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2023-12-26 食材明細主料蕎麥粑粑（1個）菜芯（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜芯炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材：蕎麥粑粑、菜芯（已清洗切開）。2、將蕎麥粑粑放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入菜芯翻炒翻炒...

艾蒿蕎麥剪刀面的做法 - 艾蒿蕎麥剪刀面怎麼做

2023-12-27 “剪刀面，一把剪刀就可以做出來的面，很勁道。”食材明細主料艾蒿泥（90g）蕎麥小麥粉（100g）綠豆麵（40g）輔料牛肉（20g）清水（適量）調料鹽（3g）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾蒿蕎麥剪刀面的做法步驟1、準備綠豆麵，蕎麥小麥粉和艾蒿泥...

養生粥的做法早晨養生粥+蕎麥饅頭養生粥怎麼做

2024-03-01 “各種養生材料之功效：芝麻補益肝腎，滋養五臟，對早衰、脫髮等有預防功效。枸杞具有延緩哀老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等作用，常食能防止皺紋產生。紅棗（又叫大棗）增強人體免疫力大棗含有大量的糖類物質，主要...

滷肉蕎麥湯麵的做法 - 滷肉蕎麥湯麵怎麼做

2023-12-29 食材明細主料蕎麥掛麵（40克）滷豬頭皮（適量）輔料胡蘿蔔片（少許）蔥段（少許）調料香油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷肉蕎麥湯麵的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、蕎麥麵放入開水鍋中煮熟約五分鐘。3、麵條煮快熟...

紙杯無油全蕎麥粉蛋糕的做法 - 紙杯無油全蕎麥粉蛋糕怎麼做

2023-12-26 食材明細主料全蕎麥粉（100克）雞蛋（3只）輔料紙杯（4個）調料零卡糖（90克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高階（難度）紙杯無油全蕎麥粉蛋糕的做法步驟1、食材：全蕎麥粉、雞蛋、零卡糖。2、將雞蛋打入盆中。3、加入零卡糖。4、用電動打蛋...

蕎麥炒麵的做法 - 蕎麥炒麵怎麼做

2024-01-03 食材明細主料蕎麥麵（100克）雞蛋（兩個）輔料香腸（一根）胡蘿蔔（一塊）芹菜（適量）綠豆芽（適量）黃瓜絲（少許）花生油（適量）花椒（少許）蔥（少許）姜（少許）蠔油（一勺）胡椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蕎麥炒麵的做法步驟1、準備好所有食材2、...

蕎麥圓饅頭的做法光滑飽滿的蕎麥圓饅頭蕎麥圓饅頭怎麼做

2024-03-01 “不過最近無意中從刀切饅頭那得到啟發，找到了一個笨方法，也算是俺樂逍遙的獨門整形手法。可以很輕鬆的做出光滑又飽滿的圓饅頭。第一次嘗試用這方法做了8個圓饅頭，出鍋的時候個個都飽滿又圓潤，表面看起來非常的光滑，好象...

鹹香蕎麥餅的做法 - 鹹香蕎麥餅怎麼做

2023-12-27 食材明細主料麵粉（適量）輔料蕎麥粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹香蕎麥餅的做法步驟1、麵粉和蕎麥粉2:1的比例混合，加水調至糊狀，醒三十分鐘。2、稠度如酸奶狀即可。3、平底鍋...

蕎麥花生米糊的做法 - 蕎麥花生米糊怎麼做

2023-12-31 “營養美味米糊，口感香濃細膩，非常的好喝！”食材明細主料蕎麥（適量）花生（適量）糯米（適量）椰棗（三個）輔料純淨水（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕎麥花生米糊的做法步驟1、備好食材：如圖。2、把蕎麥，花生，糯米放入大碗內洗淨...

蕎麥餄餎面的做法 - 蕎麥餄餎面怎麼做

2023-12-28 “好吃的湯麵品種很多，餄餎面就是其中之一。餄餎面是一種中國北方晉冀魯豫陝五省的傳統特色麵食之一，製作者先將餄餎床子架在鍋的正上方。將和好的蕎麥麵、高粱面（現多用小麥面）放在餄餎床子（包含放面的漏孔）裡，並坐在槓桿上...

綠豆蕎麥銀耳羹的做法 - 綠豆蕎麥銀耳羹怎麼做

2023-12-27 “今天想喝粥，家裡有蕎麥、綠豆、銀耳和大米，用壓力鍋完成最方便，香濃可口。”食材明細主料綠豆（100克）蕎麥（70克）幹銀耳（10克）免淘大米（70克）輔料清水（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆蕎麥銀耳羹的做法步驟1、食材準備...

蕎麥碗託的做法粗糧精品：蕎麥碗託蕎麥碗託怎麼做

2023-12-29 食材明細主料黑蕎麥麵（125克）食鹽（3克）清水（125克）輔料清水（250克）土豆澱粉（40克）涪陵榨菜（1袋）酸豆角（1袋）辣椒油（半碗）香醋（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高階（難度）蕎麥碗託的做法步驟1、秤125克黑蕎麥麵於盆中。2、加入3克食鹽。3、將...

韭菜蕎麥餅的做法 - 韭菜蕎麥餅怎麼做

2024-01-13 “韭菜的主要營養成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質。韭菜還含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，比大蔥和芹菜都高，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，同時又能減少對...

蔓越莓蕎麥磅蛋糕的做法 - 蔓越莓蕎麥磅蛋糕怎麼做

2024-01-13 “到了天冷的時候，紮實厚重的磅蛋糕就成了我的最愛，磅蛋糕聽上去很高階，其實就是一磅黃油、一磅麵粉、一幫雞蛋加上一磅糖做成的簡單小蛋糕~雖然原料簡單，然而味道可是不簡單，而且可以發揮的空間很大，不僅主材料可以變化，裡...

蕎麥豇豆煎餃的做法 - 蕎麥豇豆煎餃怎麼做

2024-01-05 “凍餃子的完美呈現，今來一款：蕎麥豇豆煎餃，方便快捷，美味可口。”食材明細主料蕎麥餃子（適量）麵粉（適量）水（適量）輔料黑芝麻（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕎麥豇豆煎餃的做法步驟1、取適量餃子備用。2、平底鍋入油燒八...

龍眼乾蕎麥粥的做法 - 龍眼乾蕎麥粥怎麼做

2024-01-07 “龍眼乾又稱桂圓乾。龍眼乾含有多種營養物質，是很好的營養滋補品。龍眼乾有補血安神，健腦益智，益氣健脾，養顏護膚,提高免疫力,延緩衰老等功效，對失眠、心悸、神經衰弱、記憶力減退、貧血都有較好的療效。蕎麥中所含的食物...

自制蕎麥涼粉的做法 - 自制蕎麥涼粉怎麼做

2024-01-02 “自制蕎麥涼粉”食材明細主料蕎麥米（適量）輔料大蒜（一頭）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）自制蕎麥涼粉的做法步驟1、蕎麥米泡十分鐘，放料理機攪一下。2、裝在一個網狀口袋裡面。3、捏住口袋口，不停的搓洗。4、直至洗到口袋...

蔓越莓蕎麥戚風的做法把蕎麥做進蛋糕---蔓越莓蕎麥戚風蔓越莓蕎麥戚風怎麼做

2024-02-10 食材明細主料蛋白（4個）砂糖（15克）蛋黃（4個）酸奶（70克）色拉油（40克）低粉（45克）蕎麥粉（45克）輔料蔓越莓（30克）麵粉（一小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔓越莓蕎麥戚風的做法步驟1、準備好材料，預熱烤箱170度2、蔓越莓切小，加入一小勺...