤麵包,時間久了,有點糊,不過皮硬硬的還有點像鍋巴。”食材明細主料麵粉(400g)牛奶(200ml)蜂蜜(20g)食用油(50g)輔料鹽(5g)酵母(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家烤早餐麵包的做法步驟1、將牛奶、蜂蜜、鹽、油...
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