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食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(適量)輔料菠菜末(適量)配料兒童爽口醬油(適量)核桃油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蛋羹的做法步驟1、準備材料2、將雞蛋液攪打均勻後倒入適量的涼開水,攪拌均勻3、用漏勺濾一遍4、放入...
“簡單的蒸蛋羹,因加入蝦皮使得營養和口感都更豐富”食材明細主料雞蛋(1只)蝦皮(少許)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮蛋羹的做法步驟1、雞蛋打在碗中,加鹽、料酒和蝦皮打散攪...
食材明細主料雞蛋(三個)輔料基圍蝦(八隻)蔥花(適量)配料海鮮醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮雞蛋羹的做法步驟1、原料如圖所示2、雞蛋打散新增涼開水(1:1.5)放入蒸鍋,蒸6、7分鐘。3、八分熟時,把去頭,挑好...
“米蝦蛋羹,清淡爽口,營養豐富。每次去酒店吃飯小朋友們都愛點這道蒸蛋羹,小朋友都愛吃這個。米蝦蛋羹也是一家店裡的常菜,是這家店裡的壓軸菜,所以就試試做了這道美味米蝦蛋羹。”食材明細主料米蝦(適量)蛋(適量)輔料鹽(適量)辣...
食材明細主料大蝦(兩個)雞蛋(兩個)輔料料酒(兩茶匙)鹽(三分之一茶匙)味極鮮(一茶匙)蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦肉蛋羹的做法步驟1、雞蛋兩個加入鹽料酒調勻備用。2、加入雞蛋一點五倍的溫水調勻。3、用細漏勺...
“豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增進食慾的功能外,對齒、骨骼的生長髮育也頗為有益。蝦仁富含優蛋白質和鈣元素一口下去,蛋白質、維生素、礦物質這些營養就都在裡面了。”食材明細主料豆腐(20...
“雞蛋營養豐富,每隔幾天我都會蒸來給寶寶吃,再配上蝦仁,營養更豐富了,蝦仁的蛋白質含量很高,肉質細嫩,我以前給寶寶蒸蛋羹都是蝦仁跟蛋一起放進去蒸熟的,這次把蝦仁切碎後又炒一下放入蒸好的蛋羹上,寶寶更喜歡這種呢。”食材...
“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定不是這樣做出來,我覺得也就這種...
“週末沒事就去逛了逛海鮮市場,買了一些鮑魚、生蠔什麼的回來,鮑魚一部分用來烤,一部分做成了蛋羹,這次買的鮑魚真的是有史以為最鮮的一次,從哪裡體現呢,小熊把鮑魚殺了後,過了一陣,我在上面淋蒸魚豉油,沒想到鮑魚就縮起來了,把...
“雞蛋,在三餐中的出現頻率都頗高,早餐蒸個蛋羹,午餐在面里加個荷包蛋,晚餐炒一份番茄雞蛋,如此大受歡迎除了因其妙不可言的滋味外,也因其蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很...
食材明細主料涼白開(75g)大蝦(3個)雞蛋(1個)輔料蔥花(適量)芝麻油(適量)海鮮醬油(2ml)料酒(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋打散,大蝦去殼去頭2、蝦放入料酒醃製5分鐘去腥3、雞蛋放入涼白開攪拌均...
“我家有一老一小,都是需要兩餐之間吃加餐,而蛋羹則是老少皆宜的美食,而且做起來也不是很複雜,口味也可以根據家裡的食材調整,不停的變化。今天做得是加了鮮蝦肉的,老人孩子都愛吃。因是老人或者孩子吃的,所以很少加調味料,而...
“小寶這幾天有些輕微的感冒,胃口不是很好,於是我給她做了這款營養又易消化的蛋羹,鮮美的大蝦配上香醇的牛奶,使平日裡不起眼的蛋羹來了一個華麗的轉身,衝擊我們的味覺。”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(一袋)大蝦(3只)香油(適量)醬油...
“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定不是這樣做出來,我覺得也就這種...
“蝦仁雞蛋羹是一款簡單又營養的經典菜餚,一起來看看。”食材明細主料雞蛋(2個)蝦仁(30g)輔料蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁雞蛋羹的做法步驟1、準備所有食材2...
食材明細主料牛奶(適量)雞蛋(適量)輔料冰糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶蛋羹的做法步驟1、把雞蛋打入碗裡,拌勻。2、新增牛奶(1個雞蛋配約2倍牛奶),拌勻後擱置一會兒,等待蛋奶溶合。拌勻後用漏子去除蛋奶液中的...
“很多素食主義的小夥伴會諮詢我,“素食的我怎麼減肥?”我們都知道,素食主義者一般不攝入肉類,而優質蛋白大多來源於肉。蛋白質是構成人體組織的必需營養素,也是提高機體新陳代謝的必要來源。所以我會建議,飲食中一定要加入...
“生藕具有消瘀清熱,除煩解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宮出血等)、化痰,治肺炎,肺結核、腸炎、脾虛下瀉、婦女血崩等諸症。藕經過煮熟以後,性由涼變溫,失去了消瘀清熱的效能;而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效。如將...
“爬蝦又叫蝦虎、琵琶蝦、蝦蛄、蝦爬子。爬蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;爬蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇...
“天氣炎熱,沒有食慾,可以做一碗蝦仁蛋羹,營養又美味,做法也非常的簡單。”食材明細主料雞蛋(1個)蝦仁(2只)清水(70克)輔料香油(2克)黑芝麻(少許)六月鮮8克輕鹽原汁醬油(6克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋羹的做法步驟1、原...
“這個是家常菜啦,女生都愛喝粥,這樣做很鮮的,大家不妨試試。”食材明細主料雞蛋(4個)蟹味菇(1個)輔料蝦仁(10個)銀杏果(100克)蔥姜(適量)玉米澱粉(40克)水(適量)海鮮醬油(10ml)香油(10ml)鮑魚汁(10ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
“鮮蝦雞蛋羹是為家人準備的早餐菜品之一,鮮蝦肉嫩、雞蛋羹幼滑,不僅可以攝入其中的蛋白質,而且味道鮮美。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料鮮蝦(6只)香蔥花(適量)調料料酒(適量)白灼汁(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時...
“春天很適合喝羹湯,因為它香滑鮮甜,能夠潤澤腸胃;又沒有煲湯和燉湯那樣濃,也沒有滾湯那樣清淡,特別適合春天或秋天飲用。青豆富含很多大豆磷脂和不飽和的脂肪酸,這兩種物質對保持血管的柔韌性和和彈性很有作用;同時它還有健...
“普通蒸蛋,有了澆頭,瞬間變得高大上和風味獨特與濃郁。常見的澆頭有青蔬類的青豆類,海鮮類的蝦,肉類的雞肉,雜醬,肉末,菌類的香菇等清淡不失鮮香,鮮嫩不失口感。”食材明細主料雞蛋(四個)輔料豬油(適量)鹽(適量)醬油(適量)青豌豆(適量...
“羹湯一般比較清淡,很適合春天裡喝。新鮮豌豆與鮮蝦仁一起做個快手湯,味道鮮美。”食材明細主料鮮蝦(150克)豌豆(80克)小脆腸(6粒)雞蛋(2個)輔料姜(1片)水澱粉(1勺)白胡椒粉(少許)油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豌豆...
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