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“消滅苔條。”食材明細主料龍頭魚乾(145克)苔條(95克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)苔條炒龍頭魚乾的做法步驟1、食材:龍頭烤、苔條。2、將苔條用剪刀剪開。3、將龍頭魚乾用剪刀剪開。4、起鍋倒油燒熱,下入已剪開的龍...
“我兒子特喜歡年糕,無論的炒、煮或煎都行。。。”食材明細主料年糕(2根)輔料苔條(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苔條年糕的做法步驟1、食材:年糕、苔條(已剪碎)2、將年糕放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油。4...
食材明細主料冷飯(適量)雞蛋(適量)輔料苔條(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋苔條炒飯的做法步驟1、苔條炒熟盛出備用2、將雞蛋打散炒熟3、放入冷飯翻炒4、放入苔條5、翻炒均勻即可6、盛盤...
食材明細主料蒜薹(適量)肉絲(適量)粗拉麵(適量)生菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲炒拉條的做法步驟1、粗拉麵煮八分熟,過涼水。2、蒜薹切小段。3、生菜切段。4、鍋中放油燒熱倒入...
“能做好這道菜,製作的過程很重要,每種食材的成熟度都不一樣,所以把握好每種食材入鍋的時間和先後順序。就會做出蒜香濃郁的——土豆條炒蒜薹。”食材明細主料土豆(適量)蒜薹(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料海天蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎...
“本來是準備炸麻花的,可是上次做的方子並沒有做記錄,導致這次黃油加得有點多,做好麻花坯下到油鍋很快就化沒了,除了油鍋裡多了點雜質,什麼都沒剩下,果斷的改用烤箱,一樣酥脆,有點粗糧感覺。”食材明細主料中精粉(450克)苔條粉(3...
食材明細主料低粉(150克)海苔(2克)黃油(75克)雞蛋(50克)泡打粉(3克)鹽(3克)肉鬆(30克)細砂糖(10克)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆條的做法步驟1、把海苔碎、肉鬆、低筋麵粉、泡打粉混合均勻待用。2、軟化後的黃油加入糖和...
“海苔、肉鬆完美結合的香酥餅乾,微鹹帶甜,口味很特別,很好吃,很營養。”食材明細主料低粉(150g)砂糖(10g)黃油(75g)雞蛋(一個)肉鬆(30g)海苔(3g)輔料泡打粉(3g)鹽(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海苔肉鬆餅乾條的做法步驟1、稱量...
食材明細主料銀魚乾(100克)苔條(40克)輔料油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苔條銀魚乾的做法步驟1、食材:銀魚乾、苔條(已剪開)2、在鍋中加入適量的涼油。3、接著,下入銀魚乾,點火、翻炒翻炒,炒至有些微黃,關火,合入苔條。...
食材明細主料苔條(適量)腰果(適量)輔料白糖(適量)金龍魚油(適量)神奇牌蔬菜調料粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苔條腰果的做法步驟1、準備材料。2、將苔條揀去雜質,剪成小段,鬆散開。3、熱鍋冷油,中火將腰果放入鍋中翻...
“水龍魚——頭一回吃到這種魚是在一次去溫州的旅行途中。溫州靠海,海產品種類豐富,當時吃到的水龍魚就是把魚身切成段,再掛苔條糊煎炸的做法。炸好的魚外酥裡嫩,滿口生香,所以留下了很深刻的印象。後來在上海的菜場裡尋找...
“很長時間沒更新了,從15年的8月離職到現在也沒閒著,小時候一直喜歡服裝設計,由於各種原因沒能幹這行,工作了更是各種身不由己,直到這次離職,走進大學校園,從頭開始花了不到一年的時間進修了服裝設計,從未有過的幸福感,圓夢了!!!...
