有關蔥香奶油牛肉熱狗腸麵包的做法的精選大全
“啟封的淡奶油最好儘快用完。選一款需要使用淡奶油的腸仔麵包,同時消耗淡奶油和熱狗腸。淡奶油的加入,讓麵包奶香濃郁,口感鬆軟。牛肉熱狗腸身材細長,幾乎與卷好的麵糰卷一樣大小還好,麵糰會長大”食材明細主料高筋粉(140...
“自己在家做麵包,健康營養美味,掌握好了配比,隔三差五咱就換著花樣吃。有人說家裡的麵包不如外賣的柔軟,似乎缺了點什麼。我想說,缺的只是香精味。因為不放麵粉改良劑,所以麵包的口感更加實在,吃起來不是“噗饢噗囔”的。想...
“這個方子我覺得做調理麵包甜了一點,喜歡的朋友可以減5g左右的糖試試”食材明細主料高粉(200g)低粉(20g)輔料即發乾酵母(3g)雞蛋液(22g)牛奶(120g)黃油(12g)配料白糖(35g)鹽(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香蔥熱狗包的做法步...
“最後的淡奶油,搭配牛肉熱狗腸鬆軟的奶香麵糰,卷出腸仔麵包。冷藏發酵,前晚做麵糰,次日烘烤,省精力。烘烤後的麵糰,兩端脫腸,想起彈簧。。。。”食材明細主料高筋粉(120克)淡奶油(25克)牛奶(52克)糖(12克)鹽(0.5克)乾酵母(1.5克)蛋液(10...
“這款麵包使用了湯種法,有效延長了麵包的老化,口感和組織也更好了。湯種:高筋麵粉40g,90度熱水48g。將熱水倒入40克高粉中迅速攪拌成團,放涼備用。”食材明細主料糖(20g)鹽(2g)高筋麵粉(200g)清水(90g)雞蛋液(20g)乾酵母(2g)湯種(40g)...
“把牛肉丸子與豬肉火腿腸的做法結合,將那犛牛肉變成熱狗腸。純瘦的牛肉吃起來太柴,很難做成豬肉那樣嫩滑的口感。把它打成極細末的細膩肉漿,打出膠質,變成口感細膩的熱狗腸,應該可以改善口感。正好還有腸衣,在時間方便的時...
食材明細主料高粉(150克)低粉(50克)酵母(4克)紫甘蘭汁(150克)輔料白芝麻(適量)香腸(適量)蔥(適量)雞蛋液(適量)配料白糖(35克)鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香熱狗麵包的做法步驟1、準備材料。2、準備餡料裝飾材料。3、後...
“最近高溫,天熱的很,廚房不能多呆。用手抓餅給孩子做一個熱狗,快速簡單又好吃。今天分享一個用手抓餅做的熱狗,用的自己蒸的牛肉腸,我用的手抓餅也是自己做的,自己做的不會用起酥油,而且自己做的油酥,吃起來更健康。我用的三...
“可以和麵包房媲美的熱狗包,鹹香口味,非常可口~”食材明細主料高粉(200克)低粉(50克)雞蛋(25克)水(135克)奶粉(10克)鹽(3克)糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)輔料火腿腸(4根)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)香蔥末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
“喜歡吃麵包但一直很懶,如果偷懶能做出好吃的麵包是我最大的追求,最近一直在搗鼓面包,由麵包機和麵發酵好,再給麵包造個型,就能吃到好吃的麵包了。兒子和媽媽都喜歡帶鹹味的麵包,指名要吃熱狗腸麵包卷,用的是君之的配方,香腸...
“熱狗麵包,因為它的快捷性所以深受大家喜愛,獨具特色的牛肉熱狗可以算得上色香味具全了。牛肉漢堡自己在家也能輕鬆製作,吃著最放心。”食材明細主料高筋麵粉(240克)雞蛋液(50克)鹽(2克)酵母(4克)生菜(適量)輔料牛奶(100克(水))植物油...
食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料熱狗(9條)配料蔥花(40克)全蛋(1個)色拉油(1大勺)鹽(1/2勺)黑胡椒粉(1小勺)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香熱狗麵包的做法...
