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““蝦仁”在我們當地的土話中與“歡迎”很相似,所以年夜飯的頭盤熱炒就非它啦!加了蟹粉的蝦仁更鮮美!”食材明細主料菜心(120g)蟹粉(適量)蝦仁(200g)輔料薑末(少許)雞汁(1勺)料酒(2勺)澱粉(適量)鹽(少許)香油(幾滴)白胡椒粉(少許)色拉油(適量...
“近來喜歡上研究美食,這是自己發明的一道菜,還沒端上桌家人就讚不絕口,十分容易做,而且很美味喲~希望大家喜歡”食材明細主料鮮蝦仁(適量)粉絲(適量)輔料蒜末(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)薑末(適量)配料醬油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)...
“腸粉起源於廣州,早在清代末期,廣州街頭上就已經聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候,腸粉分鹹、甜兩種,鹹腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等,而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝麻。”食材明細主料大米(80克)輔...
食材明細主料螃蟹(一隻)蝦仁(8只)豆腐(一斤)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁螃蟹燜豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊放入不粘鍋煎至兩面金黃2、把豆腐煎成這樣子3、放入螃蟹和蝦仁4、加入一碗...
食材明細主料蟹味菇(150g)蝦仁(100g)雞蛋(3個)輔料蔥姜油(適量)姜(少許)調料鹽(1勺)生抽(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹味菇蝦仁炒蛋的做法步驟1、蝦仁解凍,食材準備。2、蝦仁去蝦線,蟹味菇去除尾部洗淨。3、蝦仁放澱粉,料酒...
““色香味”,是我們對一盤菜的基本要求,炒菜的時候放一些彩椒當輔料,或家裡招待客人吃飯,出盤後點綴一些彩椒丁、彩椒絲,會讓一盤平淡的菜,顯得那麼與眾不同,勾人食慾。就如同這道“彩椒蝦仁蟹味菇”,由於彩椒的加入,原本清爽...
食材明細主料豆腐(1塊)蝦仁(10個)輔料蟹黃醬(30G)雞蛋(1個)蔥(適量)姜(適量)清水(適量)配料鹽(3G)澱粉(10G)豆油(2湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹黃蝦仁豆腐的做法步驟1、原料2、蝦仁中放入蛋清和一勺幹澱粉拌勻。3、豆腐用開水...
食材明細主料腸粉皮(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)娃娃菜(適量)輔料香蔥(適量)蠔油(適量)魚露(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁腸粉的做法步驟1、蝦仁去蝦線加入料酒、鹽醃製片刻。2、娃娃菜洗淨焯水。3、娃娃菜...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250香甜泡打粉:1酵母粉:3蝦仁:20個溫水:適量馬蘇裡拉:適量輔料鹽:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.材料圖示2.【和麵】乾淨、無水的空盆一個,加入...
“今天這道減脂輕身的美味健康的營養快炒菜-----蝦仁蘆筍蟹味菇,也是我健身以後最愛的一道菜之一。蝦仁,高蛋白低脂肪,是食療補品,多吃可以強身健體;蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化,在西方被譽為...
做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟...
“細滑嫩嫩的蝦仁蟹肉茶碗蒸哦!”食材明細主料雞蛋(2個)基圍蝦(50g)蟹肉(10g)輔料幹香菇(10g)蘑菇(5g)配料鹽(5g)香油(1ml)海鮮醬油(1ml)雞精(1g)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁蟹肉茶碗蒸的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加入鹽,雞精,...
食材明細主料蟹肉(5只)蝦仁(250g)豬肉(400g)香菇(若干)大白菜(若干)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蟹粉蝦仁香菇大餛飩的做法步驟1、準備五隻大閘蟹(最好三雌兩雄,愛...
“梭子蟹上市的季節到了,雖然不是在海邊,得益於交通的便利,我們這邊的梭子蟹價格也比較實惠。不過今天是颱風天,梭子蟹價格居然翻倍了,今天的海鮮粥成本有點高了!”食材明細主料梭子蟹(2只)蝦仁(適量)鮑魚(2只)芹菜(適量)輔料鹽(適量...
食材明細主料蟹味菇(一包)蝦仁(200克)豬肉(100克)輔料鹽(適量)姜(適量)味精(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇蝦仁湯的做法步驟1、蟹味菇摘去根部,清洗乾淨,蝦仁去蝦線去皮,豬肉切薄片2、煮鍋放入適量清水煮沸,放入蟹味菇...
米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麵食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不...
“一道美味的家常小炒,不可不試。”食材明細主料蝦仁(200克)蟹味菇(一包)輔料紅尖椒(少許)青蒜(一棵)薑絲(少許)生粉(少許)配料鹽(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟹味菇炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁和蟹味菇準備好,蝦仁加...
“香辣蝦蟹以前只在飯店吃過,其實自己做也是超級簡單,而且絕對的經濟實惠,只要是食材新鮮,隨自己喜好調配料汁都會很好吃,最後再放些火麻仁,植物蛋白和動物蛋白的完美結合,有益於增強免疫力而使身體更加健康。”食材明細主料...
當下很多餐飲創業者都是年輕人,沒有太多餐飲運營經營,對餐飲業也不十分熟悉。經營開店的話經常會遇到各種各樣的問題。開店的步驟就是一個疑問,創業者不知道如何進行開店的操作。那就由小編為您介紹一下開螺螄粉店有哪些...
今天讓我們來說說毛蟹,說到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...
紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麵粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟著我接著看吧,收穫滿滿...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料拆好的蟹肉和蟹黃:(2~3個湖蟹)輔料豬油:一湯匙料酒:一湯匙醋:一湯匙鹽:一小撮白糖:一小撮薑末:半茶匙澱粉:半茶匙白胡椒粉:少許具體步驟1.準備好熟湖蟹。2.先把蟹...
“簡單鮮美的炒飯。”食材明細主料剩米飯(4碗)蝦仁(300g)冷凍蟹腿肉(300g)青豆胡蘿蔔粒(1碗)雞蛋(3個)蔥花(2湯匙)輔料料酒(1茶匙)生粉(1茶匙)油(適)味極鮮醬油(1大匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蟹肉炒飯的做法步...
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(...
“老人小孩都喜歡吃的一道菜。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)輔料蟹棒(適量)蝦仁(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蟹棒蒸豆腐的做法步驟1、豆腐取掉包裝盒切成小塊,蟹...
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