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“炒飯用金鑲銀的炒飯方法,再加點蔬菜,效果頗佳,色、味、香俱佳。”食材明細主料白飯(1大碗(較硬的))雞蛋(2只)鹹肉(適量)輔料紅菜椒粒(適量)青豆(適量)蔥(1根)姜(適量)配料料酒(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(1/2茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難...
“這次做金香玉,是為了清空做菜時剩下的邊角料。邊角料巧利用也可變身華麗噴香的蛋炒飯。我每次剩下些各種菜的邊角料是都是用這個辦法解決的。絕不暴殄天物,一點兒都不浪費。兩個小訣竅:1.一是選米:米要選擇不糯的米,像糯...
食材明細主料雞蛋(適量)蝦皮(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蛋炒飯的做法步驟1、準備材料.2、雞蛋加小半勺鹽,打成蛋液備用.3、熱鍋入油,放入蛋液.4、滑炒至熟.5、再放入米飯.6...
“簡簡單單的蛋炒飯只需再加上一些自己喜歡的食材就會變成各種好看美味的蛋炒飯,做給小孩吃絕對會使他們食慾大增。”食材明細主料米飯(300g)雞蛋(2個)橄欖菜(10g)火腿(10g)輔料蔥花(5g)花生油(25ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(...
“當你吃一口飯咬下去,咬到蟹子時,蟹子爆開就會有一點鹹鮮的汁濺出的,非常美味,吃過蟹子壽司的人肯定知道!”食材明細主料白飯(適量)蟹子(適量)蝦米(適量)蛋(1個)輔料蔥粒(適量)配料鹽(適量)雞湯(適量)味之素(適量)糖(適量)油(適量)水(適量)原味(...
食材明細主料雞蛋(2個)黑木耳(5朵)米飯(1碗)輔料蔥花(適量)料酒(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋炒飯的做法步驟1、食材:雞蛋、黑木耳(已泡發清洗)、米飯、蔥花2、將已泡發清洗好的黑木耳放在案...
“經常有朋友找我諮詢海蔘,近期經常有人問到夏天能吃海蔘嗎?很多人認為海蔘是大補,夏天不能吃海蔘,吃了會上火,研究表明,夏天吃海蔘不僅不會上火,反而會起到清火的作用。夏季也需進補,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌膩補,如...
“炒飯取材簡單,製作快捷,營養均衡是最省事的飯。做法也是好多的,今天就做了香腸胡蘿蔔蛋炒飯,胡蘿蔔加香腸味道真不錯,多吃胡蘿蔔營養啊,胡蘿蔔油炒,有利於吸收胡蘿蔔素。孩子不喜歡吃胡蘿蔔的那味道,每次的蛋炒飯都是先把胡...
“很久沒有吃炒飯了,剩了一碗米飯,就決定做了紅蘿蔔雞蛋炒飯。”食材明細主料剩米飯(1小碗)輔料雞蛋(1個)紅蘿蔔(50g)芹菜(50g)韭菜(20g)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔雞蛋炒飯的做法步驟1、...
食材明細主料雞蛋(適量)剩米飯(適量)腐乳汁(適量)小蔥(適量)輔料鹽(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蛋炒飯的做法步驟1、材料:雞蛋,小蔥,剩米飯,腐乳汁。2、雞蛋和米飯拌勻,蔥切成蔥花。3、鍋裡放入油,把油燒熱,...
“記得小時候的蛋炒飯很簡單,加的雞蛋和油鹽,沒有其他的配菜,感覺很美味,以後隨著生活條件的提高,現在的蛋炒飯可以說花樣太多,加好多的配菜,可以說是,營養豐富啊,今天買了白玉菇加肉做的白玉菇蛋炒飯,加了經過雞湯的煨制白玉菇...
“許多時候,美食並不意味著昂貴的食材和繁瑣的製作步驟,反而是越簡單越美味。比如今天的這碗胡蘿蔔蛋炒飯。因為前前後後不過幾分鐘的時間便可以出鍋,所以,一個人在家的時候我做得非常之多,可是,怎麼吃也吃不膩,反而越品越有...
食材明細主料米飯(適量)輔料雞蛋(適量)香蔥(適量)冷凍什錦菜豆(適量)黃瓜(適量)火腿腸(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦蛋炒飯的做法步驟1、黃瓜,火腿腸切丁,香蔥切片待用2、鍋中倒入油,加入香蔥爆香3、加入黃...
