有關全麥牛奶麵包的精選大全
準備時間:1小時35分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麵粉(我用的就是普通麵粉):600牛奶:250ml煉乳:100雞蛋:1個黃油:60輔料白糖:40鹽:3酵母:7具體步驟1.將所有材料除黃油外都放入麵包機選擇生麵糰攪成團(...
“喜歡加了全麥粉的麵包,心裡總是感覺它更健康些。這款麵包其實基本是歐包的配方,很少的糖,成品柔軟,因加了黃油和牛奶,奶香味足,過年不吃饅頭吃麵包啦”食材明細主料純牛奶(250G)高筋粉(260g)雞蛋(1個)全麥粉(100g)黃油(40g)輔料酵母...
準備時間:2小時    烹飪時間:60分鐘全麥牛奶麵包是我非常喜愛的一道傳統的西式麵點,不僅製作方法簡單,容易儲存,稍微加熱即可食用,而且營養全面豐富,全麥的使用使得整道麵點的口感雖然不甚絲...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘全麥牛奶麵包,很多女孩子減肥都是選擇全麥麵包作為減肥的食物,不知道這些女孩子跟我一樣嗎,我吃全麥麵包時,總覺得索然無味,難以下嚥,反倒是因為吃不下而吃...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘早餐吃麵包越來越成為潮流,可能是大家早上要急著趕去上班或者上課,吃麵包也是一個比較節約時間的選擇。麵包也有很多種類,這份全麥牛奶麵包是很美味的一...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉:350輔料酵母:5牛奶:120酸奶:160奶粉:25黃油:20鹽:6糖:40蔓越莓幹:10杏仁碎:10具體步驟1.製作材料2.將全部材料一一放入麵包機,單程式—和麵,設定半小時,...
“100%的全麥粉,貨真價實。這個配方需要12小時的發酵,所以口感並不乾硬。要感謝小閨女噢!”食材明細主料黃油(10克)鹽(2克)全麥麵粉(250克)小個雞蛋(1個)水(110克)酵母粉(3克)蜂蜜(40克)輔料葡萄乾(一把)核桃仁(一把)原味(口味)烤(工藝)一天(耗...
“此配方:也適合手揉,我用的是Beko倍科廚師機K6。用的是波蘭種+酸奶+全麥粉,口感很好耶。而且一次性發酵,簡單方便!第一次做辮子麵包,如雲朵般柔軟拉絲,操作簡單,組織相當細膩,放3天仍鬆軟!”食材明細主麵糰部分高筋麵粉(150克)全...
食材明細主料全麥粉(220克)低粉(30克)輔料酵母(4克)鹽(5克)糖(15克)蛋白液(25克)牛奶(125克)黃油(13克)黑芝麻(裝飾)(適量)雞蛋液(裝飾)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料(酵母提前...
“孩子春遊,做了2個大號的全麥堅果乳酪麵包,抹上奶油乳酪,撒上各種堅果,每一口咬下去都是脣齒留香,添加了全麥粉,營養又健康。配方中全麥粉比較多,含水量也比較大,若全部用高筋麵粉,按照平時和麵習慣調整水份”食材明細主料高...
“有幸在年菜的大比拼中,得到烤箱一個!還有就是大禮包!大禮包裡的全麥麵包粉,是俺最喜歡的!全麥麵包粉--應該是麵粉中的粗糧了吧。因為含有麥麩,口感有著不一般的香味,一種更接地氣的味道!”食材明細主料全麥麵包粉(250克)雞蛋(1...
“摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)全麥奶香小麵包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4...
“做了一大罐酸奶吃不完,拿來做麵包正好,酸奶,紅糖,全麥健康又營養的麵包只有自己做才能放心哦”食材明細主料全麥粉(200g)高粉(20g)低粉(50g)輔料黃油(25g)紅糖(30g)雞蛋液(25g)白糖(25g)鹽(3g)酸奶(172g)椰蓉(50g)酵母(4g)原味(口味)烤(工藝)數小...
