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“想要吃上健康山藥餅,自己在家DIY,山藥眾所周知養生好食材,配上杏仁乾果一起烤制,成品一個字爽,兩個字超香。”食材明細主料低筋麵粉(170克)黃油(100克)鐵棍山藥泥(160克)鹹蛋黃(3個)鹽(5克)胡椒粉(1克)輔料核桃仁(適量)大杏仁(適量)芝麻(...
“酥餅,外皮酥的掉渣,內餡香甜軟糯”食材明細主料麵粉(270克)油(135克)白糖(30克)水(60克)輔料餡料((葡萄乾山藥)適量)芝麻仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)葡萄山藥酥餅的做法步驟1、水油皮:麵粉150克、油75克、白糖30克、水...
“這是婆婆家的經典燉菜。每個聚在一起的日子,都會做這個,老公很喜歡。”食材明細主料酥肉(100克)山藥(400克)清水(400克)花生油(1湯匙)花椒(小許)香菜(1棵)食鹽(2克)生抽(5克)雞精(1克)陳醋(5克)蔥(適量)姜(適量)輔料胡蘿蔔(小許)鹹甜(口味)燉(工藝)...
“今天的下午茶茶點是【桂花山藥酥】,配上熱乎乎的咖啡,好味道、香哦。。。”食材明細主料蛋撻皮(6只)鐵棍山藥(60克)輔料糖桂花(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)桂花山藥酥的做法步驟1、食材:蛋撻皮6只、鐵棍山藥60...
“這道甜點是媽媽看火山視訊學的,媽媽活好面帶過來我炸的,超級簡單又好吃。”食材明細主料淮山藥(適量)糯米粉(適量)白糖(適量)輔料馬蘇裡拉芝士(適量)雞蛋(2個)麵包糠(適量)玉米澱粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥炸山藥...
“鐵棍山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是“不可貌相”,作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼...
“簡單的小點心,易做,好吃!”食材明細主料山藥(一條)輔料糯米粉(適量)黃麵包糠(適量)調料白糖(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切片。3、放入蒸鍋蒸熟約12分鐘。4...
食材明細主料山藥(適量)輔料雞粉(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸山藥的做法步驟1、食材2、蠔油雞粉3、小碗中放入生抽4、加雞粉5、放味精6、山藥去皮7、切段8、山藥入...
“奶香濃郁蜂蜜和玉米麵有助於腸道蠕動,對瘦身的美眉有效果喲^_^”食材明細主料玉米麵(適量)山藥土豆(適量)輔料奶(適量)蜂蜜(適量)泡打粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香山藥玉米餅的做法步驟1、首先把玉米麵用開水...
“寶寶常吃山藥好處多多,健脾、養胃易消化,還能增強免疫力,最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅,咬下去滿口香酥,在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧,說不定它會成為你家餐桌上的“搶手貨”哦!”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)玉米...
“河南溫縣是鐵棍山藥的產地,而鐵棍山藥有分沙土和瀘土,以瀘土山藥品質最佳。瀘土山藥表皮發紅,質地細膩密實,口感好營養豐富,就是價格也比一般的鐵棍山藥貴的多。我們這裡價格基本是同產地鐵棍山藥的一倍,如果和普通山藥比...
“我們家今年山藥又大豐收了。先生老家的人們這幾年都是靠種山藥致富的,所以每到豐收季,我們家就會有很多山藥吃,一直可以吃到明年開春。山藥營養豐富地球人都知道,可是食用方法不是很多,今天我嘗試了一下用山藥做餅吃,還真...
“鐵餛山藥炒著吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裡人的喜愛。於是我就想著煎著吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(一個)麵粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香山藥餅的做...
“新年送喜慶禮物啦!!這個烘焙小鹹點,特別適合節慶時宴客。我今天有個敗筆就是擺盤的配飾不好看,只顧要喜慶氣氛了。可以再用食物做一個漂亮的盤飾,那樣就完美了。我當時沒時間,等我重新做了一個蘿蔔花想重新拍時,已經被家人...
“外皮香酥,入口軟糯,蘸上糖桂花,真的非常美味。”食材明細主料雞蛋(1個)鐵棍山藥(300g)玉米澱粉(25g)輔料麵包糠(適量)紅豆餡(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥山藥餅的做法步驟1、山藥洗淨入蒸鍋蒸熟至軟爛...
食材明細主料小酥肉(300克)山藥(1根)葫蘆卜(1根)香菇(5朵)水發木耳(60克)輔料食用油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蔥段(適量)八角(數粒)薑絲(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)香菇山藥蒸小酥肉的做法步驟1、小酥肉提前化凍裝盤。2、...
“不經高溫油炸的健康小吃1.山藥所含的熱量和碳水化合物只有同一質量紅薯的一半左右,不含脂肪,蛋白質含量較紅薯高。2.山藥的主要成分是澱粉,其中的一部分可以轉化為澱粉的分解產物糊精,糊精可以幫助消化,所以山藥是可以生...
“我沒想到,將鐵棒山藥蒸熟了揉進麵粉中,酵母放入牛奶中。這樣做出來的奶香山藥小餅比麵包還要柔軟。這讓我對奶香山藥小餅頂禮膜拜。”食材明細主料鐵棒山藥(200克)麵粉(200克)牛奶(60克)輔料酵母(3克)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗...
“整理冰箱發現還有做月餅剩下的鹹蛋黃,忽然決定做最近很火的椰香鹹蛋黃酥餅,鹹蛋黃是超好的食材,和它搭配起來的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一個,滿口全是鹹蛋黃,好吃到爆炸!”食材明細主料鹹蛋黃(6個)低筋麵粉(120克)椰蓉(20克...
“紫山藥也稱“紫人蔘”,有著很高的藥用價值,既是餐桌佳餚,又是保健藥材,是不可多得的高階食補品。經常食用,不僅可以增加人體的抵抗力,降低血壓、血糖、抗衰益壽等,還有益於脾、肺、腎等功能,是很好的食補材料。紫色山藥無毒...
“好像曾經做過一次山藥餅,沒什麼雞蛋好像也沒什麼麵粉。這次來個雞蛋麵粉版。其實,確切地說,它應該是在蔥香雞蛋餅里加入山藥,鐵棍山藥,只是山藥的分量比麵粉多而已。這一根鐵棍山藥大約有150克,蒸熟去皮,應該會減少分量。...
“香蔥鹹酥餅乾是一款用材簡單,滿齒留香的傳統餅乾,鹹味,不油膩。長帝焙ManCRTF32K烤箱,搪瓷內膽,耐高溫防腐蝕,安全無毒,易清洗,更健康。食材:1.油皮原料:中筋麵粉100克、豬油15克、麥芽糖20克、泡打粉2克、牛奶50ml;2.油酥原...
“無糖養胃的一道小點心,我的原則就是不管是食材還是配料能簡化就簡化,慢慢發現越是簡單的做法,食物越是清淡好吃呢。”食材明細主料低粉(100g)黃油(50g)紫薯(適量)山藥(適量)輔料木糖醇(根據自己情況而定)雞蛋(1個)芝麻(適量)清淡(口味...
“現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮...
“把魚換一種吃法。有時候會覺得麻煩,怎麼也動不了手。真正行動起來,其實也並不費多少事兒。料理機幾乎搞定一切。不過,清洗也會是阻礙行動的理由之一。終於投入行動之,終於見到成果,才知道,這餅還真是不錯。鮮香軟嫩。。。...
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