“愛的味道故事:【翻滾吧,蛋炒飯】那年有一部電視劇,叫《翻滾吧,蛋炒飯》,二十二歲的她迷得厲害,將海報貼得滿牆都是,憧憬著自己也要朝著夢想勇往直前。大學畢業了,她甩開課本離開家,揹著沉重的行囊一路闖蕩。多年後的一天,她忽...
“自己在家懶懶的不想做菜時,便會做芽菜肉沫蛋炒飯。即可滿足我的食慾,操作又很簡單。芽菜肉沫蛋炒飯飯粒分散,軟硬有度,鹹鮮不膩,香韌可口,你一定會喜歡。”食材明細主料米飯(400g)輔料土雞蛋(2個)肉末(100g)芽菜(25g)小蔥(50g)配料...
“皮蛋的吃法,比較多的是涼拌或者用來煮粥,用於炒飯還是第一次。香噴噴的炒飯加了雞蛋和皮蛋,別有一番風味!”食材明細主料熟米飯(一碗)皮蛋(一個)輔料雞蛋(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)蔥段(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
“去超市買菜被色澤豔麗的彩椒吸引,心裡琢磨著做菜時用上它們,可以起到很好的裝飾和點綴作用,這次的蛋炒飯只用了一點點,成品菜不僅好吃還好看。”食材明細主料米飯(1碗)輔料雞蛋(1個)配料蒜苗(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
““金包銀蛋炒飯”因金黃色的蛋液包裹住潔白的米粒而得名。它色面金黃,因此也稱為“黃金蛋炒飯”。與一般的蛋炒飯相比,它的蛋液是由一隻全蛋與一隻蛋黃組成的,所以顏色更漂亮。今天很巧打出了一隻雙黃蛋,這是故意讓我非...
“我平時在家真的一年都不炒飯來吃的!今晚只有一個人吃啊!我就試下炒個飯來吃省事捏!哈哈!想不到炒出來呀!唷,不是一般的香耶!”食材明細主料飯(適量)雞蛋(2只)輔料洋蔥(適量)紅甜椒(適量)蔥(適量)香菜(適量)姜(適量)配料咖哩粉(適量)食用油...
食材明細主料隔夜米飯(適量)雞蛋(適量)六月鮮豆瓣醬(適量)辣椒醬(適量)熟黑芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆瓣醬蛋炒飯的做法步驟1、準備好的材料。2、熱鍋冷油,打入一隻雞蛋。3、改小火先把雞蛋打入劃散。4、加入...
食材明細主料剩米飯(適量)胡蘿蔔(適量)萵苣(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙色蛋炒飯的做法步驟1、材料:剩米飯,胡蘿蔔,雞蛋,萵苣,小蔥。2、胡蘿蔔,萵苣切成小丁,蔥切成絲。3、鍋裡放入油,燒熱,鍋裡放...
“味噌,又稱面豉醬,是以黃豆為主原料,加入鹽及不同的種麴發酵而成。由於味噌含有豐富的蛋白質、氨基酸和食物纖維,常食對健康有利。秋葵也是健康食品”食材明細主料米飯(1碗)蝦仁(10克)味噌(1湯匙)輔料秋葵(2個)雞蛋(1個)其他(口味)炒...
“蛋炒飯有多個義項,其中食品蛋炒飯最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經專家考證,“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋製成的食品。有人推斷,這可能就是蛋炒飯的前身。今天這款,可是...
“蛋炒飯是一個令孩子們很喜愛的一種米飯吃法。因為在做蛋炒飯之時,媽咪們可以就像一個神奇的魔術師一樣加以佐料,自由開心地搭配,給它披上一件好看的外衣,使它充滿五彩的顏色,單憑外表就可以輕易贏得孩子們的歡喜。如果在...
“昨天燜米飯的時候刻意多燜了一些米飯就是為了今天晚上做蛋炒飯吃的,嘿嘿,吃貨本色啊(這是我們家帥哥說我的話),家裡有什錦菜(超市有賣的,有豌豆粒、胡蘿蔔和甜玉米粒)、香菇,前段時間丘比沙拉試用品還有一些,那就讓它們發揮光...
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