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“一道傳統家常小菜,小時候奶奶經常做,就饅頭,就稀飯的小菜。今兒我在超市頭一次看見有賣這種紅蝦皮的,比小蝦皮大點兒,買來嚐嚐,感覺不太好吃,腥味大。所以以後再做這個小菜,還是用普通的小蝦皮,比較適口。”食材明細主料紅蝦...
食材明細主料麵粉(適量)輔料青蔥(適量)蝦皮(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蔥蝦皮餅的做法步驟1、青蔥切末,蝦皮清洗一下入水浸泡2、麵粉、蔥末、蝦皮加水攪拌成麵糊,之前泡蝦皮的水也可倒入麵粉...
“前幾天吃了太多的雞肉,感覺肚子被雞油糊了似的,早上煮了紅米粥、煎了香芹蔥花蝦皮煎蛋、微波了一小碟尖椒,真是太利口了。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦皮(25克)紅米(半杯)青椒(4個)輔料芹菜(少量)蔥(3根)香草(4片)配料醬油(少量)麻油(少量...
食材明細主料蝦皮(適量)蔥(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炸蝦皮的做法步驟1、看看原料吧2、尖椒洗淨切細絲,切好蔥花。3、蝦皮洗淨控幹水分。4、鍋中放油,用小火炸蝦皮。5、炸到蝦...
“今天是平安夜,早起做好可口的早餐,開啟一天美好的心情”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(少許)輔料蔥花(適量)鹽(少許)蝦皮(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥花雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋加入少許鹽,打散2、加入蔥花拌勻3、...
“快手早餐餅,營養美味健康,上班族首選。”食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(1個)蔥(1棵)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦皮蔥花餅的做法步驟1、蔥切碎,胡蘿蔔切絲,再從中間橫切幾刀2、盆中...
“簡單食材做簡單營養的菜!”食材明細主料雞蛋(3個)輔料大蔥(一棵)蝦皮(30克)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蔥煎蛋的做法步驟1、準備好食材2、打散雞蛋放入少許鹽,五香粉混合攪拌均勻3、鍋裡放油,倒入...
食材明細主料基圍蝦(二十隻)麵粉(100g)雞蛋(三個)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蔥(適量)醬油(適量)食用油(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥花炸蝦的做法步驟1、基圍蝦去頭,去殼(尾巴不要去掉)。洗淨。2、用刀沿著蝦身背部劃開,去掉腸...
食材明細主料大蝦(適量)輔料脆皮炸粉(100克)調料胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)花生油(500克)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮炸蝦的做法步驟1、準備好食材。2、去皮,去蝦線。3、放入姜、花椒、胡椒粉、鹽、料酒醃製1...
“蝦皮拌大蔥,從小一直吃到現在,大蔥一定要用章丘大蔥,蔥白長,有絲絲甜味,山東人一般用來卷煎餅或單餅吃,做下粥小菜都是非常不錯。”食材明細主料蔥白(一根)蝦皮(20克)輔料醬油(少許)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮拌大蔥...
“沙蔥含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,尤其富含鋅、磷、硒、鈣、胡蘿蔔素及賴氨酸、丙氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸等多種微量元素和氨基酸,是人們生活中理想的天然保健食品。沙蔥是一種營養豐富的野生菜品,平時可以當野...
“我是一個寶媽,有一個2歲非常可愛的女兒,為了提高生活品質,為了讓女兒將來愛上媽媽的料理,我開始發揮自己的特長和喜好,學習製作各種美食、拍攝美食、釋出食譜,除了自己學習以外也希望能幫到和我一樣的寶媽。”食材明細主...
食材明細主料小蔥(100g)蝦皮(15g)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌蝦皮的做法步驟1、小蔥去外皮洗淨2、小蔥斜切段3、用開水燙一下4、加入蝦皮5、用生抽,香油拌勻...
食材明細主料蝦(適量)輔料澱粉(適量)蔥(適量)鹽(適量)麵包糠(適量)雞蛋(適量)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香炸蝦的做法步驟1、把蝦先用澱粉包裹上加鹽2、裹上雞蛋3、再裹上面包糠4、放入油鍋內炸5、快炸熟的時候,放入蔥花...
“蝦虎,其實就是蝦爬子,是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節,此時食用為最佳,肥壯的蝦爬子腦...
“花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板...
“心情故事這個季節的皮皮蝦雖不是最肥美的,但卻是鮮活的。這是除了白酌之外,我認為最美味的皮皮蝦吃法,用它來搭點小酒絕對不錯。”食材明細主料皮皮蝦(260克)蒜蓉辣醬(1勺)沙茶醬(1勺)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)輔料胡椒粉(適量)鹹...
“今天分享的做法是用油炸,蝦經過醃製,外層包裹麵包糠,炸的的表皮酥酥脆脆的,這樣即便不剝蝦皮也很好吃,幹蔥是買的成品的,直接撒上去可以起到提香的效果,不喜歡這味道的也可以不放,直接蘸番茄醬吃也很不錯,每次做都可以吃到光...
食材明細主料蝦皮(1把(人多幾天多抓幾把))大蔥(10克)輔料生抽(2克)香醋(3克)亞麻籽油(3克(香油也可以))鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥末拌蝦皮的做法步驟1、蔥切末,蝦皮備好。2、生抽。3、香醋。4、亞麻籽油。5、調料放好。6、...
食材明細主料基圍蝦(500g)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)五香粉(3g)生粉(15g)生抽(7ml)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸脆皮蝦的做法步驟1、蝦洗淨,去頭去尾瀝乾水分備用2、把瀝乾水的蝦放入生抽,鹽,和五香粉,生粉,攪拌均勻醃製20分鐘,再取...
食材明細主料蝦皮(適量)蔥花(適量)輔料豬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香蝦皮的做法步驟1、蝦皮洗淨備用。2、小蔥切碎。3、鍋子燒熱放入蝦皮。4、大火翻炒。5、蝦皮炒香後放入蔥花。6、翻炒均勻後即可。7、...
“【洋蔥蝦皮】養生小菜輕鬆做洋蔥的保健作用大家都知道,不再多說。蝦皮一向被認為鈣含量比較高,其實蝦皮中含有其它食物中少有的甲殼素,這個東西本身的營養價值並不高,但可以促進膽汁排出體外,有效果的預防膽結石。這個菜...
食材明細主料洋蔥(175克)蝦皮(45克)輔料蔥花(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒洋蔥的做法步驟1、材料:洋蔥、蝦皮、蔥花2、將洋蔥剝去外皮清洗一下。3、放在案板上切成絲,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切...
“這個也是一個輔菜,用以做扯麵或其他調味來用。”食材明細主料蔥花(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蔥花的做法步驟1、蔥切蔥花即蔥末,開火,鍋中倒入多些的油,將蔥花倒入,小火慢炸。2、這個過程比較慢,不要著急,這個...
“大家每次吃蝦時,往往把蝦皮都丟掉,這樣太可惜了。我為大家介紹兩種蝦皮的吃法。簡單又實用,健康又美味。”食材明細主料蝦皮(適量)輔料色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸蝦皮的做法步驟1、把鮮蝦用清...
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左潮