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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豌豆涼粉:300韭菜:10輔料花椒:少許姜:適量油:適量鹽:適量香葉:5醋:適量辣椒油:適量郫縣豆瓣醬:適量蒜:適量具體步驟1.準備好的食材2.涼粉洗淨切成小條3.鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芝麻:3蒜:1粒涼粉:500輔料醋:適量鹽:少許糖:少許熟油:適量香油:適量醬油:適量雞精:適量具體步驟1.涼粉一塊,涼開水洗乾淨。2.芝麻放在鍋裡低火炒熟。3.涼粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:500輔料醋:適量鹽:適量蒜:適量香菜:適量香油:適量具體步驟1.自家花盆裡養的香菜2.砸好的蒜泥,砸蒜泥的時候放了鹽3.把蒜泥倒入切好的涼粉丁上4.倒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:200輔料鹽:適量姜:適量蔥:適量辣椒粉:適量生抽:適量油:適量蝦皮:適量芝麻:適量蒜:適量五香粉:適量具體步驟1.準備好所有食材2.將涼粉切成小塊狀,灑上少...
“涼拌涼粉,比較適合夏天吃的一款開封特色小吃。都是使用的綠豆涼粉,用一種類似漏勺的工具,可以把涼粉刮成細細長長的涼粉絲,加入香醋、辣椒油、香油等混合的料汁,在炎熱的夏天來上一碗,那酸爽,是我童年最好的記憶了。在家自...
食材明細主料涼粉粉(1杯(一次性杯))輔料水(7杯(一次性杯))調料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)小米辣(適量)蒜(適量)香菜(適量)蔥(適量)油辣子(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌涼粉的做法步驟1、用一次性杯準備一杯水,一杯粉。2、把粉...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料榨菜:100涼粉:500輔料香油:適量鹽:適量牛肉醬:適量生抽:適量具體步驟1.涼粉洗淨切小塊,榨菜切碎備用2.取一容器將切好的涼粉和榨菜放入容器內3.倒入適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:一塊大蒜:3瓣輔料鹽:適量醋:適量生抽:少許黃豆醬(豆瓣醬):適量香油:少許具體步驟1.後面的是悲劇可以忽略掉,生抽,醋香油,黃豆醬,蒜頭,當然還有主角涼粉。2...
“也許有人好奇,這個季節怎麼還吃涼粉。在四川攀枝花市,現在還是舊光明媚,溫暖如春。一年四季都可以吃。”食材明細主料涼粉(一塊)輔料小蔥(2個)大蒜(6個)生薑(1塊)調料鹽(少許)生抽(2勺)油辣椒(一勺)花椒油(一勺)香油(一勺)雞精(2小勺)麻辣(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:500輔料蔥:適量辣椒油:適量醬油:適量豆豉:適量大蒜:適量雞精:適量具體步驟1.準備好材料2.涼粉切小塊3.準備好調料4.放入鍋中煮熟5.撈出放到碗裡6....
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花生米:30涼粉:300輔料生抽:6香油:2醋:5油:適量蒜:10鹽:適量具體步驟1.自制涼粉切好2.花生加入鍋裡3.快速炒熟4.蒜切好5.生抽6.加入醋7.加入香油8.加入一...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料涼粉:100輔料芝麻:適量辣椒油:適量生抽:適量陳醋:適量具體步驟1.涼粉一塊。2.用開水燙一會兒殺菌。3.然後切塊。4.取一個碗,加入生抽,陳醋,辣椒油。調成...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜葉:10涼粉:400小辣椒:2個輔料香菜:適量白糖:適量姜:適量蔥白:適量花椒油:適量醋:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.涼粉用開水稍微衝乾淨切小塊2.香菜葉、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料涼粉:500輔料油:適量鹽:適量雞精:適量醬油:適量醋:適量香菜:適量大蒜頭:適量花生:適量具體步驟1.準備食材2.花生沖洗後用微波叮兩分鐘3.叮熟的花生去皮,用...
“酸辣爽口。”食材明細主料自制紅薯涼粉(500g)輔料黃瓜(1根)大蒜(4瓣)鹽(適量)糖(適量)白米醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)南德調味料(適量)雞精(適量)香油(適量)辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣涼粉的做法步驟1、自制...
“貴州春夏之交,天氣悶熱潮溼,食慾下降,蚊蟲開始增多。人們就在食物中加入辣椒即大蒜,即排溼又增加免疫。配上貴州南部手工剪粉,爽滑而富有韌性。具有濃重的地方特色。”食材明細主料剪粉(200克)花生碎(20克)蔥(5克)折耳根(15克)輔...
食材明細主料玉米澱粉(適量)榨菜(適量)花生米(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)醋(適量)水(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)涼拌綠涼粉的做法步驟1、原料,粉和水的比例1:5。2、黃瓜皮加水打成汁。3、慮去渣備用。4、倒入四份的水。...
食材明細主料黃瓜(適量)涼皮(適量)輔料蒜末(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)花椒油(適量)辣油(適量)麻油(適量)薑末(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜涼粉的做法步驟1、首先把黃瓜切絲,涼皮用開水燙一下處理好了。2、調好...
食材明細主料海涼粉(500g)香菜(4棵)蔥白(適量)輔料小米辣(兩個)鹽(半小勺)生抽(兩勺)海鮮醬油(兩勺)糖(一小勺)蠔油(一勺)白醋(一勺)雞精(適量)香油(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控掉水分2、先放兩...
食材明細主料芝麻(3克)海涼粉(600克)香菜(10克)蒜(5克)黃瓜(1根)紅辣椒(2個)輔料米醋(1匙)糖(0.5匙)鹽(1匙)香油(0.3匙)味精(0.3匙)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌海涼粉的做法步驟1、海涼粉洗淨控幹水份備用海涼粉買回來要及時吃否...
“綠豆涼粉是一道色香味俱全的傳統名點。調以醬油、醋、芥茉而食,清涼爽滑,為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物,暑天可作解渴。”食材明細主料涼粉(1塊)黃瓜(2根)香菜香菜(10...
“抓緊夏天的尾巴,品嚐清爽的冷盤。涼拌粉絲——在沒有胃口的夏天可是我家出鏡率最高的小菜之一。十分鐘不到就可品嚐,美味其實很簡單。哈哈,你值得擁有。”食材明細主料粉絲(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)糖(適量)微辣(口味...
“Q彈滑爽、酸辣開胃,一提到涼粉,這幾個詞先蹦出來了吧?又到痛快淋漓吃涼粉的季節了。很多人都以為只能吃外面現成的,其實咱可以在家做出滑爽筋道的涼粉來,而且乾淨、衛生,特別是調料,可以根據家人的口味來調製,不會出現鼻涕...
“好吃喲,夏天吃,酸酸甜甜的,涼涼快快的。本來還想放蛋皮的,老公不想吃,就沒放,不然顏色更好看。老公說放了蛋皮就像涼麵了……哈哈”食材明細主料紅椒(一個)大蒜末(一頭)黃瓜(一根)黃椒(一個)涼粉(半塊錢)方型火腿(適量)蔥末(一小段)輔料...
“家常菜~~拌涼粉”食材明細主料涼粉(1塊)輔料醋(1勺)味極鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)香菜(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊。2、香菜洗淨切碎。3、將涼粉放入乾淨盆中,加入蒜泥,香菜,醋。4、...
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