“今天用麵包機來試試全麥麵包,好好吃哦😊。”食材明細主料高筋麵粉(200g)全麥粉(100g)純牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料白糖(30g)鹽(5g)酵母粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、往裡倒入純牛奶200毫升。2、倒...
“現在的人都怎麼了,忽然就要請我吃飯,也不說提前幾天給我說一聲,早知道這幾天吃的素些,攢夠肚子去一頓海吃那多划得來哦!哎!這麼好吃的麵包我也一氣吃了倆,捂嘴偷笑哈!用了上一道高筋全麥麵包粉還加了奶煉忒好吃哦!”食材明細...
食材明細主料高粉(420g)全麥粉(180g)輔料鮮牛奶(370g)奶粉(30g)即發乾酵母(6g)黃油(30g)配料細砂糖(30g)紅糖(30g)鹽(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥麵包的做法步驟1、1、準備好各種烤好的果仁、葡萄乾等(我是用的酒漬黑加侖...
“今天做幾個非常簡單的小麵包,也不用揉出手套膜,我還另外添加了全麥粉。簡單的揉揉、搓搓,再打個結,就完成啦。”食材明細主麵糰麵包粉(45克)全麥粉(20克)奶粉(10克)雞蛋(1個)乳酪(30克)中種麵糰麵包粉(中種麵糰)(175克)耐高糖酵母粉(2...
“這是我編輯的2019第三道菜品。”食材明細主料全麥粉(150克)帶殼蕎麥(80克)酵母(2克)食鹽(2克)輔料清水(100克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蕎麥全麥麵包的做法步驟1、準備食材:酵母,食鹽,袋裝未磨蕎麥。2、帶殼蕎麥放入鍋...
“金燦燦的南瓜做出來的麵包顏色就是美,當然口感也是非常棒的,鬆軟香甜可口,加了少許全麥麵粉,全麥麵粉的營養價值很高,吃得更加健康營養。”食材明細主料高筋麵粉(250g)全麥麵粉(50g)南瓜泥(150g)雞蛋液(45g)細砂糖(20g)鹽(2g)酵母粉(3...
“在麵包中新增黑麥,增加了粗糧,膳食纖維更豐富,新增牛奶,營養更全面。”食材明細主料高粉(250克)黑麥粉(50克)牛奶(210克)輔料無鹽黃油(20克)鹽(2克)細砂糖(20克)即發乾酵母(3克)蛋液(少許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑麥牛奶麵包...
“之前做了好多酸奶,又不能很快吃完,所以就找了個消耗酸奶的方子做麵包,摻了些全麥粉一起做,出來的味道也不錯哦~材料:高筋麵粉360g,全麥粉40g,酵母4g,細砂糖32g,鹽7g,酸奶330g”食材明細主料高筋麵粉(360g)全麥粉(40g)酵母(4g)細砂糖...
“一款非常蓬鬆,柔軟又營養的麵包,非常值得一試。看似普通,但採用了中種法制作,同時用了全奶,蛋清,淡奶油和全麥粉。所以雖然費點時間,但真的給你不一樣的感覺。中種麵糰:全麥麵包粉210克,糖15克,牛奶125克,酵母4克。主麵糰:全麥...
“記憶中媽媽最會做的麵食就是包子,有胡蘿蔔包、水葫蘆包、蘿蔔絲油渣包,還有最最誘人的肉包子。其實媽媽從來沒認真教過我怎麼做包子或者饅頭,甚至於餃子。可自從大學畢業走出家門來到南方後,一向不喜歡吃包子、餃子的我...
“全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。以下是全麥麵包的主要功效:1)全麥麵包含B族維生素,對疲倦、腰痠背痛、食慾不振、腳氣病、癩皮病及各種面板病均有一定的預防和食療效果。2)全麥麵包含有豐...
食材明細主料全麥粉(320g)輔料酵母(5g)橄欖油(30g)雞蛋(1個)牛奶(125ml)鹽(5g)糖(30g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麵包的做法步驟1、2/11全麥麵包粉320g,橄欖油30g,雞蛋1個,牛奶125ml,酵母粉5g。2、將30g橄欖油順著麵包機和麵...
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