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“自己蒸的酒~放心”食材明細主料老米(3斤)酒種(12克)井水(4.5斤)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)米酒的做法步驟1、洗米煮飯,用電飯煲就行(當然有材火飯就更好,不能用蒸飯,酒不香)2、倒岀攤涼至溫32~38度,撒入酒種,1斤米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時壽司是來自於日本的食物,現在流行到中國有很多人愛吃,也有很多人在做壽司,有一種美味的家庭式壽司,非常好吃,在家也很容易做製作方法也非常簡單,可以據自己...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘今天要跟分享的是一道老少都喜歡的糖水——家庭式奶香馬蹄汁,非常適合夏季喝的糖水,解渴,清甜,又不膩,下午茶時間,如果你感覺經常提不起精神或者疲憊,那不妨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的家庭式麻辣香鍋,這是一道非常美味的佳餚。麻辣香鍋是一種非常有名的菜,吃起來麻辣鮮香,回味無窮。裡面的材料充分的吸收了辣椒油,看起來讓人很有食...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘在家裡怎麼做出跟餐廳一樣好吃的小窯獅子頭呢?其實很簡單,要製作出美味的家庭式小窯獅子頭並不難,七七今天就要跟大家分享如何在家裡自制家庭式小窯獅子...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料三文魚:300輔料蒸魚豉油:20ml白芝麻:少許黃油:5檸檬:半個鹽:1小勺糖:3小勺蠔油:5ml具體步驟1.三文魚用檸檬汁醃製去腥味2.將三文魚放入平底鍋裡煎至兩面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘美味家庭式壽司。壽司是日本的特色。壽司的做法其實很簡單,跟著我們的攻略走,自己在家也能做出這樣的美味來了,不需要什麼技巧哦,只要你想學,一定能學會的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:600粉條:80輔料生抽:適量醬油:適量油:適量鹽:適量蔥姜:適量具體步驟1.主料白菜,粉條忘記拍了。2.大白菜清洗乾淨。切合適的形狀。3.蔥姜切好。4.炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200豬瘦肉:150輔料老抽:適量蒜:適量生抽:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.豆角去筋,洗淨2.將豆角切成小段3.肉切成小片,加適量料酒去腥4.鍋裡熱油5.油熱...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊輔料辣椒:兩個香蔥:適量鹽:適量胡椒粉:適量蒜:適量蒜黃:適量具體步驟1.豆腐切小塊。2.準備好材料。3.準備好材料。4.鍋裡倒油,油熱倒入豆腐,稍煎...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃香鍋的朋友們,我在這裡告訴大家一款簡單的家庭式麻辣香鍋。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這裡選用的是豆角、菜花、i、香菇、排骨、萵筍...
餐飲提問:怎麼加盟一個家庭式餐廳傑麗3452回答:嘉樂漢堡主要經營:肯德基式漢堡、麥當勞式炸雞、新法風燒餅、牛扒為主,併兼營葡式蛋撻、薯條以及冰淇淋、刨冰、奶昔、果汁奶茶、咖啡、可樂、雪碧等各式冷熱飲品;中式方便米...
“今天就兒子和我在家,好久沒吃涼麵了,今天做點”食材明細主料面(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)蔥花(適量)大蒜頭(適量)配料生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭式簡單涼麵的...
“老公說要吃披薩,那吃披薩總要配個湯吧,西式湯還不是很會,那就從最簡單的開始吧。(做了2個人的量)”食材明細主料土豆(2個)洋蔥(1|4個)輔料培根(1片)羅勒葉(適量)配料黃油(15克)牛奶(適量)乳酪(1片)胡椒粉(適量)鹽(2克)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:2個低筋麵粉:130蛋黃:5個輔料白砂糖:100具體步驟1.稱量好原材料,整個的蛋用了2個,加3個蛋黃2.在雞蛋中加入白糖3.用打蛋器打發到有紋路不消失的狀...
“簡單易操作,乾淨衛生,還新鮮。”食材明細主料蛋撻皮(4個)輔料雞蛋黃(1個)煉奶(2勺)牛奶(150g)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭式蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮在常溫下解凍,擺入烤盤。2、準備蛋液材料,2勺煉奶、一個雞蛋黃、15...
“在家滷牛肉其實不復雜,選好肉,配好料,做滷味的步驟大同小異,也適合滷雞腿,肘子等等。滷牛肉最好選擇牛腱子肉,筋肉相間,肉質緊實,好吃有嚼頭。”食材明細主料牛腱子肉(1500g)輔料蔥(1顆)姜(2塊)八角(3個)花椒(1勺)茴香(1勺)丁香(4顆)草果(1...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:500輔料食用油:適量生抽:半勺鹽:1匙蔥:1顆味精:半匙具體步驟1.將杏鮑菇清洗乾淨2.將杏鮑菇切片3.起鍋熱油…將油燒至七成熱4.下杏鮑菇翻炒5.炒...
“家庭式鹽水鴨,量少,製作儘量從簡。”食材明細主料開邊鴨(一塊約1斤左右)輔料姜(1小塊)花椒(5克)小茴香(5克)八角(1個半)鹽(適量)油(2O克)十三香(5克(1條))蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水鴨的做法步驟1、超市買來的開邊鴨,清...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芹菜:400輔料五花肉:100油:適量姜:適量鹽:適量蒜:適量蔥:適量具體步驟1.芹菜切片,五花肉切絲備用。2.油鍋加熱放入蔥薑蒜爆香,放入五花肉3.肉發白後放入芹...
“家庭式蛋糕操作簡便,不用烤箱,用家家都有的電飯煲,在小孩想吃的時候花上1個小時就可做出香甜可口,鬆軟的蛋糕。”食材明細主料雞蛋(4只)輔料麵粉(11O克)白糖(6O克)油(30克)牛奶(30克)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭式蛋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘西葫蘆跟雞蛋、火腿的結合,可謂是一道天堂美食呀,又接地,既簡單又容易做,搭配一杯果汁,又可以當作早點,也可以當作下午茶,所謂一菜兩用呢?那麼該怎麼做出美味...
“想吃烤魚,外面宵夜攤的怕油不好,自己做吧,其實真的不難。”食材明細主料魚(一條)黃瓜(一根)蔥(兩根)洋蔥(半個)香菜(一根)輔料鹽(適量)油(適量)火鍋底料(適量)花椒(適量)大蒜(適量)料酒(適量)生粉(適量)姜(適量)香油(幾滴)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半...
“今天做的是西蘭花,沒有西蘭花的,用白菜花也可以,作法正確就可以了!這道菜是在湘菜館學的,老公吃過後一直念念不忘!菜名是幹鍋西蘭花,我沒有那個道具,用的普通的盤子裝的,口感是一樣的,油脂用的少,更健康!”食材明細主料西蘭花(40...
“總是會想起大學時學校門口的魷魚烤串,那香辣的口感真是魂牽夢縈!於是去飯館時,常常會點鐵板魷魚來過過癮,總是覺得缺少那股香辣的口感,那就讓我們動手來做做吧!”食材明細主料魷魚須(3個)蒜薹(200克)紅辣椒(4個)輔料姜(適量)大蒜(...
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