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飄浮的油酥鴨的做法 - 飄浮的油酥鴨怎麼做
“皮香骨酥”食材明細主料鴨(2000克)輔料滷水(若干)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)飄浮的油酥鴨的做法步驟1、鴨子洗淨冷水下鍋開大火燒開後倒出熱水洗淨瀝乾2、下滷鍋中火滷一小時3、滷製中容易浮起用蒸格壓住4、滷好...
飄香核桃酥的做法 - 飄香核桃酥怎麼做
“簡單的,好吃的,營養的,健康的茶點”食材明細主料麵粉(100克)核桃碎(50克)輔料糖(40克)小蘇打(1克)泡打粉(2克)植物油(40克)雞蛋(30克)原味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)飄香核桃酥的做法步驟1、準備好這些東西2、油,蛋20克(剩10克刷...
香酥鴨的做法 - 香酥鴨怎麼做
“皮酥肉爛,超美味。”食材明細主料鴨子(半隻)輔料蔥(適量)五香粉(1茶匙)花椒(適量)料酒(2茶匙)食鹽(適量)姜(適量)五香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥鴨的做法步驟1、白條鴨半隻2、調料:蔥段、薑片、花椒粒、五香粉、料酒、食鹽等...
飄香辣椒油的做法 - 飄香辣椒油怎麼做
“自己做了無數次這個了,但是感覺每次做的都是各有千秋,每次做的都有那麼一小點改動,上次做的是買來的辣椒,由於不怎麼好吃,到現在還剩下一大瓶,今天做的時候就把以前的給扔掉了。弟弟過年回家出來給我帶了好多辣椒和家裡的...
鴨血煮好了會浮上來嗎
會。處理新鮮的鴨血的時候,可以先準備一個大碗,然後在碗裡面加上鹽和開水,之後將鴨血放進這個大碗裡面用八十到九十度的開水衝,衝的時候一定要攪拌,等它涼了之後就可以凝固成鴨血。選購鴨血的時候需要看鴨血的顏色,真正的鴨...
祕製香酥鴨的做法 香酥鴨(祕製) 祕製香酥鴨怎麼做
“香酥鴨(祕製)”食材明細主料水鴨(1只)豬肉皮(1塊)輔料姜(2塊)蒜頭(8顆)蒜苗(50g)幹辣椒(50g)花椒(20g)桂皮(少量)草果(2顆)八角(3顆)香葉(少量)小茴香(少量)滷水包(1包)生抽(少量)老抽(少量)鹽(適量)冰糖(少量)雞精(少量)味精(少量)白米酒(適量)蠔油(適量)南乳(適...
飄香酥肉的做法 - 飄香酥肉怎麼做
“五花肉:補腎、滋陰、益氣;花椒:溫中、止瀉、止痛;雞蛋:潤燥、增強免疫力、護眼明目;”食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞蛋(4個)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)飄香酥肉的做法步驟1、...
烤鴨的做法 新年香飄飄烤鴨 烤鴨怎麼做
“一直都很想學做烤鴨,喜歡吃皮脆脆的~於是在做之前Google了很多烤鴨的方法,看得頭都暈咧~好像如果要做脆皮的話是要吹氣泡的~暈倒!最後還是靠自己DIY,烤了一個還不錯的香噴噴的烤鴨~~HappyNewYear~~Goodluckin2012!!”食材...
芒果浮雲卷的做法 舌尖上的芒果浮雲卷 芒果浮雲卷怎麼做
“浮雲卷,又稱MOF卷,是來自MOF的甜點大師創作發明的,其口感細膩輕盈,入口即化,有著浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈,大家對它的稱讚十分的高,即便是現在,還是很多烘焙愛好者的大愛。春天裡,做上一道這樣的甜品,配上紅茶...
草莓奶油浮雲卷的做法 - 草莓奶油浮雲卷怎麼做
“蛋糕卷絕對是一道讓人幸福滿滿的甜點!鬆軟香甜的蛋糕胚捲進滿滿的奶油和清甜的水果.光是用刀叉切下去的那一刻.晃動的Q彈蛋糕胚就足夠治癒人心了.”食材明細主料糖(60g)低筋麵粉(60g)蛋黃(100g)蛋白(150g)植物油(50g)牛奶(48g)輔...
浮嶼大同鴨肉粥加盟怎麼樣 - 40年的積澱!
由於網際網路時代的到來,促使著各行各業都可以在資訊化時代快速發展。在餐飲行業也就湧現了一批又一批新興企業力量。依靠著網際網路的迅速發展。網際網路上打著一亦真亦假的廣告吸引的加盟商。而小編今天給大家介紹的浮嶼大...
鴨血煮熟會浮起來嗎
會。在煮鴨血的過程中,鴨血內部的水分就會漸漸的流失,鴨血的重量也會因而減輕,因此鴨血在熟了之後就會浮起來。鴨血煮熟之後會變成棕黑色,也可以用筷子夾斷鴨血中間來判斷鴨血是否已經被煮熟,當鴨血中間沒有出現紅色學士就...
小鴨酥的做法 - 小鴨酥怎麼做
食材明細主料麵粉(200克)豬油(200克)水(180克)輔料蛋黃(一隻)豆沙餡(200克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高階(難度)小鴨酥的做法步驟1、準備食材。2、麵粉中加水和豬油合成水油麵,麵粉中加入豬油合成油酥面。3、水油麵擀開,放入油酥...
