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“《韓式牛肉蘑菇粉條鍋》雨天吃的時候很是酣暢,家有小朋友也可以一起享用啊!我家沒有韓國那種粉絲了,只好用東北寬粉替代,也不錯。醬料和牛肉的比例要看各家食材,所以可隨時添料調味。不一定要用電磁鍋,普通大勺,炒鍋,自家爐...
“本是想用大喜大的烤肉醬來做這最後一個批薩,結果翻出一包韓式泡菜炒拌醬。炒了個通心粉之後還剩下多半包,索性就來個韓風批薩。用這炒拌醬來炒個蘑菇牛肉醬,嚐嚐韓風批薩是個什麼味道。發麵好麻煩,時間好像不夠充裕,人也...
食材明細主料牛肉(適量)香菇(兩朵)韭菜(一小把)金針菇(一小把)紅蘿蔔(一小結)輔料梨(1個)洋蔥(半個)姜(適量)蒜(適量)配料食用油(1湯匙)白砂糖(1湯匙)生抽(2湯匙)料酒(2湯匙)白芝麻(半湯匙)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韓式香菇牛肉的做法步...
“牛肉蘑菇鍋面牛肉蘑菇鍋面是在圓形銅盤裡,放入胸肉,牛舌,胸口肉等肉片和大蔥,銀杏,雞蛋絲,豆腐,蘑菇等蔬菜,再加上蕎麥麵一起,放入清淡的牛肉湯後邊煮邊吃的美食。胸肉也叫做‘魚腹’,因此這道菜也叫做‘魚腹錚盤’,是很多人圍...
食材明細主料小雞(一隻)幹榛蘑(一小把)粉條(適量)輔料大蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小雞燉蘑菇粉條的做法步驟1、準備小雞一隻,鍋中燒開水沸水燙一下。2、我這裡面還...
食材明細主料蘑菇(適量)紅薯粉條(適量)輔料香菜(l根)水(500毫升)調料方便麵料包(1包)香油(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇粉條湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成長條。2、香菜洗淨備用。3、生萊洗淨切段備用。4、生菜放入...
食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)蘑菇(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水,煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆著紋路切片,用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉,大火煮...
“一鍋搞定一餐,料多又美味、實在。韓式部隊鍋做法非常簡單,放入滿滿的泡菜、起司等材料。一口咬下泡菜、牛肉、起司的完美結合,帶著起司香氣的肉汁在口中奔流,再配上一口用牛骨湯熬煮成的湯頭,濃郁醇香又帶點辣,吃起來實在...
“牛肉的蛋白質氨基酸,比雞鴨肉更接近人體的需要,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,減緩衰老。”食材明細主料牛裡脊(300克)香菇(150克)輔料蔥(2棵)辣椒(2個)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)微...
“北方人做菜講究豪爽,買菜都得論堆論捆買,如果買一根兩根,得到的肯定是白眼兒和一頓奚落。所以,北方人做菜也都是大鍋大盆的,雖然有時候會剩飯剩菜,但是幾百上千年養成的習慣一時改不了。連鍋端上桌的場面是很家常的,就比如...
“湯是韓國人餐桌不可缺少的料理。湯的種類也是花樣繁多,這款湯加入各種蘑菇再搭配豆腐和牛肉,營養豐富,湯頭濃郁爽口,喝上一口暖心有暖胃。”食材明細主料香菇(3朵)秀珍菇(100克)金針菇(100克)豆腐(100克)牛肉(100克)輔料海帶(適量)...
可以放。韓式冷麵的靈魂在於湯,在冷麵裡放牛肉粉的話,可以讓湯底的味道更鮮美,口感豐富入味。沒有放牛肉粉的韓式冷麵也可以用大骨頭、牛肉湯,或者濃湯寶代替,味道也不錯,煮韓式冷麵時,可以記得把麵條過冰水,這樣麵條吃起來才...
“一直愛吃各種粉條的我,好開心呢:也許運氣不錯吧,前不久我被一家韓式醬料和乾貨(粉條木耳香菇等)的廠家抽中了,給予了新品上市前的試吃機……所以收化後,迫不及待地開啟包裝,閱讀了下食用方法,就搞起來了,哈哈:看上去不錯,這一盤...
