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“爐齒面因其形似爐齒而得名,是陝西大荔著名傳統風味小吃,具有面條柔韌光潤,臊子香辣味濃的特色由於工藝精細,選料嚴格.配料多樣,現在爐齒面可是成了稀罕的美食。”食材明細主料麵粉(300克)輔料五花肉(250克)韭菜(50克)幹木耳(1...
食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋麵(適量)肉絲(適量)輔料大蒜(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲馬齒莧湯麵的做法步驟1、先把雞蛋麵用開水煮熟。2、撈起來用涼水衝後備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油放大蒜爆香。4、放入...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘大荔爐齒面是一道非常有名的傳統小吃,湯汁香辣可口,麵條柔潤爽口,色澤誘人,非常有食慾。特別喜歡早上吃麵,我一般都會在前一天將所有東西都準備好,包括麵條...
“爐果是老家黑龍江的傳統小吃點心。過年過節的家家都會備些,香酥好存放,是大人孩子休閒零食必備。今天我做了雜麵爐果,吃不上火,非常棒。”食材明細主料麩皮粉(50g)低筋麵粉(150g)玉米油(100g)糖(80g)無慮泡打粉(5g)小蘇打(2g)雞蛋(1...
食材明細主料馬齒莧(200g)雞蛋(1個)乾麵條(1把)輔料鹽(適量)蒜末(適量)鮮醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋麵的做法步驟1、先煎一個荷包蛋備用。2、鍋加油燒熱、下蒜末炒香,加馬齒莧炒軟。3、加鹽...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘吃麵的絕佳口感不僅在於面的筋道,還有其他輔料的完美搭配,如果沒有吃過這道口感豐富大荔爐齒面,就不能算真的吃過麵條,它的配料之豐富,讓人吃了超級過癮,再...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料面:500輔料花生醬:10ml醬油:15ml蔥:2根具體步驟1.先燒水。2.將洗好的蔥切丁-3.放入花生醬,油,味精,蔥與醬油4.水燒開後,放入面5.將煮熟的面放入已好的醬...
“試驗了好多次,這次算成功的。”食材明細主料麵包粉(100G)輔料糖粉(10G)煉乳(5G)酵母(2G)奶油(5G)配料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)微波爐做麵包的做法步驟1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。麵粉里加奶油。將...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量有機蘿蔔:適量輔料豆瓣醬:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.五花肉切丁,蔥薑蒜切末,準備好蔥伴侶豆瓣醬;2.鍋燒熱,先把肥肉丁下鍋煸炒到吐油,再下...
“不知道具體名稱!有叫爐鍋面、滷鍋面、也有叫落鍋面、羅鍋面。(文化水平有限!我們地方這麼叫!大城市叫豆角燜面、豆角乾麵。)”食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)細麵條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡...
“微波爐拌麵醬肉~”食材明細主料豬肉(250克)洋蔥(半個)紅辣椒(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)輔料豆瓣醬(3茶匙)白糖(2茶匙)雞粉(1茶匙)黑胡椒粉(0.5茶匙)醬香(口味)醬(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐拌麵醬肉的做法步驟1、豬肉洗淨切成條狀,洋...
“陽臺的花盆裡長出來好幾顆,順勢多澆了幾次水,竟然神奇的長的很旺盛,生命力真的是讓人心生敬畏。馬齒筧是很好的一種蔬菜,對身體很好,採來做個家鄉的麵糊子,重溫下兒時味道。”食材明細主料馬齒筧(三顆)肉末(若干)辣椒圈(少量)蝦...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料細麵條:300黃豆芽:150瘦肉:250輔料食用油:適量食鹽:適量老抽:適量生抽:適量五香粉:適量具體步驟1.選用的最細的細麵條。大家也可以根據自己的口味選擇寬度...
“馬齒莧發麵饃,潔白喧軟,淡淡的的馬齒莧的清香,一點不酸哦。”食材明細主料馬齒莧(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)鹽(適量馬齒莧)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧發麵饃的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量麵粉...
“方子參照@小草根家庭美食,略做改動”食材明細主料葵花籽油(180克)雞蛋(2個)細砂糖(150克)中筋粉(250克)細玉米麵(250克)小蘇打(2克)泡打粉(3克)黑白芝麻(適量)輔料蛋液(適量)白芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵爐果的做...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料方便麵:一包輔料火腿:適量煎蛋:適量具體步驟1.首先,要有夠泡麵的熱水2.把泡麵的調味包以及你想加的作料放進可微波加熱的高深容器裡。3.水開後倒入適量...
“吃泡麵也不將就。”食材明細主料方便麵(1包)輔料蔬菜(適量)調料開水(適量)原味(口味)微波(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)微波爐方便麵的做法步驟1、菜洗乾淨鋪在碗底,放上面餅,調料,切上火腿腸。2、倒入開水,剛好沒過麵餅,放入微波爐中,5...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青菜:蔥薑蒜末:寬面:油:辣椒麵:花椒麵少量:輔料:具體步驟1.青菜煮熟放入碗底2.蔥薑蒜切末3.面放入開水煮熟4.麵條放入鋪入青菜的碗中5.淋入味達美、醋、...
用微波爐做蛋糕首先需要把做蛋糕的專用麵粉進行打發,將麵粉加入溫水攪拌成麵糊狀,靜置10分鐘左右,將靜置後的麵糊放入微波爐,先調大火3分鐘,然後大火轉小火5分鐘即可。製作過程中可以根據自己的口味加入配料。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘作為一個四川人我大愛面,平時可以在外面買面或者買面買回家和上自己喜歡的味道。今天就要給大家介紹一款我特別喜歡吃的面,那就是大荔爐齒面聽名字是不...
“暄軟好吃,適當吃些全麥粉,馬齒莧,營養建康。”食材明細主料馬齒莧(適量)全麥面(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧全麥面窩窩的做法步驟1、新鮮的馬齒莧適量。2、清水浸泡片刻,洗淨控水。3、切成0...
食材明細主料馬齒菜(一把)芹菜(一小把)雞蛋(兩個)麵粉(適量)輔料鹽(少許)香蔥(兩根)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)馬齒菜軟麵餅的做法步驟1、馬齒菜,殺菌消炎、降血壓、延緩衰老2、一把馬齒菜洗淨3、一把馬齒菜,一小把芹菜,洗淨...
“馬齒莧(學名:PortulacaoleraceaL.):為石竹目、馬齒莧科一年生草本,全株無毛。莖平臥,伏地鋪散,枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生,葉片扁平,肥厚,似馬齒狀,上面暗綠色,下面淡綠色或帶暗紅色;葉柄粗短。花無梗,午時盛開;苞片葉狀;萼片綠色,...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:適量架豆王:適量五花肉:適量香菜:適量輔料熱水(比溫水熱一些):適量鹽:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量醋:適量香油:適量玉米麵:適量具體步驟1.熱水...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:50冷麵:200春筍:50輔料花生油:15ml蒜苗:20鹽:少量杏鮑菇:50蘆筍:50胡蘿蔔:20鹹鴨蛋:1個具體步驟1.冷麵用水泡軟2.放入碗中3.用熱水煮,水開就關火4.撈出...
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