有關梅乾菜臘肉包怎麼做的精選大全
食材明細主料麵粉(300克)清水(160克)酵母粉(3克)輔料細砂糖(3克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜臘肉包的做法步驟1、麵粉300克,酵母粉3克,清水160克,細砂糖3克。2、將細砂糖和酵母粉倒入清水中攪拌至融化。溫水和涼水都...
食材明細主料梅乾菜(四顆(小))豬肉末(500g)筍乾(適量(泡發))雞蛋(一隻)中筋麵粉(300g)乾酵母(3g)清水(適量)溫水(適量)輔料小蔥(適量)生薑(適量)豬油(適量)配料白糖(5g(加入麵粉中))鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普...
食材明細主料麵包粉(350克)溫水(175克)雞蛋(3個)黃油(20克)白糖(20克)肉末(適量)梅乾菜(適量)酵母粉(3克)鹽(2克)黑芝麻(少許(撒表面))調料鹽(2克(餡料))生抽(5毫升)胡椒粉(3克)料酒(5毫升)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末麵包的做法步驟1...
“梅菜乾色澤黃亮、味醇香、質鮮嫩,深受人們喜愛。梅乾菜具有開胃下氣、補虛勞的功效。1、開胃下氣梅乾菜的製作原料中包含了芥菜,而芥菜在醃製的過程中,經過水解會產生芥子油,這種物質具有獨特的香味,有助於促進食慾。2、...
“梅乾菜醬肉包子這樣做蓬鬆宣軟,醬香濃郁,咬一口,停不下來。”食材明細主料自磨麵粉(800g)五花肉(500g)梅乾菜(250g)輔料大蔥(1顆)生薑(1塊)調料鹽(適量)雞精(半勺)五香粉(1勺)胡椒粉(1勺)花椒粉(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)黃酒(1.5勺)甜麵醬(1勺)花生...
“怎樣才能蒸出好看又好吃的包子?餡料香不香很重要,但是包子皮也要夠暄軟蓬鬆才能算是好吃的包子。1、餡料選肉不要太瘦,加入菜的肉包,五花肉就很好。2、面和水的比例我一般是這樣的:水佔麵粉重量的60%左右。3、面要發酵到...
“記得在南方的時候特別喜歡吃梅乾菜餡的包子。我家在山東,前些天江蘇南通的朋友送了一箱梅乾菜,把我高興的。他送的梅乾菜不是純粹的梅乾菜,裡面有筍乾的。最想做的莫過於就是蒸包子啦”食材明細主料五花肉(適量)梅乾菜(適...
“梅菜乾吸取肥臘肉的油脂,是非常美味一道下飯菜。”食材明細主料梅菜乾(200克)肥臘肉(150克)輔料蒜末(少許)小米辣(1個)糖(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肥臘肉燒梅菜乾的做法步驟1、備好食材:梅菜乾提前泡去鹹味洗淨,...
“好吃的醬肉包子,快來哦。”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料紅燒醬油(1勺)黃豆醬(1勺)黃豆醬油(1勺)蔥(少許)薑末(適量)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜醬肉包的做法步驟1、五花肉去皮,剁成肉糜。2、蔥姜切碎。3、...
“過年都儲存了很多臘肉吧?可以來換個口味,做個幹鍋包菜。”食材明細主料臘肉(1塊)包菜(1個)輔料辣椒(適量)大料(2)桂皮(1小塊)生薑(適量)香葉(適量)配料醬油(適量)醋(適量)油(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹...
食材明細主料麵粉(適量)肉末(適量)梅乾菜(適量)輔料酵母(適量)水(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜豬肉包的做法步驟1、肉餡中放入梅乾菜、加鹽、糖、生抽、雞精拌勻待用。2、麵粉放入...
“入秋天氣涼爽了,孩子的胃口也好了,趕緊做了些肉包子。”食材明細主料梅乾菜燒肉(適量)麵粉(適量)輔料小蔥(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉包的做法步驟1、梅乾菜肉包餡我還是喜歡用燒好的梅乾菜燒...
“動手自己做了點包子,梅乾菜和豇豆搭配哦。”食材明細主料中筋粉(適量)溫水(適量)梅乾菜(適量)豇豆(少許)豬肉(少許)輔料紅燒醬油(少許)生抽(少許)蔥花(少許)酵母(少許)老面(一塊)薑末(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜豇豆肉包...
“醬香味濃郁,美味好吃的包子,自己動手做豐衣足食。”食材明細主料麵粉(200克)酵母(2克)梅乾菜滷肉(適量)輔料糖(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅菜乾滷肉包子的做法步驟1、麵粉加入酵母,糖拌勻。2、加入溫水和成軟硬適...
食材明細主料臘肉(適量)梅菜(適量)調料辣椒粉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉蒸梅菜的做法步驟1、梅菜泡發。2、臘肉過一下水,切片擺盤。3、鍋燒熱,倒梅菜炒幹水,加辣椒粉,臘肉是鹹的,就不要放鹽了。4、把梅菜倒進臘...
