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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黑木耳:1小把青椒:1個胡蘿蔔:半根豆腐:1塊輔料水澱粉:適量油:適量白砂糖:適量生抽:適量鹽:適量豆瓣醬:適量具體步驟1.豆腐先切成1釐米左右的厚片,再改刀切成...
食材明細主料豆腐(500g)番茄(1個)輔料蔥段(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)清水(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒豆腐的做法步驟1、豆腐掰成小塊。2、番茄和蔥段。3、用醬油、蠔油、澱粉加...
“繼續素食喔~煮素食也要搭配豐富點營養要跟上的哦現在天氣漸漸熱起來了素食上桌的機會還是多點今天做玉子豆腐也就是日本豆腐老公今天問我為什麼叫日本豆腐。。。我裝傻。。。。今天炸豆腐之前特意百度了下如何才能...
“【素雞豆腐】既可以下酒,又可以切粒作為零食的大眾食品。口味多變,即可以用雞骨架熬製雞湯煮製成鮮味,也可以利用家中的現有的蔥薑蒜、花椒大料等做成五香味,用泡椒煮制更有風味,總之可以根據自己喜歡的口味靈活搭配。制...
“素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較...
食材明細主料豆腐(1塊)尖椒(1根)胡蘿蔔(1小段)輔料蔥(適量)生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(半勺)鹽(少許)清水(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美味燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、改刀成三角形。3、鍋裡注油燒熱,下豆腐塊煎。4...
“【素燒紅豆腐】嘗試麻辣口味兒不是沒有做過麻辣口味兒的菜,是嘗試著把這個菜燒成這個口味兒,別說,還真是挺好呢。一吃就忘不了了,準備每週都吃一次才好呢。不是說血類可以清道嗎,正好用得上。對了,還有什麼作用呢,找度娘看...
“鹹鮮適口,軟糯入味~電壓力鍋做菜真的很省力,雖然火慢了點,但是真的不錯,不粘,省油還少油煙,成熟快,還不用看鍋,真真適合我這懶人😁😁😁😁”食材明細主料土豆(2個)輔料大蔥(適量)八角(1個)幹辣椒(1個)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)五香粉(適...
食材明細主料千葉豆腐(400g)平菇(適量)大蔥(半根)生抽(少許)老抽(適量)鹽(適量)麻辣香調味醬(適量)輔料番茄(一個)生薑(少許)幹辣椒(少許)大蒜(適量)花椒(適量)小蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)平菇素燒千葉豆腐的做法步驟1、①千葉...
“蠔油炒香菇豆腐紅蘿蔔,清淡素菜也下飯。”食材明細主料板豆腐(適量)鮮冬菇(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蒜(半個)調料蠔油(1勺)鮑魚瑤柱汁(1勺)料酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆腐的做法步驟1、香菇和紅蘿蔔切粒...
食材明細主料豆腐(適量)輔料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)配料豆瓣醬(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒醬豆腐的做法步驟1、把土豆和胡蘿蔔都切成丁2、蔥切碎3、郫縣豆瓣醬4、辣...
“這盤小菜富含蛋白質,低脂,酸酸爽爽,一年四季均可食用,更適合高溫天熱的夏季。豆腐的嫩滑,雞蛋的香嫩,番茄的紅潤,只需要幾分鐘,一盤盤養眼又好吃的營養快手菜就出鍋了。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)大番茄(1個)雞蛋(2個)輔料油(適量)...
“今天給大家分享小版家的一道“環保又低碳”素燒腐竹。腐竹是國人很喜愛的一種傳統食品,它具有濃郁的豆香味,同時還有著其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分。”食材明...
“白菜豆腐最佳搭配營養豐富又美味。”食材明細主料白菜(一棵)油豆腐條(200克)輔料蒜末(少許)蔥白(少許)調料油(適量)蠔油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒白菜油豆腐條的做法步驟1、白菜泡洗乾淨。2、改刀切好...
食材明細主料幹豆腐(300g)輔料白糖(0.5勺)生薑(適量)蠔油(2勺)鹽(0.5勺)醬油(2勺)蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燉幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切碎、蔥薑切片2、鍋中放適量油,倒入蔥姜爆香3、添入適量水4、放入、鹽、糖...
“豆腐這樣材料,是全國各地都有的一種食材,它既便宜,又容易做出相當多的美味,無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能,不論你喜歡什麼樣的口感,都能做出來,喜歡吃嫩的也可以,喜歡吃脆的也可以,喜歡吃有咬頭的也可以,哇,想想,這麼好的食材...
“家裡剩了好幾塊硬豆腐,平常不是很喜歡料理豆腐的,但是為了防止浪費嘛,突然想起老楊做的那道澆汁豆腐,不是每個步驟都按照著來的。而且,也沒時間去買菜,就這麼東拼西湊的湊了點配料。色澤上沒有老楊做的好,味道還可以的。求...
“做月子的媽媽可以吃啊啊啊啊啊。”食材明細主料土豆(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素燒土豆的做法步驟1、土豆一個2、薑切片片。3、土豆切塊。洗乾淨哈。4、鍋裡燒油5、爆薑片、6...
“腐竹又叫腐皮,豆腐皮。是我們生活中常見的豆製品,色澤黃白,油光透亮,還有濃郁的豆香味。用來炒、涼拌、入湯都是不錯的選擇,被稱為“素中之葷”,別有一番風味。腐竹不論是作為配菜還是獨當一面,稍加烹飪都出奇的好吃。其含...
“第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上,在路邊小店買的,很是喜歡,後來幾乎每天都在那裡買,要排隊的哦。還有那裡的煎包,雞湯,那個味啊,美。”食材明細主料白菜葉(適量)豆腐(一塊錢的就夠了)輔料香菜(三顆)配料大蔥(一小段)姜...
“嚴冬已過,應適時的降低每日飲食中攝取的熱量。在降低脂肪和油脂的攝取量的同時,還須注意菜餚的清淡。而飲食清淡不等於降低了營養,蛋白質和維生素是不可缺的,這樣即可控制體重又能增加免疫力,防止春季疾病的侵襲。今天,做...
食材明細主料豆腐(適量)萵筍(適量)紅蘿蔔(適量)蒿筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)咖哩(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素丁豆腐的做法步驟1、豆腐切丁,切點辣椒提辣。2、備好的萵筍和紅蘿蔔切丁,蒿筍切片。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:一塊木耳:一小把青椒:一個胡蘿蔔:半根輔料白砂糖:適量水澱粉:適量生抽:適量具體步驟1.豆腐先切成1釐米左右的厚片,再改刀切成三角塊,胡蘿蔔去皮,青椒去蒂...
“這道私房菜,是老公嬸嬸的,我早上偷師過來的。做出來的成品婆婆說豆腐比肉好吃。說明還是很成功的。早上專門去市場買了普寧出的豆乾,而不是用本地的豆腐,聽說只有早上才有。普寧豆乾在我們這裡挺出名。用大豆作主要原料...
“油豆腐是一道漢族傳統名菜,油豆腐在南方稱之為油豆腐;北方稱之為豆腐泡。作為豆腐的炸制食品,其色澤金黃,內如絲肉,細緻綿空,富有彈性。系經磨漿、壓坯、油炸等多道工序製作而成。既可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食...
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