“超級喜歡一款菜,簡單易學,關鍵好吃😋粉條的細滑,蘑菇的鮮香,完美。”食材明細主料菠菜(200g)蘑菇(150g)粉條(適量)輔料蔥(一段)味極鮮醬油(1勺)鹽(少許)油(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇菠菜粉條的做法步驟1、準備好食材,...
“這是一道快速簡單又營養豐富的拌飯,我最喜歡的是鍋底金黃的飯焦(也就是鍋巴啦😂)”食材明細主料牛肉卷(200g)米飯(一碗)輔料菠菜(適量)蘑菇(2個)洋蔥(半個)豆芽菜(適量)胡蘿蔔(半條)辣白菜(少許)調味料韓國辣椒醬(2勺)芝麻(1勺)涼白開(1勺)麻...
食材明細主料蘑菇(400g)紅薯粉條(120g)輔料大蒜(2瓣)幹辣椒(1枚)京蔥(適量)A.料酒(1大匙)生抽(1大匙)老抽(1/2茶匙)雞湯(4大匙)白砂糖(1茶匙)鹽(1/8茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇燒粉條的做法步驟1、蘑菇切1cm厚片→紅薯粉條冷...
“一個人在家開飯,冰箱裡有冰封已久的大醬,而冬天最喜歡熱騰騰的湯了。熱熱辣辣的大醬湯即營養美味又低卡路里,是一道非常不錯的一人菜譜。方法也很簡單,只需要燉煮就OK。食材隨便,家裡有什麼,就煮什麼。非常適合不知道吃什...
“蘑菇什錦鍋蘑菇什錦鍋是放入各種蘑菇和蔬菜後熬煮出來的清亮的韓式火鍋。將清淡爽朗的口味與蘑菇特有的香氣相結合,主要是在吹冷風的冬天裡吃的佳餚。從以前開始,蘑菇就被稱作是能夠長生不老的名藥,是藥膳的代表材料。...
食材明細主料平菇(250克)腐竹(200克)紅薯粉條(100克)輔料蔥姜碎(適量)花椒(七八粒)配料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1小茶匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟1、腐竹溫水泡發,切小段;平菇洗淨,撕小朵。2、粉...
“女生一般分為三種:「在想吃什麼」「在想怎麼減肥」「一邊想吃什麼一邊想怎麼減肥」”食材明細主料排骨(1斤)杏鮑菇(1個)粉條(1把)輔料蔥(適量)大蒜(適量)八角(2個)香葉(2個)桂皮(1塊)調料植物油(適量)鹽(1匙)醬油(1勺)老抽(1匙)雞精(1匙)十三香...
食材明細主料鮮黃蘑(適量)小蔥(適量)輔料韓式辣醬(適量)牛肉粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式炒蘑菇的做法步驟1、黃蘑小心分開,面朝下泡在淡鹽水裡。2、燒開水,蘑菇焯燙一下,變軟即可。3、炒好的蘑菇用涼水衝一下,...
食材明細主料雞肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小雞粉條燉蘑菇的做法步驟1、先加油,然後加醬油2、然後放入之前做好的雞肉,加蔥姜,蘑菇。3、粉條需要先用電磁爐做熟,然後放入其中,加入一定水,放...
“東北大菜———小雞燉蘑菇粉皮,由於我家整雞的好多部位沒人吃,所以改成雞腿了,粉皮換成粉條了,買農家粉條的時候有賣粉皮的,但是感覺用不上就只買的粉條,明年賣的時候再買點兒粉皮,備用。最後因材篡改就做出改良版的雞腿燉...
“韓式泡菜牛肉鍋,配一碗米飯,一個人的晚餐簡約不簡單,有肉有菜又有湯,溫暖了胃也安撫了心,一個人的生活因此不寂寞。”食材明細主料肥牛片(200克)金針菇(200克)泡菜(200克)洋蔥(半個)西葫蘆(半個)輔料大蔥(1段)杭椒(1個)韓式辣椒醬(適量)...
“蘑菇粉條燉排骨,可以說是東北的過年菜。蘑菇乃自家山後生長的野生蘑菇,粉條是幹品容易儲存,是北方家庭的常用食材,東北的農村幾乎家家都養豬,過年的時候宰上一頭大肥豬,把豬肉各部分割然後儲存,就等著過年全家團圓時,做成各...
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