家庭式豆角燒肉怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
豆角 :200豬瘦肉 :150
輔料
老抽 :適量蒜 :適量
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豆角去筋,洗淨
2.將豆角切成小段
3.肉切成小片,加適量料酒去腥
4.鍋裡熱油
5.油熱後先把肉片放進鍋裡翻炒一下
6.至變色後盛出備用
7.用鍋內的底油把蒜末炒一下
8.再把豆角放進鍋裡煸炒
9.然後把肉片一起放進鍋內煸炒,加適量的水,鹽,雞精,生抽,老抽,加蓋燒製5-10分鐘,待湯汁收淨後即可
豆角不熟容易對人的腸道造成不良影響,所以儘量多燒製一會