“梅乾菜是我們那裡的特產,無論做什麼菜,梅乾菜屬於百搭,都能加一點調調味。在嵊州,梅乾菜餅更是街頭最常見的小吃。這一次我用梅菜餡做了包子。味道也還不錯哦。”食材明細主料低筋麵粉(適量)酵母(適量)輔料梅乾菜(適量)五花肉...
“從江西帶來的梅乾菜,除了日常炒菜、梅菜扣肉外,自己還鼓搗出了梅乾菜豬肉大包子,味道不比店裡的差。梅乾菜喜吃油,所以在調餡的時候要多放些油,最好是四六分成的肥瘦肉餡;在使用前,梅乾菜要撿去其中不太好的硬梗,用涼水提前...
食材明細主料麵粉(800g)酵母(8g)南瓜泥(420g)前腿肉(400g)梅菜乾(適量)輔料蒜末(適量)鹽(適量)砂糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)豬油(適量)花生油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜肉餡包子的做法步驟1、南瓜去皮...
“用梅乾菜做了餡,包子皮加了全麥粉,香噴噴的包子哦。”食材明細主料梅乾菜((幹)適量)豬肉餡(適量)中筋粉(適量)全麥粉(1杯)自制梅乾菜((“四川鹽菜”)一把)輔料酵母(少許)調料小蔥(少許)老抽(2勺)生抽(2勺)薑末(少許)鹽(少許)醬香(口味)蒸(工藝)數小...
食材明細主料發酵好的麵糰(600g)梅乾菜(25g)精肉(200g)輔料蔥姜(適量)開水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉丁包的做法步驟1、取梅乾菜。2、泡四個小時左右。再洗淨瀝乾。3、...
“很少在外面買包子吃,想吃的時候只能自己動手做,對於一個發麵菜鳥來講,每次總是擔心面發不好。梅乾菜和豆腐乾吸收肉汁,這是絕好搭配,蒸出來的包子香濃美味。”食材明細主料五花肉(300克)梅乾菜(適量)豆腐乾(300克)蔥(適量)姜(適量...
“記得在小時候在老家學校讀書的時候,上的是寄校。奶奶經常給我做這道菜帶到學校吃,這道菜基本上就是我的主打菜,我的同學們都喜歡吃。直到到了上海,在這座大城市,我燒這道菜給同事吃,沒想到他們都喜歡吃,他們都以為我的手藝...
“包菜臘肉乾鍋是湘菜乾鍋系比較經典的菜系啊,用的臘肉是自己家熏製的。”食材明細主料包菜(適量)臘肉(適量)輔料幹椒(適量)蒜頭(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)醋(適量)豆豉(適量)微辣(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包菜臘肉乾鍋的做法...
“好吃,美味!”食材明細主料低粉(適量)溫水(適量)梅乾菜(適量)肉末(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料酵母粉(5克)鹽(2克)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末包子的做法步驟1、溫水加酵母粉攪拌均勻,倒入麵粉中,揉成光滑麵糰。2...
“梅乾菜豬肉包子,有幾個要點需要注意。梅乾菜要過篩幾遍,將裡面藏著的灰塵過濾掉;泡軟後上鍋蒸熟;豬肉餡選用三七或者四六肥瘦的。因為梅乾菜比較吃油,油脂少了不好吃,儘量肉多一點,這樣口感潤澤,吃起來軟乎、香。包子皮用發...
熱門標籤
-
乾煸泥鰍的做法
西瓜蝶豆花飲的做法步驟
清炒豆芽青菜的做法步驟
五星餃子的最正宗做法
燉烏魚湯的最正宗做法
番茄菌菇白菜湯的做法
雪梨燉銀耳怎麼做
黃豆漿的最正宗做法
香蕉芒果思慕雪的做法
百合木耳西紅柿湯的做法
香蒜蜂蜜煎雞扒怎麼做好吃
東洋肉餡糕怎麼做好吃
酸菜魔芋燉魚頭的做法步驟
蜂蜜南瓜片怎麼做好吃
日式醬湯的做法
紅果家菜譜之美味的番茄鴛鴦火鍋的做法步驟
麻仁紅薯怎麼做好吃
春筍醃篤鮮怎麼做好吃
肉絲筍絲炒雙菇的最正宗做法
香乾回鍋肉的做法步驟
雞翅燜花菇怎麼做好吃
鹹缸豆炒肉丁的最正宗做法
韭菜雞蛋烙
肉末嫰豆腐的做法
少油蔥香拔絲餅的做法
芛炒
紅麴芝麻花捲的最正宗做法
8寸心形芝士蛋糕
紅蘿蔔蛋糕的家常做法
海帶結燒豆腐的做法步驟
桑拿雞翅一廚作鑄鐵鍋版
微波爐蒸蛋糕怎麼做好吃
魷魚仔的做法步驟
黑胡椒烤五花肉的做法
微波番茄蝦的最正宗做法
松鶴延年蛋糕