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準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的五道黑燜花捲用到了五道黑和香蔥以及小花捲等多種食材,五道黑是一種魚類食材,魚肉肉質細膩,味道也是非常的鮮美,含有大量的營養成分蛋白質,經常食用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘五道黑是新疆的特色魚,這款下飯之特色營養美味五道黑燜花捲,不僅鮮嫩美味十分下飯的哦,而且用料簡單製作方便用時短適合一眾上班族和懶人黨哦,還在等什麼...
食材明細主料麵粉(適量)臘腸(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)發酵粉(適量)輔料水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香小花捲的做法步驟1、麵粉2、三勺麵粉3、二克發酵粉4、揉成麵糰醒發5、發好後揉出空氣搓成長條6、臘腸...
“偉大的前輩說,冬天是進補的最好季節!不管你是男的還是女的,現在是進補的季節了!黑豆補腎佳品!”食材明細主料五花肉(500克)黑豆(75克)紅豆(50克)輔料料酒(1勺)白糖(2克)食鹽(2克)生抽(3克)老抽(1克)魚露(1克)薑片(2克)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗...
“我家在為吃什麼而發愁的時候通常會選擇燜飯,把家裡能利用的食材跟大米組合起來,既簡單又好吃,在不斷嘗試各種組合的燜飯的過程中,我發現,燜飯必須要有肉才有靈魂,而且其中必須要帶有一定的肥肉,這樣大米吸收肉湯和油脂,油滋...
食材明細主料五花肉(塊)輔料金針菇(顆)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉卷的做法步驟1、將五花肉切成薄片,長一些能卷一圈最好。(今天我切短了)。2、然後將切好的薄片用耗油,醬油,生粉,花椒粉,鹽,料酒醃製兩個小時或者兩個...
“新疆大盤雞分兩個型別:一個是沙灣的土豆青椒燉土雞配皮帶面,最近新疆流行的小土雞燜花捲有點改良的意思,很多內地的朋友可能還沒有聽過。沙灣大盤雞成形於90年,成熟於92年。96年在新疆達到鼎盛。傳到內地是以後的事了。...
“黑米不像白米那樣精加工的,它含膳食纖維較多,黑米皮表層中含有花青素類色素具有很強的抗衰老作用,我們平時不應該只吃大米,比如黑米紫米糙米高粱米之類的粗糧也應該多吃一些,這樣粗細搭配保證營養均衡。以麵粉為主黑米為...
“豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。做好家常燉豬肉的訣竅,主要有三點。1,肉塊要切得大些。減少肉內呈鮮物質的外逸,這樣肉味可比小塊肉鮮美。2,不要用旺火猛煮。因為肉塊遇到急劇的高熱,肌纖維變硬,肉塊就不易...
食材明細主料花生米(200克)五花肉(400克)輔料料酒(1勺)食鹽(3克)魚露(1克)生抽(3克)老抽(1克)花生油(2克)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生燜五花肉的做法步驟1、花生米有水浸泡半小時2、五花肉切塊,倒入砂鍋炒3、五花肉炒變色4、...
“發麵食品養胃。黑芝麻營養價值很高。”食材明細主料麵粉(500g)黑芝麻粉(25g)酵母(3g)水(300g)糖(10g)輔料鹽(適量)五香粉(適量)油(適量)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香黑芝麻花捲的做法步驟1、麵粉、黑芝麻粉、糖混合到一起2...
“今天又是星期天,明天又要開始一週的工作了,今天我得把下週早餐需要的麵點給準備齊了,這樣一週的早餐才會變的更簡單、快捷。今天就來個黑糖花捲吧!軟軟的,甜絲絲的搭配一碗粥、一碟花生米感覺挺不錯,豐富了口感,也豐富了色...
“夏天吃什麼都沒胃口,做這個麵條營養全面,葷素搭配,也簡單,一個菜就可以糊弄一頓了。”食材明細主料五花肉(300克)四季豆(200克)土豆(一個)麵條(適量)輔料老抽(適量)蒜(兩瓣)糖(一勺)辣椒(適量)生抽(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“記得小時候,媽媽經常做五花肉燜柚子皮給我吃,味道甘香,口感軟滑,非常好吃,現在輪到自己做給女兒吃了。”食材明細主料五花肉(500克)柚子皮(500克)香蔥(適量)丁香(適量)輔料大料(適量)油(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燜(工藝...
“上週末照常為這周的早餐做儲備,本來是想做蔥油花捲的,發現家裡沒有蔥了,也懶再跑下去買,記得以前我加了五香粉撈出來的餅味道也不錯的!決定改用五香粉蒸花捲,有點鹹還有點五香味道也很不錯!我估計再加點蔥花味道會更好一些...
“ 豬肉的吃法繁多,烹製方法更是令人眼花繚亂。從營養保健角度說,以燉、煮、蒸為好。煮爛的肉較易消化,蛋白質水解成氨基酸溶入湯中,湯不只味鮮,還富有營養。豬肉烹調前不要用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15...
食材明細主料麵粉(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鮮辣粉(適量)孜然粉(適量)油(適量)酵母(適量)白糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香花捲的做法步驟1、準備麵粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升後揉成面...
食材明細主料麵粉(500g)輔料五香粉(適量)調料酵母(5g)白糖(10g)溫水(300g)鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五香花捲的做法步驟1、500克麵粉加入5克酵母和10克白糖,加入300克溫水(35度左右),先攪成面絮。2、移至面...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道五道黑燜花捲說是正正宗宗的新疆菜,跟新疆羊肉串一樣,不過就是隻有新疆人才會知道的。而在很多人眼中以為,新疆是一個沒有魚的地區,但其實不是。而新...
食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜花菜的做法步驟1、花菜五花肉切好備用,花菜不要太大了。2、比較肥的先爆出來油...
食材明細主料苦筍(1袋)五花肉(100G)輔料姜蔥蒜(適量)豆瓣醬(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦筍燜五花肉的做法步驟1、苦筍2、切滾刀塊狀3、一級五花肉點塊,焯水掏起4、鍋裡先下油爆香豆瓣醬,姜蒜,入肉及苦筍一起燜。起...
“這是一道五花肉的新型吃法採用先煎。。再用砂鍋燜煮肥而不膩,口感特別好。”食材明細主料五花肉(一斤)二荊條(4個)泡紅椒(3個)生薑(半個)大蒜(5瓣)大白菜(半顆)小蔥(二根)輔料料酒(半匙)豆豉(半匙)郫縣豆瓣醬(一匙)蠔油(半匙)生抽(半匙)五香...
“蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺、大腸經;具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。營養價值1、增強機體免疫功能:蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素...
食材明細主料五道黑魚(3條)輔料洋蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)紅酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎五道黑的做法步驟1、三條五道黑魚備用。2、五道黑處理乾淨洗淨。3、洋蔥和姜準備就緒。4...
“老公是肉控,有肉的日子總是無比歡樂。筍乾加肉,是一道味美的菜,估計很多人都喜歡吧....肉油而不膩,筍乾吸收了美味的肉汁,吃起來比紅燒肉都好吃,是吃到後來只剩下了肉...每每都感覺筍子不夠吃.....而且老公最後還要用這個...
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