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“最近忙著帶兒子都沒有時間釋出菜譜,加上最近上美食天下都會遇到登入錯誤,很久都進不了自己的部落格頁面,所以就很久沒上傳菜譜了,今天教大家做一道美味的香辣菜,沸騰香水魚,不比酒店的差而且最主要的是健康的油,而不是重複用...
準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道飄香沸騰魚是一道非常不錯的美食,有很多小夥伴們都特別喜歡吃魚,所以魚的製作方法有很多種,比如有烤魚、清蒸魚、燉魚、魚火鍋、魚湯……但在所有的...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:3斤輔料豆芽(黃瓜、包菜均可):適量青花椒:適量幹辣椒段:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量油:適量高湯:適量具體步驟1.將草魚切片,下鹽、料酒、胡椒粉醃製入...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘飄香沸騰魚是一道很鮮很美的家常菜,在我們家這道菜是很受歡迎,一上桌就沒了,真的是好吃到極點,你嘗過嗎?這道菜做法極簡單,食材也用得很普通,而且關鍵是特別...
食材明細主料鮮蝦(500克)黃豆芽(300克)萵筍(1根)植物油(250ml)輔料花椒(20克)藤椒(20克)大料(3個)幹辣椒段(40克)桂皮(1小段)香葉(3片)丁香(十幾粒)草果(1個)鹽(8克)姜(5片)蛋清(少許)郫縣豆瓣醬(20克)花雕酒(10克)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣...
“這道菜不用說大家肯定都愛吃,但在家操作大家都感覺比較費勁而且對油和其他調料的消耗很大。不過對於吃貨來講只要滿足了味蕾其他都是浮雲。經過上次積累的經驗,這次做的堪稱完美。無論從賣相還是味道都超級贊。是我做...
“濃濃的愛包裹著鮮嫩肥美的大蝦,火熱的情燃燒於香氣四溢的湯汁。欲佔其心,先攻其胃~面對如此火爆的麻辣誘惑,她的味蕾及她的心瞬間被你一網打盡!”食材明細主料大蝦(500g)火鍋底料(1份)雨花石(10-20塊)輔料鮮香菇(適量)金針菇(適...
食材明細主料對蝦(半斤)輔料青椒(半個)紅椒(半個)洋蔥(半個)大蒜(3顆)姜(3片)花椒(少許)鮮香菇(1個)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)沸騰蝦的做法步驟1、將所有配料洗淨,切成小方塊。2、對蝦洗淨備用。3、鍋內倒入花生油(儘量多一些)燒...
“龍利魚作為優質海洋魚類,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。湯色紅亮,魚肉鮮嫩,麻辣鹹香。”食材明細主料龍利魚柳(一塊)輔料姜(適量)乾紅辣椒段(適量)燈籠椒(5個)麻椒(...
“秋冬要用麻辣來沸騰下,所以做了沸騰蝦,網紅版,很簡單,並且味道超讚哦。一步到位的做法,快手菜,在家就可以做出來的大廚味道。”食材明細主料大蝦(適量)輔料洋蔥(半個)青椒(半個)花椒(適量)大蔥(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)紅椒(半個...
水是我們每天都必須要飲用的一種液體,在人體當中,有大部分都是由水組成的,每天喝一點水,對我們人體健康來說是非常重要的一件事情,可以將我們體內的一些毒素通過尿液的形式排出體外,但很多人對於水其實並不是特別的瞭解,比如...
“美好時光,天冷的時候來上這麼一大鍋真的時既暖胃又暖心,既有蔬菜的新鮮和原汁原味又有魚肉的鮮美多汁,麻麻辣辣超級過癮,魚鍋是秋冬季節不錯的選擇,吃的滿足絕對是味蕾的挑戰和刺激,試試吧家人們!”食材明細主料鯉魚(3斤一...
