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“蘿蔔性甘、涼,味辛,有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止洩、利尿等功效。種子中所含的芥子油具有特殊的辛辣味,對大腸桿菌等有抑制作用。有促進腸胃蠕動、增進食慾、幫助消化的作用。其含有的菜服...
“正宗川味泡菜,飯前開胃、飯點下飯、飯後解膩,居家必備之佳品。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500g)朝天椒(100g)野山椒(100g)母水(100ml)輔料鹽(50g)冰糖(20g)洋蔥(200g)大蔥(200g)大蒜(200g)大料(5g)白扣(5g)桂皮(5g)花椒(5g)幹辣椒(5g)食醋(20ml)酸甜(口...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大型胡蘿蔔:1根輔料青尖椒:1/2根紅尖椒:1/2根姜:3片蒜:2瓣紅糖:15香草碎:少許白醋:2大勺橄欖油:1茶匙涼開水:適量蜂蜜:少許具體步驟1.胡蘿蔔洗淨、去皮;2.找兩根...
“今兒分享的是蘿蔔頭的吃法,做法在下面都有詳細說明。多說兩句那綠櫻子哈,那綠櫻子有一股辣氣,洗淨蘸醬吃或者切碎加點炸醬,再或者加點生抽、鹽、醋同拌,開胃、通氣、補充維生素C、E和豐富的膳食纖維。”食材明細主料櫻桃...
食材明細主料櫻桃蘿蔔(300克)輔料冰糖(50克)白醋(100ml)水(200ml)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜櫻桃蘿蔔的做法步驟1、將冰糖,白醋和水放入鍋中,煮開,晾涼。2、櫻桃蘿蔔用刷子刷洗乾淨,切幾刀,方便入味。3、加鹽輕輕揉搓均...
“蓑衣小蘿蔔,醃漬後的湯汁像櫻桃汁一樣豔麗,是餐桌上一道很亮麗的風景。這個菜裡用到的米醋,裡面添加了果汁,有淡淡的果香,如果喜歡酸一點的,可以直接用醋,去掉白糖,味道也很不錯。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)輔料味達美清...
食材明細主料小白蘿蔔(數根)胡蘿蔔(小半根)嫩姜(適量)花椒(適量)輔料粗鹽(適量)冰糖(適量)高度白酒(適量)酸鹹(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)蓑衣蘿蔔泡菜的做法步驟1、原料圖。蘿蔔、生薑洗淨後完全晾乾,白蘿蔔的我在太陽下晒了一下...
“櫻桃蘿蔔是大家喜愛的食物之一,類似水果得可愛模樣,加之脆甜的口感,無論是怎麼吃都愛吃。今天換一種吃法,沒想到味道也是棒棒噠,酸辣的口感更加讓人食慾大開,佐酒下飯都是不錯的選擇。”食材明細主料油(2勺)櫻桃蘿蔔(20顆)輔...
食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料小蔥(2根)配料雞蛋炸醬(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬拌櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨去掉兩頭。2、用刀拍一下。3、放入小蔥花。4、放入事先炸好的雞蛋炸醬。5、拌均即可。...
“爽脆甜,少女粉也可以很酸辣。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3把)泡椒(20顆)大蒜(3顆)輔料鹽(1匙)糖(2-3匙)米醋(3-4匙)酸甜(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒櫻桃蘿蔔的做法步驟1、三把蘿蔔,每把辣麼大,洗淨摘好。2、切成3-4毫米薄片,基本...
“櫻桃蘿蔔,好聽的名字。是小水蘿蔔的一個品種,因為形狀小巧似櫻桃,故得名。可以生吃、涼拌,也可以做湯、炒菜。上綠下紅,煞是好看。蘿蔔櫻也可以涼拌吃,能補充維生素C。今天我用櫻桃蘿蔔做道菜,為咱們的年夜飯桌上增加一道...
食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)蔥花(適量)配料醬油(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔去葉,洗淨,切成兩半;姜蒜切末。2、醬油1勺、雞粉、鹽、水澱粉調...
“酸酸甜甜就是你的味道……”食材明細主料櫻桃蘿蔔(十個)秋葵(兩根)輔料香油(適量)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)清淡(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口櫻桃蘿蔔的做法步驟1、櫻桃蘿蔔洗淨去頭尾備用。2、用筷子輔助改刀成薄片,小心手...
