有關山西涼糕怎麼做的精選大全
“又到炎熱的夏季,馬上要放暑假了,每年的這個時候我們這邊都會做這種涼糕,如果買不到粽葉的親們,也可以不放,但是有粽葉的話會比較清香一點糯米要提前買好泡兩天的時間,然後洗淨備用,紅棗比較幹所以要煮個三五分鐘,撈出備用,然...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量輔料土豆:一個青椒:一個紅蘿蔔:半個大蒜:幾瓣提前泡好的調料水:適量自制的辣椒醬:適量芝麻醬:適量具體步驟1.取適量麵粉,加入一點鹽,用涼水和麵,活...
“西瓜甘甜多汁大家都喜歡,往往現在買一個西瓜個頭兒都很大一天之間也很難吃掉一個大西瓜,就用一小塊西瓜做一個Q彈軟糯的小零食,做好後大人小孩都搶著吃。”食材明細主料西瓜(200g)牛奶(250ml)輔料椰蓉(10g)白糖(20g)豌豆澱粉(25...
“山西人喜歡吃涼皮,做起來其實很簡單,就是費點功夫,最好是晚上洗好面水,等靜置一晚上後,第二天早上來做就容易多了,因為經過一晚上的沉澱,水和漿能夠徹底的分離。”食材明細主料麵粉(一斤)黃瓜(一根)輔料酵母粉(適量)泡打粉(適量)鹽...
食材明細主料山菜(適量)輔料花生(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌山菜的做法步驟1、山菜去老根,枯葉,摘乾淨2、反覆清洗去泥沙3、洗乾淨後焯水,放涼白開裡浸泡一會,攥幹水分,待...
“天氣很熱,就想吃涼亮晶晶也涼冰冰的東西,似乎什麼東西變成透明瞭之後就會給人一種清涼感,用來唬一下自己還是很靠譜的……端午節做水晶粽子之後剩下了一袋西米,不想做西米露主要是因為煮起來很麻煩還要燜燜,所以索性做成...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料江米:2斤粽葉:一袋紅豆:一小碗輔料具體步驟1.豆沙餡做法:跟網上學來的,又改良了一下,放個架子在高壓鍋裡,把紅豆放碗裡,再加一指節的水,放白糖攪勻,再把放紅豆...
山西涼皮加盟店排行榜涼皮,起源於陝西關中地區的漢族傳統美食,是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。流行於中國北方地區。是不可多得的天然綠色無公害食品。涼皮製作還挺複雜,但是好吃,讓人停不下嘴,創業就選涼皮,有專業製作...
“炒麵皮是我們山西太原的當地特色小吃,夏天以涼拌為主,冬天冷了就改為小炒。雖說是街邊小吃,但特別受歡迎,一年四季都有人愛吃。如果說在當地人眼中,這小炒在過年過節時上不了檯面,可對於外地人來說,還真是適合嚐鮮的特色美...
“秋季來了,廣州的天氣依舊還很熱,來一個西米涼粉糕,既好吃也能滿足這熱悶的天氣,帶來一絲絲的秋意。”食材明細主料西米(100克)仙人草粉(50克)輔料清水(2500克)椰蓉(5克)白砂糖(20克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西米涼粉糕的...
“我們山西的油糕(又叫山西黃糕),是用棗泥和豆沙等糖料為餡,經油炸製成的食品,是很有特色的山西小吃。山西油糕的種類很多,因製作方法不同,有云片糕,棗糕,生炸糕之分;因所用的原料不同,又有糯米糕,菜糕之稱;因“糕”與“高”諧音,為...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘香香甜甜的山楂,讓人聽起來都要流口水了。山楂不僅有健胃消食的功效,還具有降血脂,降血壓的藥用功效。山楂雖然好吃,但是要注意這幾點:孕婦和換牙期的孩...
“我每一次到外面嘗過了山西的正高,感覺不是很難!回家找來視訊資料和材料自己做就成功了!香,軟,糯非常好吃!”食材明細主料紅棗(十個)糯米(適量)輔料葡萄乾(少許)芸豆(少許)調料白糖(少許)紅糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山...
