玉米曲奇的做法 - 玉米曲奇怎麼做
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“玉米面做的,所以花紋很清晰,不過口感有點粗糙呢~~粗糧健康~~”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米曲奇的做法步驟
1、蛋黃放入盆中,放入白糖,攪勻。
2、倒入三分之一的油,攪勻,再加入三分之一的牛奶,攪勻。
3、交替加入所有的油和牛奶。
4、篩入玉米麵和泡打粉的混合物。
5、攪拌成柔軟的麵糰,倒入裱花袋中。
6、烤盤鋪上油紙,擠上自己喜歡的樣子。
7、烤箱預熱180度,中層12分鐘左右即可(邊緣發黃即可)。
小竅門
可以根據麵粉的吸水量適當調節牛奶的用量~~這些差不多要做一個半烤盤的量~~