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“我做一道挺簡單的糖醋辣醬鳳尾魚,糖醋辣醬味道帶有我喜愛的蒜香味,那也就省了放蒜茸了;炸得酥酥的鳳尾魚,就著加了三色甜椒的糖醋辣醬一起吃,怎麼樣?啥感覺?糖醋辣醬其酸、甜、辣非常適中,令鳳尾魚吃起不膩,不腥,下飯也很好呀...
“冬天是吃白菜的最好季節,白菜有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效。大白菜適合所有人食用。更適宜於慢性習慣性便祕,傷風感冒,肺熱咳嗽,咽喉發炎,腹脹及發熱之人食用。用大白菜葉貼臉可減少右部的粉刺生長。糖醋鳳尾白...
每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...
“這糖醋辣醬還能做什麼?韓式炒年糕?糖醋里脊?沒材料還麻煩。忽然想起韓式拌飯,但是,好像也要準備好多東西,也木有石鍋。不過,拌飯不成可以炒個飯呀。米飯天天有,其他配菜只管用冰箱裡的現成貨。不用特意去買。居然也是繽紛一...
“辣味的”食材明細主料嫩離筍尖(400克)輔料細鹽(3克)芝麻醬(10克)醬油(10克)味精(0.5克)芝麻油(10克)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬鳳尾的做法步驟1、離筍尖去皮,修整齊後,在粗端改成四瓣(切開部分為萵筍尖長度的3/5)。2、放...
食材明細主料魚尾(一條)輔料蒜苗(適量)幹澱粉(適量)調料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)料汁白糖(適量)米醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蒜苗(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋魚尾的做法步驟1、魚尾打花刀,放鹽、料...
食材明細主料綠豆芽(適量)鳳尾魚罐頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)銀芽鳳尾魚的做法步驟1、綠豆芽洗淨控水2、淨鍋燒開水,加入少量的鹽,將洗淨的綠豆芽放入開水中...
食材明細主料白菜梗(適量)輔料蒜(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)香醋(適量)糖(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣鳳尾白菜的做法步驟1、白菜一片片摘開,切掉菜葉部分。2、再斜切刀,不要切斷。3、再切絲。4、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大白菜:450g小紅椒:2個輔料白糖:2勺鹽:1勺魚露:1勺白醋:2勺味精:1/4勺香菜:5g具體步驟1.大白菜洗淨。2.把白菜幫用刀切下來。3.在白菜幫上先橫向30度入刀...
“鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳,能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;也能降低膽固醇防止動脈硬化,其中鯉魚的鉀含量較高,防止低鉀血癥增加肌肉強度,多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效:長期吃鯉魚...
“鳳尾魚,又名鳳鱭,因魚的形狀象鳳凰的尾巴故名鳳尾魚。鳳尾魚是一種河口迴游性魚類,平時棲息於淺海,每年5月上旬至7月上旬,仔魚成群遊向長江口鹹淡水交匯處的崇明島附近產卵,形成了魚汛。”食材明細主料鳳尾魚(適量)輔料鹽(適...
“常常聽朋友說,廚房裡調料不全,想燒一鍋好菜也難~~也常常聽網友說,想學烹飪,但調料太多,傻傻分不清~~就拿糖醋汁來說,會烹飪的人,自己就能調出好味道~~但不會烹飪的人,配方非得精確到如同在實驗室搞研發一樣~~~但中餐口味,還...
食材明細主料鳳尾魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚洗淨,用鹽稍稍醃製一會兒。2、起油鍋,入鳳尾魚,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完後,出鍋。...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋辣醬鳳尾魚是一道酸甜可口的家常菜。它的做法很簡單,很家常。鳳尾魚的肉質鮮嫩爽口。把鳳尾魚炸製成金黃色,再澆上糖醋辣醬,香辣爽口,超級的適合下飯...
食材明細主料魚尾(一條)輔料薑絲(適量)白糖(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)香醋(適量)千禾醬油(適量)老抽(少許)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋燒魚尾的做法步驟1、魚尾刮洗乾淨,劃幾刀加入適量鹽,黃酒,千禾醬油醃製廿分鐘...
食材明細主料青蝦(適量)輔料芝麻(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)澱粉(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋蝦尾的做法步驟1、適量青蝦準備就緒。2、去頭去蝦線,蝦背開刀,洗乾淨備用...
“因為本人超愛米其林大廚戈登.拉姆齊的,所以買了一本他的烹飪書,打算以後常駐美食頻道,一直更新我做他的菜,希望大家多多指教,大家也可以學來裝裝嗶~~~~~這是一道戈登.拉姆齊的快手義大利麵,非常簡單但又非常美味,重要的是...
“這幾年每到過年時好同學都會送我家一大盒安徽黃山有機特產,如木耳、香菇、雞松茸等,這次的包裝盒竟然還有一大包“鳳尾魚”小魚乾;看到這就想起我們這裡的滷菜店常賣的茄汁魚乾來:又脆又酥的小魚乾裹著酸酸甜甜的番茄醬...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“烤鳳尾魚是一款鳳尾魚為主要食材,以燒烤為特色的魚類菜餚。”食材明細主料鳳尾魚(500g)麵包屑(2湯匙)輔料油(3湯匙)刺山柑(1湯匙)大蒜(1個)魚香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤鳳尾魚的做法步驟1、清潔鳳尾魚,並開啟(像開啟一本...
何為裡脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裡脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊...
中華美食文化源遠流長。吃,可謂是我們生活之中最重要的活動之一。但是,不同的美食擁有不同的烹飪手法,也有其不同的注意事項。烹飪的食材也分為幾大類,海鮮的烹飪手法備受關注。在其中,鳳尾魚的做法可是頗有講究。以下就為...
“糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇...
食材明細主料雞爪(1000克)輔料幹辣椒(10個)香葉(2片)八角(2顆)生薑(適量)大蒜瓣(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)蔥花(適量)生抽(適量)醬油(適量)白醋(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鳳爪的做法步驟1、把雞爪清理乾淨,用剪刀把...
“重慶依然陰霾,短短一週前還是36度高溫,現在卻只有幾度了。本週雖然沒有如想象中的成功休假,但至少不用主持節目,相對也是比較輕鬆的。鳳尾魚,之前從沒有做過,前段時間在超市中買了幾條冰凍的鳳尾魚,做了後發現這種魚幾乎沒...
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骷髏頭
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Poppy