食材明細主料花鰱(一條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料沸騰魚調料(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)花椒(適量)雞精(適量)醋(適量)辣椒麵(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沸騰魚的做法步驟1、蔥切斷,姜直接用刀拍一下,蒜去皮2、魚洗...
“此款水煮魚經過我多次的歷練已達到:口感滑嫩,油而不膩的境界.既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,才是水煮魚的最高境界”食材明細主料草魚(一條(或黑魚))輔料豆芽(適量)配料辣椒(大量)麻椒(大量)香菜(適量)...
“為什麼叫沸騰魚呢,熱熱的油倒上去,碗裡一下就沸騰咯~~~~”食材明細主料黑魚(適量)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)火鍋底料(30克)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沸騰魚的做法步驟1、準備...
食材明細主料花鰱(1條(or草魚))豆芽(300g)香菇(300g)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(15g)白砂糖(5g)雞蛋(1個)小蔥(300g)幹辣椒(150g)花椒(30g)水澱粉(50g)熟芝麻(20g)老薑(3片)料酒(50ml)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)沸騰水煮魚的做法步驟1、花鰱處理幹...
食材明細主料鯉魚(1條)輔料雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)芝麻(適量)青菜(適量)黃豆芽(適量)蛋清(適量)郫縣豆瓣醬料酒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沸騰魚的做法步驟1、鯉魚清洗乾淨魚頭魚尾切下。2、把魚...
“麻辣鮮香”食材明細主料草魚(適量)黃豆芽(適量)輔料鹽(適量)火鍋老油(問我)幹辣椒(適量)鮮花椒(適量)麻料(適量)蒜末(適量)味精(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)沸騰魚的做法步驟1、黃豆芽炒一下墊...
“百味烹飪五味,五味中獨辣為首。店裡的頭牌特色菜水煮魚一出便獨佔鰲頭。大麻大辣的鮮香,口感滑嫩。尤其稱道的是,魚肉色澤白嫩,因為用的新鮮油所以看起來不紅豔無上色感,但是口味一樣,輔料的麻椒和辣椒都是從四川運過來的...
“對於這道菜吃了兩次,一直想做但是沒時間,今天剛好有點時間,就做一次”食材明細主料大蒜(20顆)幹海椒(300g)白鰱(3斤)花椒(100g)輔料食用鹽(適量)泡姜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)飄香沸騰魚的做法步驟1、將買回來的魚清...
沸騰魚鄉是位於廣州的著名美食餐廳,也是餐飲行業裡的知名品牌,沸騰魚鄉美食店裡的食材多種多樣,也有很多口味的食物,滿足了消費者們挑剔的味覺,那麼沸騰魚鄉餐廳加盟多少錢呢?我們一起來瞅瞅吧。沸騰魚鄉餐廳加盟多少錢1....
食材明細主料蝦仁(200克)輔料金針菇(200克)洋蔥(一半)蔥(少許)辣椒圈(少許)鹽(少許)料酒(少許)香菜(適量)白胡椒(適量)蒸魚豉油(適量)麻椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沸騰蝦仁的做法步驟1、蝦仁開背去蝦線用少許料...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草魚:1條1千克雞蛋白:2個萵筍尖:125蒜苗:75黃豆芽:75寬紅苕粉條(乾貨):100郫縣豆瓣:40輔料辣椒粉:20花椒粉:3精鹽:2醬油:5毫升味精:2水豆粉:50清水:750毫升植物油:150...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘沸騰香辣魚是由草魚為主要食材製作而成的一道美食,每逢節日的時候家裡就會製作這道美味的沸騰麻辣魚,製做好之後吃起來那叫一個鮮香啊,吃在嘴裡香辣爽口...
“其實這就是一道簡化版的水煮魚。只用了草魚的魚片來做這道菜。團圓宴會魚是不可少的象徵著年年有餘。這道才能顏色鮮豔。製作方法簡單。大眾化口味。魚片細嫩。是一道硬菜哦。”食材明細主料草魚(一條)芹菜(一根)泡椒(5...
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