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“車仔麵是中國香港的一種美食,價格便宜,食材豐富,味道鮮美。車仔麵裡可以放的食材很多,可以隨意放哦。”食材明細主料車仔麵(200克)雞蛋(1個)洋蔥(1塊)香腸(1段)油菜(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
食材明細主料車仔麵(1包)魚蛋(適量)輔料咖哩(2塊)XO醬料包(1包)鹽(適量)咖哩(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩魚蛋車仔麵的做法步驟1、準備一點魚蛋和兩塊咖哩塊2、將魚蛋和咖哩塊放入電飯煲中3、加入適量的水,放入少許鹽4、吃...
食材明細主料車仔麵(200克)輔料XO醬(1勺)調料醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬拌車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、XO醬。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、放入保鮮盒裡,加適量的醬油。4、加1勺XO醬...
可以。因為車仔麵是一大坨的被放進包裝袋中的,所以在炒車仔麵的時候需要用開水把車仔麵燙散開來,然後再熱鍋燒油,期間可以根據個人的喜好加入炒雞蛋、青菜、火腿腸等配菜,最後再加入適量的食用鹽、調味油、孜然粉等配料即...
食材明細主料車仔麵(200克)青菜(85克)甜不辣(60克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜不辣青菜炒車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、甜不辣、青菜(已洗淨切開)。2、將甜不辣放在案板上切開。3、將車仔麵下入...
食材明細主料車仔麵(200克)大白菜(205克)調料咖哩塊(1塊)鹽(適量)味精(適量)咖哩(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、大白菜(已清洗)、咖哩塊。2、將大白菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,下入大...
“金槍魚又叫鮪魚,香港稱吞拿魚,是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。它的魚肉低脂、低熱量,還有優質的蛋白質和其他營養素。食用金槍魚食品,不但可以保持苗條的身材,而且可以平衡身體所需要的營養,是現代女性輕鬆減肥的理想選...
一、出現時間不同:車仔麵1950年代出現,公仔麵1960年代出現。二、做法不同:做車仔麵事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麵開啟包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麵是香港一種低價特色麵食,公仔麵是香港著名的方便麵...
食材明細主料車仔麵(200克)榨菜絲(40克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨蛋車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、榨菜絲、雞蛋。2、將雞蛋打成蛋液。3、起鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。4、接著,合入車仔麵...
食材明細主料車仔麵(200克)洋蔥(180克)雞蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋洋蔥車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、洋蔥(已清洗切絲)、雞蛋。2、將雞蛋打散。3、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈...
“忽然很想吃麵,發現櫥櫃只剩下筒仔面,靈機一動,就自制調味料,幹炒筒仔面。我特別喜歡,特別有胃口,很好吃,很有家裡的味道。”食材明細主料筒仔面(適量)火腿片(適量)香腸(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜米(適量)小蔥(適量)澱粉(適量)水(適量)配料醬...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵條:適量輔料魚丸:適量具體步驟1.將在外面買的港式車仔麵煮好2.放切好的火腿、魚豆腐放在面上,拌好。再將XO醬、番茄醬、泰式甜辣醬也放在面上,然後...
“做飯可以讓自己靜下心來,同時還能為家人帶來美味和健康,何樂而不為?”食材明細主料熟麵條(g1000)輔料姜(一小塊)蒜(三五瓣)蒜薹(依據個人口味適量)雞蛋(4個)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(1勺)蠔油(2勺)醬油...
食材明細主料車仔麵(200克)綠豆芽(165克)青椒(100克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒綠豆芽炒車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、綠豆芽(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切絲)。2、將車仔麵下入沸水中焯開1...
食材明細主料車仔麵(200克)雞毛菜(75克)鴨蛋(1只)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜鴨蛋車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、雞毛菜(已清洗)、鴨蛋。2、起鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。3、接著,合入雞...
“湯鮮,面爽。”食材明細主料車仔麵(一袋)輔料白蘿蔔紅菇雞湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅菇雞湯車仔麵的做法步驟1、香蔥,香菜,小米椒。2、剛燉好的白蘿蔔紅菇雞湯...
10個月。車仔麵其實是和方便麵相似的一種麵食,在未經烹製的時候可選擇放在常溫室內進行存放,同時要避免讓車仔麵放置於潮溼的環境當中。煮熟過後吃不完的車仔麵是需要放入冰箱中進行冷藏的,等再度食用時只需要重新加熱即...
“這個面在七仔便利點吃過一次,就愛上了,那個醬真的很香很美味,面就很Q爽,口感特別好,雖然只有面跟醬,但是卻非常棒。星期天,老公不用上班,所以我煮2包面放一包醬,撒點蔥花,三個人的早餐就搞定了。什麼沒加已經非常美味”食材明...
食材明細主料車仔麵(200克)芹菜(100克)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜拌車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、芹菜(已摘去葉子去根洗淨切段)。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈出。3、再...
“車仔麵一般配有醬料的,做法也很簡單,但我喜歡吃帶肉的款,加入了雞肉拌起來更好吃!”食材明細主料車仔麵(2包)醬料(1包)雞肉(50g)輔料蔥(少許)蒜末(少許)調料食鹽(適量)食用油(適量)醬油(1匙)蠔油(1匙)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞...
因為最初的車仔麵就是小販推車販賣。上世界五十年代的香港街頭,流動的攤販推車販賣一種麵食,逐漸形成了車仔麵這一種食物,車仔麵是由不同的格子組成,顧客可以自由選擇麵條、湯汁、配料,現在已經成為了茶餐廳和食堂飯店的一...
食材明細主料車仔麵(200克)空心菜梗(70克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗炒車仔麵的做法步驟1、食材:車仔麵、空心菜梗(已清洗切段)、蒜(已拍碎)。2、將車仔麵下入沸水中焯開1分鐘後撈...
“夏季最愛吃的面面,快手,簡單,配料隨自己喜歡的。”食材明細主料車仔麵(1包180克)豆角(適量)雞絲(100克)輔料蒜末(少許)紅辣椒(少許)蔥段(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角雞絲炒車仔麵的做法步驟1、備...
“快手美味,家裡有人沒趕上飯點兒的,通常會吃到這個。雞蛋是必要的,其它蔬菜按個人喜好,主要看冰箱有什麼,可豐富也可簡單。”食材明細主料掛麵(150g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(50g)生菜(50g)尖椒(2個)輔料蔥花(適量)生抽(適量)老抽(適量)油(適量)原味...
不可以。車仔麵是香港地區的一種特色麵食,車仔麵裡面含有一定的菌類,若放在常溫環境下隨著溫度的逐漸升高可能會使車仔麵發生變質,建議把車仔麵密封起來放在冰箱儲存,避免冰箱裡其他異味影響味道,注意不要冷凍,否則會影響車...
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