“涼拌櫻桃小蘿蔔,切蓑衣片比較便於入味,酸甜的、香辣的,自己喜歡什麼都可以自由配料。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(300克)輔料姜(4片)蒜(2瓣)食用油(1勺)調料白糖(1勺)醋(2勺)醬油(1勺)鹽(3克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌櫻桃蘿...
“為了給媽媽買同濟維E霜,週末的時候去了趟漢口,順便逛了逛武商超級生活館,在裡面看到櫻桃小蘿蔔,看著很可愛就買了一盒回來,做了幾朵櫻桃蘿蔔花,用簡單製造美麗。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)...
“買了一波新鮮蔬菜,湊單帶了一小袋櫻桃蘿蔔,很可愛!喜歡它的顏色,泡了一點吃吃,還挺不錯的”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料白砂糖(適量)白醋(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡櫻桃蘿蔔的做法步驟1、清洗蘿蔔。2、去...
“記得是一位同事只給了我一小口讓我猜猜這是什麼東西做的,當時的感覺是脆脆的,酸酸的,甜甜的,微辣有點鹹。猜東猜西也沒有猜對。再三追問下才得知是小蘿蔔做的叫蓑衣蘿蔔。(這已是幾十年前的事)同事的父親是某個大飯店的廚...
“蓑衣黃瓜是魯菜中一道考驗刀工的名菜,製作的關鍵在於把握下刀的力度,下刀太淺切出的黃瓜拉不長,下刀太重又會把黃瓜切斷,今天靖豐給大家分享一個簡單的方法讓你零失誤的完成這道蓑衣黃瓜。”食材明細主料黃瓜(1根)輔料紅...
食材明細主料櫻桃蘿蔔(200克)輔料檸檬(1個)配料白糖(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬櫻桃小蘿蔔的做法步驟1、準備好所有的食材。2、把小蘿蔔切十字刀,留一點不要切到底。3、依次把蘿蔔皮和肉分開。4、在...
“清爽小冷盤,買了櫻桃小蘿蔔,清香脆嫩,生吃,拌菜都好。”食材明細主料櫻桃小蘿蔔(10個)輔料蔓越莓(30克)檸檬(1片)調料白糖(20克)鹽(4克)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸湯櫻桃蘿蔔的做法步驟1、食材準備好。2、櫻桃蘿蔔分割下...
“去年做了一次櫻桃蘿蔔,結果還有創意沒做完,我就買不到櫻桃蘿蔔了,前幾天在路邊又看見了,趕緊買了好多。今天先做個小蘑菇盤飾,因為小蘿蔔醃了會掉色,所以小蘑菇不適合醃,就做個盤飾吧,很可愛哦。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(10g)...
“櫻桃蘿蔔一一春天裡的小可愛😍洗淨,蘸上自己喜歡的醬,一口一個,爽極了😜。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(適量)輔料海天豆瓣醬(適量)山茶油(適量)生抽(適量)蔥(適量)小米椒(3個)蒜(適量)鹹鮮(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)櫻桃蘿蔔蘸醬的做...
“廚具用個盆就行了,選項裡沒有,不填不讓過,於是,請忽略‘煮鍋’~”食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料鹽(10克)白醋(3匙)白糖(3匙)味精(適量)酸甜(口味)醃(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓑衣甜酸爽脆白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。圖片上是橫...
“一款簡單的醋泡櫻桃蘿蔔味道也相當不賴哦配著粥喝很不錯加了檸檬泡過的水有股淡淡的檸檬香還加了別的蔬菜口感更豐富啦脆脆的的蔬菜們一起真真不錯滴檸檬的酸讓泡菜顯得更加自然清新”食材明細主料櫻桃蘿蔔(180克)小...
“將蘿蔔削頭去尾,洗淨備用!先將鹽.糖.味精.米醋.蒜蓉.米辣椒一起放入容器內攪勻,櫻桃蘿蔔用刀背輕輕的拍打至蘿蔔裂開,然後把蘿蔔放入調好味的容器內即可。醃製6小時就可食用。”食材明細主料櫻桃蘿蔔(500克)輔料蒜蓉(50克)...
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