“上次做完楊枝甘露後,還餘下很多椰漿,一直在尋思做點什麼,最後用來做了西米糕和冰淇淋,不浪費食物,才是乖孩子啊。椰漿非常濃,所以不放淡奶油口感也挺好,如果用單純的椰子汁做,口感應該會清爽一些。”食材明細主料椰漿(180克)...
“炎炎夏日,吃上一塊冷藏過的椰汁西米糕清涼爽口,感覺真真棒。這道小甜點不難做,就是西米要煮、燜熟的過程反反覆覆比較繁瑣了些。”食材明細主料椰樹牌椰子汁(1瓶245ml)西米(30g)吉利丁片(2片10g)輔料芒果爆爆蛋(適量)白糖(適量)...
1、聞喜煮餅:餅身為白色,口感酥酥軟軟,甜而不膩,既有松柏的香味,又帶有芝麻的香氣。2、芮城麻片:口感酥脆香甜,芝麻片非常的薄,像一層紙,吃到嘴裡能夠感受到芝麻濃濃的香味,有一股天然的紅糖蜂蜜的味道。3、杞縣養胃糕:採用的面...
食材明細主料西紅柿(400克(取350克淨西紅柿汁))豌豆粉(110克)涼水(400克(其中用100克調豌豆粉))糖(80克)輔料椰蓉(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)西紅柿涼糕的做法步驟1、準備好400克西紅柿。2、頂部劃十字刀,用開水燙一...
“裱花”食材明細主料西紅柿(2個)輔料白砂糖(10g)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌西紅柿的做法步驟1、西紅柿去蒂,切薄片。2、把西紅柿皮,從上到下,轉圓圈切下來,捲起來,捲成一朵玫瑰花。3、撒上白糖適量...
食材明細主料椰漿(200ml)西米(20g)白砂糖(35g)輔料吉利丁片(10g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁西米糕的做法步驟1、煮西米小祕訣:小鍋裡放多點水,煮開後,關火倒入西米,蓋上蓋子燜10分鐘,再開火煮開轉小火兩分鐘後,關爐,蓋上...
“新鮮山藥的營養作用很高,而且味美。可可炒可燉可紅燒今天就教大家做一道快手的涼拌山藥。”食材明細主料新鮮山藥(半斤)小蔥(3根)輔料香辣醬(一匙)芝麻油(少許)花生油(少許)青藤椒油(少許)醋(半匙)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料山楂片:適量白糖:適量清水:適量瓊脂:適量輔料具體步驟1.山楂片加清水入攪拌機攪成糊。2.山楂片加清水入攪拌機攪成糊。3.入鍋加白糖加熱攪拌。4.涼水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘山西黃糕是山西傳統糕類家常食品,可做為主食也可做零食小點。寓意高升旺長,富有文化內涵。本品選用優質黃米麵,黏性大、口感筋道,香味濃郁。可做甜鹹兩種...
涼糕是人們日常生活中一種比較常見的食物,也是四川宜賓的一種傳統小吃,味道鬆軟可口,令人垂涎欲滴,大多數人都喜歡吃涼糕。我們有時候也會想自己來做涼糕,可是手頭只有涼糕粉,那麼涼糕粉怎麼做涼糕呢?有什麼需要注意的地方嗎...
“夏日專屬小清涼,嘗一口夏天的味道。西紅柿椰蓉涼糕,解暑開胃,酸甜爽囗,做法簡單,營養好吃。”食材明細主料西紅柿(2個)白涼粉(60克)輔料白糖(30克)椰蓉(少許)調料純淨水(500ml)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿椰蓉涼糕的做...
食材明細主料山芋澱粉(1碗)輔料飲用水(5碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山芋涼粉的做法步驟1、一碗澱粉,五碗水。2、澱粉加入兩碗水浸泡。(直接在澱粉中加入水,不要攪拌它,讓它慢慢泡透)3、經過長時間的浸泡,澱粉已經沒有...
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