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準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料扣肉：一坨輔料梅乾菜：適量薑絲：適量幹辣椒：適量具體步驟1.扣肉洗淨切成片（這個是冰凍過的，不太切，就有點薄厚不一樣）2.準被好梅乾菜切短條，幹辣椒切粒，姜切...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹辣椒：2個香菜梗：3土豆：500輔料陳醋：1大勺大蔥：5大蒜：5鹽：3/4小勺味精：1/4小勺具體步驟1.關鍵：1：土豆絲洗淨後再泡一段時間，炒制後會更酸爽。2：炒幹辣椒時火...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鹽：4雞蛋：1個牛奶：55高粉湯種：20麵包粉：270清水湯種：100細砂糖：40鮮酵母：5黃油：20輔料全蛋：2個蛋黃：1個原味椰蓉：100糖粉：50具體步驟1.將麵粉和清水混合均勻，用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅非魚：500輔料料酒：適量醋：適量蒜：2瓣澱粉：1勺蔥：1小段鹽：適量番茄醬：3勺白糖：3勺具體步驟1.魚殺好，洗淨2.在魚身上切幾刀，加料酒，鹽醃製3.魚下油煎熟，火不宜...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：500青蘿蔔：150香菇：4顆輔料油：適量蔥：適量鹽：適量麻辣粉：適量老抽：適量具體步驟1.準備食材，青蘿蔔，香菇，雞蛋蔥2.青蘿蔔切絲，在切成細顆粒即可3.香菇切...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料排骨：800白蘿蔔：1000輔料老薑：28清水：適量鹽：適量具體步驟1.備好原材料：排骨。排骨可讓店家幫忙斬斷，讓後回家清洗乾淨。2.白蘿蔔洗淨，切成滾刀。老薑洗淨...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料短豆角：200豬裡脊：100鮮切面：250輔料蒜：10料酒：1勺洋蔥：半個小蔥：2根姜：10生抽：1勺鹽：適量雞精：適量清油：適量白糖：1勺具體步驟1.短豆角兩頭去筋，用水浸泡10分...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：1斤輔料鹽：少許味精：少許蒜頭：1粒油：少許具體步驟1.將白菜洗乾淨，切好2.將鍋燒熱倒入油，先將白菜倒入鍋裡，翻炒2分鐘3.翻炒至見菜顏色深了，放入少許的鹽，...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：2塊輔料瘦肉：食鹽：蔥花：豆瓣醬：食用油：辣椒粉：白砂糖：蒜蓉：醬油：生抽：花椒油：澱粉：具體步驟1.豆腐切成1cm*1cm的方塊，放入鍋內，鍋倒入適量清水。2.鍋內倒入少量...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料山藥：300胡蘿蔔：100排骨：500輔料生薑：2片鹽：適量瑤柱：10具體步驟1.排骨洗乾淨，放到清水鍋中焯水，撈出，濾幹水；PS：這是去排骨血腥，煲出的湯鮮甜沒有渾濁。2.排...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料菠蘿：1個豬肉：300輔料柿子椒：1個番茄醬：50澱粉：100料酒：20ml鹽：5油：10具體步驟1.將菠蘿切成塊2.將豬肉切成塊3.加入鹽，料酒雞蛋清醃二十分鐘4.撒澱粉抓勻5...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芒果肉：500糖：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.芒果去皮去核，切小丁加入糖放冰箱俺制一晚。2.看，芒果變軟並出了好多水。3.倒入料理機中打成泥。4.再倒...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅棗：12個輔料蜂蜜：1小勺糯米粉：200具體步驟1.原料圖2.紅棗去掉核糯米粉加涼水活成麵糰3.取一團糯米麵夾在棗中間4.依次夾好，放在鍋裡5.水開後調中火...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料馬斯卡彭奶油芝士：460牛奶：30低筋麵粉：84淡奶油：420細糖：240雞蛋：260輔料蛋糕油：6液態酥油：50鹽：1.5g咖啡粉：10吉利片：15咖啡酒：15具體步驟1.雞蛋、糖、鹽倒入...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料黃豆芽：400輔料幹辣椒：少許個蔥姜：少許個食用鹽：少量個花生油：適量個醋：少量個具體步驟1.切好蔥姜和幹辣椒2.鍋中倒入花生油，油熱後倒入蔥姜和花椒3.將黃...
準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：2箇中筋麵粉：240輔料糖：適量蔓越莓幹：適量具體步驟1.240g中筋粉和2個雞蛋倒入打蛋盆中揉成麵糰2.倒在揉麵墊上揉成表面略微光滑的麵糰即可（因為只加了...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料秋梨：5個紅棗：10個蜂蜜：100冰糖：100輔料羅漢果：1個老薑：20具體步驟1.準備好食材，將羅漢果用手瓣碎，老薑切絲，紅棗去核;2.秋梨洗淨削去外皮，切成小塊;3.用料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：1個原味酸奶：150高筋麵粉：300酵母：3黃油：30輔料白糖：30鹽：2具體步驟1.將除黃油外的所有食材按照先液體後粉類最後上層放酵母的順序全部放不鏽鋼碗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料山楂：20顆輔料冰糖：50白芝麻：些許具體步驟1.山楂洗淨，星巴克咖啡店裡的長吸管一根，用它來去核很方便，也說明山楂熟的好，酥軟酸甜。2.鍋裡倒入少許開水，放...
“老北京醬肘子是一道很受大眾喜愛的美食之一，它不僅味道好，賣相好，營養價值也是非常豐富的。豬肘子的皮厚筋多、膠質瘦肉也多，常帶皮烹製，肥而不膩。切片後沾醋蒜，或者肘子夾餅也是棒棒噠👍！用這個方子大家還可以醬豬耳朵，豬...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料琵笆雞腿：4個洋蔥：1個輔料瀘州老窖：100ml老抽：5湯匙黑胡椒粉：10白砂糖：少許鹽：少許芝麻粒：少許西蘭花：1朵秋葵：1小節具體步驟1.先把買好的琵笆雞腿洗淨備用...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土司：4片紫薯：1個雞蛋：1個輔料植物油：適量熟芝麻：適量煉乳：適量具體步驟1.紫薯蒸熟去皮，壓成泥2.加入適量的煉乳調一下甜度3.土司切去四邊4.用擀麵杖稍...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅中：300輔料鹽：適量白糖或冰糖：適量油：適量具體步驟1.雞翅洗淨，改刀，加少許鹽醃製15到20分鐘2.將雞翅焯一下，去血水3.加適量油六成熱，加入白糖或冰糖...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：1個小西紅柿：1個五花肉：200紅椒：1個輔料蠔油：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.五花肉切成條狀。2.青椒紅椒切成絲，西紅柿切成片。3.鍋中放少量油，放入五...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料荷魚頭：輔料香菜：3棵料酒：適量鹽：適量油：適量香油：適量姜：2片具體步驟1.將魚頭和豆腐切成小塊，姜切成絲2.鍋中放入適量的花生油，把魚頭煎至兩面微黃3.加入...
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