“饅頭做多了,現在想嘗試做點麵包,失敗好幾次,終於看到了成功的影子。”食材明細主料麵粉(265克)熱狗腸(10根)輔料牛奶(1盒)發酵粉(3克)白糖(20克)黃油(刪除)鹽(10克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗腸卷的做法步驟1、準備好的用...
“第一次做了熱狗,自我感覺不錯,而且吃了一個,超讚!”食材明細主料高筋麵粉(150g)低筋麵粉(30g)生菜(1棵)西紅柿(半個)洋蔥(5g)香腸(4根)輔料食鹽(2g)黃油(10g)白砂糖(10g)沙拉醬(10g)番茄醬(10g)蛋液(5g)黑芝麻(5g)白芝麻(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(...
食材明細主料高筋粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)白糖(70克)雞蛋(一個)牛奶(110克)輔料黃油(15克)鹽(1克)香蔥(適量)熱狗腸(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香蔥熱狗麵包的做法步驟1、成品圖。2、除去黃油和鹽,把所有食材加入和麵機...
“學習做麵包有一段時間了,剛開始的時候有一段時間做得還不錯,但是後來就發揮失常,各種各樣的問題都有,經過一番苦練終於鬆軟香甜的麵包做成功了。”食材明細主料高粉(50克)牛奶(100克)奶粉(30克)白糖(70克)黃油(70克)發酵粉(5克)鹽(2...
“吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”,或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗,而且插了...
食材明細主料高筋麵粉(250克)低筋麵粉(50克)熱狗腸(8根)輔料香芹(50克)白砂糖(25克)培根絲(20克)酵母(3.5克)全蛋(35克)清水(125克)奶油(30克)配料鹽(3克)蔥花(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香芹熱狗麵包的做法步驟1、高粉、低粉、...
“直接法煉奶香蔥小麵包,省事快手。本該用火腿腸,沒有。只有牛肉腸,默默在等候。牛肉腸的麵包,想也不錯。蔥直接撒在表面,懶拌調料。烤後的牛肉腸,不及火腿腸豔麗光潤,但,味道尚好。。。。”食材明細主料高筋粉(100克)煉奶(16克)...
“孩子的幼兒園提倡分享,經常讓帶一些自己做的食物到幼兒園裡分享,似乎小朋友都喜歡火腿腸,孩子說想吃小餐包,要帶雞肉火腿腸的,就做了這款鬆軟的迷你熱狗小餐包”食材明細主料麵包粉(180克)水(75克)白砂糖(30克)雞蛋(50克)黃油(15...
“一波三折的第一次麵包之旅,算是為自己做個攻略,也算是給大家提個醒。”食材明細主料高筋麵粉(250g)蛋清(70g)牛奶(150g)輔料酵母(5g)糖粉(25g)鹽(3g)黃油(25g)煉乳(30g)火腿腸(2根)乳酪(10g)蜂蜜(適量)芝麻(少許)椰蓉(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)一天(耗...
“小寶說了好久的熱狗腸麵包,孩子一認定的口味都很難改過來的總有一些美好,是辛苦等待換來的。所以,你要相信,屬於你的總會到來。只是你需要安靜耐心的等待,試著讓自己變得更豐盛,強大。【我的麵包日記】。”食材明細主料高...
“最後三條牛肉熱狗腸,用麵包紙模做成麵包船。這個分量的麵糰大概可以做4-5個麵包船,但是隻有3條腸。硬塞進紙模,結果漲了個爆滿,看起來吃水很深的樣子。。。。。”食材明細主料高筋粉(140克)雞蛋(25克)白砂糖(10克)煉乳(15克)鹽(1...
“昨天晚上做的《鮮香午餐肉》順便給女兒做了6根香腸,準備今天給她做幾根熱狗,具體香腸餡料見《鮮香午餐肉》菜譜,這裡就不重複了。”食材明細主料高筋麵粉(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(少許)鹽(適量)黑熟芝麻(少許)白熟芝麻(適量)雞...
食材明細主料麵粉(250克)白糖(5克)乾酵母(4克)水(100克)鹽(2克)雞蛋(40克)火腿腸(1根)植物油(20克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)熱狗麵包的做法步驟1、第一次發酵料:麵粉75克,乾酵母4克,水45克2、酵母用水化開3、倒入麵粉中4、加...
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