食材明細主料蛋黃(12克)水(28克)低粉(90克)糖(5克)鹽(1克)酵母粉(1克)色拉油(15克)無鋁泡打粉(1克)海苔碎(4克)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海苔酥條的做法步驟1、除海苔外,所有原料倒入盆中;2、揉成均勻的團;3、加入海苔碎;4、揉成團...
“苔條這個東西也和榴蓮一樣了,喜歡的就那麼喜歡,不喜歡的就那麼不喜歡,對於從小就吃的老耿來說,他是喜歡的,這個苔條的酥餅基本就他包圓了。”食材明細水油皮中筋粉(200克)清水(100克)黃油(30克)麥芽糖(55克)油酥中筋粉(75克)豬油(15...
“苔條這樣食材被上海人用到極致,各種苔條的美食,因為原料搭配的不同,製作過程中工藝也是不一樣的,苔條黃魚要炸,苔條餅要烤,苔條的花生主要是炒,有了麵包機做菜也輕鬆了許多,直接用麵包機就堅果功能就能做出這道下酒小菜。”...
“黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來說,食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。這...
食材明細主料腰果(175克)苔條(15克)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苔條腰果的做法步驟1、食材:腰果、苔條(已剪開)2、在鍋中加入適量的涼油。3、接著,下入腰果,點火、翻炒翻炒,炒至有些微黃,關火。4、然後,合入苔條...
“龍頭烤又叫蝦潺,也叫九肚魚或龍頭魚,肉質較嫩。因其體內含水分較多,不易貯存,所以以前多加工成鹽乾製品,即“龍頭烤”。【苔菜龍頭烤】做法簡單,香酥可口,鹹鮮下飯。”食材明細主料龍頭烤(170克)輔料苔菜(一小把)鹹鮮(口味)炒(工...
“週末吃了麥當勞,剩下很多薯條,第二天吃的時候有點食之無味棄之可惜的感覺,然後做晚飯時,正準備炒蒜薹,發現切好的蒜薹和那個薯條都是條狀的,可以放在一起哦,然後就這樣“廢物”利用了一下,還是蠻好的!”食材明細主料蒜薹(6兩)薯...
“這是一款鹹的餅乾.非常之酥....加入海苔和肉鬆..那真叫一個好吃啊....”食材明細主料全蛋液(50克)低粉(150克)黃油(75克)細砂糖(10克)泡打粉(3克)鹽(3克)海苔(3克)肉鬆(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海苔肉鬆鹹酥餅乾條的...
“苔條炒年糕是寧波一帶的小吃.每到春天時節海邊的人會去海邊或者岩石上去採海里長的青苔.用海水把它們洗乾淨晒乾.那就是市場上賣的苔條.苔條有很豐富的營養.含鈣很高.它可頭炒花生米.是下酒的必備小菜.用它炒年糕你...
“平時也經常吃苔條,是苔條炒花生比較多,這次將花生改成小魚,也不知這小魚叫什麼名字。不過一上桌,大家吃了特快,主要比較好奇,魚真小哦,油炸後香味笨提啦。”食材明細主料小魚(適量)苔條(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)煎(工藝...
“這道【苔條炒雞蛋】我是前幾天無意間在網上發現的,不過還沒有做過。決定就來試試,一試成功非常好吃,讓我兒子吃了一大半哦!!!”食材明細主料雞蛋(3只)苔條(7克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苔條炒雞蛋...
食材明細主料肉餅(適量)蒜薹(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉條炒蒜薹的做法步驟1、肉餅切成條。2、蒜薹切段。3、鍋子燒熱放入肉條煎至金黃色。4、放入蒜薹翻炒均勻。5、加入適量生抽調味。6、裝盤...
“我早上比較喜歡吃麵食,包子饅頭花捲發糕什麼的都是我的最愛啊!花捲之前一直做的是芝麻醬的,有時候也做椒鹽的,還有次突發奇想做了黑芝麻的甜花捲,反響很不錯的說~話說為什麼我很執念於花捲就是可以一層層撕著吃,感覺很過...
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