飄香啤酒鴨的做法 - 飄香啤酒鴨怎麼做
“一道江湖菜,飄香一座城。”食材明細主料仔鴨(1只)輔料魔芋(400克)調料啤酒(1瓶)老薑(10克)郫縣豆瓣醬(50克)香料(少許。)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高階(難度)飄香啤酒鴨的做法步驟1、鴨塊用油加老薑爆香。2、將鴨塊盛入盆中,倒啤酒...
黃油飄香小餐包的做法 黃油飄香小餐包-classic butter - dinner roll 黃油飄香小餐包怎麼做
“這是我人生中第一次做麵包,家裡沒有面包機,所以只能手工揉麵製作麵包。挑了君之的黃油小餐包來“小試牛刀”,雖然中間遇到了諸多問題,但是最後的成品還是非常成功的!餐包牛油香味濃郁,鬆軟無比,家人都非常喜愛,都說和外面賣...
浮雲卷的做法 - 浮雲卷怎麼做
“浮雲卷,好吃,入口即化,輕盈如浮雲,無油,健康。淡奶油和純牛奶裡面的油脂代替了平時蛋糕裡面的植物油,豐富了蛋糕的香味和溼潤度,燙麵的過程使麵糊更加細膩。蛋糕體部分:a餡料部分:b裝飾部分:c”食材明細食材A純牛奶(280克)淡...
好吃的香飄飄酥怎麼做美味好吃
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘我這個人有個喜好,就是喜好做飯,喜好變相給家人做各種美食。今天看到網上說香飄飄酥蠻好吃的,就促動了我的好奇心,下決定給家人做做。香飄飄酥做法是蠻簡...
非油炸版芝麻酥鴨的做法 非油炸版的芝麻酥鴨 非油炸版芝麻酥鴨怎麼做
食材明細主料腐皮(10張)輔料香菇(4朵)胡蘿蔔(1/2根)杏鮑菇(1個)黑芝麻(20克)白芝麻(20克)麵粉(40克)清水(40ml)配料精鹽(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)非油炸版芝麻酥鴨的做法步驟1、做這道菜的材...
浮雲瑞士捲的做法 浮雲瑞士捲,甜蜜奶油,鬆軟蛋糕,一口滿足。 浮雲瑞士捲怎麼做
“今天做一款浮雲瑞士捲,超鬆軟輕盈的蛋糕,加上甜蜜奶油,入口即化,濃郁奶香,讓人一口滿足。很適合新手小白嘗試,製作過程大概一個小時左右就可以。”食材明細主料雞蛋(6個(每個50克))低筋麵粉(70克)玉米澱粉(10克)植物油(50克)牛奶(60...
飄香榴蓮酥的做法 - 飄香榴蓮酥怎麼做
“榴蓮營養豐富,素有水果之王之美譽,常聽說一個榴蓮3只雞,較為溫補,對於體熱形的人士不宜多吃。喜歡榴蓮的覺得是人間美味,不喜歡的就是接受不了那味道,但是,只要你堅持的嘗試一兩次,你就會漫漫接受喜歡吃。有一點要提醒大家,...
荷花酥的做法 圓荷浮小葉——不用鬆弛的荷花酥 荷花酥怎麼做
““接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”,看到剛出爐的荷花酥,那抹淡淡的粉色讓我砰然心動。方子是來自@乖乖和臭臭媽的蛋黃酥,換了種造型,也是蠻讚的。這個方子不用鬆弛,超級省時間,也不用擔心破皮,被我折騰了這麼久,一點破皮的...
酥香炸鴨腿的做法 酥香“炸”鴨腿 酥香炸鴨腿怎麼做
“空氣炸鍋做甜品太小,用來“炸”鴨腿倒是很適合,其實炸鍋是商家玩的新概念,就是一個迷你的烤箱,因為過於迷你,溫度受熱倒是很均勻,用起來也方便。”食材明細主料鴨腿(2個)輔料小茴香(1把)大茴香(1個)桂皮(1片)綜合香料(2勺)洋蔥(1個)配...
榴蓮飄香酥皮厚底披薩的做法 榴蓮飄香酥皮厚底披薩🍕 榴蓮飄香酥皮厚底披薩怎麼做
食材明細主料高筋麵粉(260g)金枕榴蓮(兩塊)輔料酵母粉(8g)白糖(25g)鹽(1匙)水(125ml)奶粉(3-5勺)芝士碎(適量)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮飄香酥皮厚底披薩的做法步驟1、先將黃油塊放碗裡隔水蒸化,晾涼備用然後把麵粉...
香飄十里的香酥蔥油餅怎麼做美味好吃
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料普通麵粉:500食用油:1湯匙溫水:100ML輔料小蔥:3根鹽:2茶匙花椒粉:1湯匙五香粉:1茶匙麵粉:3湯匙具體步驟1.面里加鹽1茶匙,食用油1湯匙,再用準備好的溫水一點...
美味的香飄飄酥怎麼做美味好吃
準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的香飄飄酥花生餅乾是我最近經常做的一款餅乾了。因為我朋友給我帶來了很多非常好吃以及非常香的花生醬,不拿來做餅乾吃太浪費了,而且我本來就非常...
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