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“我這爆漿麵包做的比較小,小孩兩口一個大人嘛,直接一口塞嘴巴里,咬一口櫻桃醬那酸甜的口感混合麵包那柔軟的口感,配合一杯咖啡或奶茶或果汁當早餐當下午茶,是相當的不錯哦!”食材明細主料牛奶(100克)高粉(250克)雞蛋(一個)鹽(2克)...
端午時節,是每家每戶都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方...
食材明細主料高筋麵粉(200g)牛奶(60g)白糖(30g)雞蛋(1個)鹽(1g)酵母(3g)輔料黃油(15g)鮮藍莓(適量)蛋液(適量(表面刷))白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆漿藍莓餐包的做法步驟1、所有主料放入麵包機,啟動第一次和麵程式。2、第...
“巧克力控絕對不能錯過的一款麵包。我真的是深深地愛著巧克力,然而我家劉先生每次吃的時候都說很苦。明明一點也不苦,真是不識貨。所以每次我都在他出差的時候才做巧克力的東西。真心覺得委屈了,這麼好吃得玩意,竟然要一...
食材明細蕎麥麵團:高筋麵粉(200克)蕎麥麵(50克)牛奶(170克)白砂糖(20克)酵母(3克)黃油(15克)食鹽(3克)內餡:玉米粒(400克)雙匯藤椒火腿腸(2根)沙拉醬(適量)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)蕎麥爆漿麵包的做法步驟1、所有材料除酵母、黃油...
“做個有料又好吃又簡單的麵包”食材明細主料高筋粉(200克)低筋粉(20克)雞蛋(1個)鹽(2克)糖(30克)酵母粉(5克)色拉油(30克)牛奶(適量)輔料沙拉醬(適量)火腿腸(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕火腿爆漿麵包的做法步驟1、主料合...
“這個猴子麵包是從Monkeybread這個英文名字直譯過來的,好像又叫什麼粘麵包、迷宮麵包。。。。。其實是一種甜點心,因為製作簡單在美國常被當做早餐食品,當地的家庭主婦都會做,據說這個是從墨西哥傳過去的。正宗的吃法還...
“原來麵包也能做爆漿的。”食材明細主料高筋麵粉(235g)可可粉(15g)奶粉(15g)輔料砂糖(25g)牛奶(130g)黃油(25g)耐高溫巧克力豆(50g)巧克力幣(12個)調料全蛋液(50g)鹽(3g)酵母(2.5g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)巧克力爆漿麵包的做法步...
豬肚,屬於動物的內臟,豬裝存食物的地方。豬肚是可以供人們進行食用的,可以通過烹飪手法,做出一道香氣噴噴的豬肚美食。爆炒豬肚,便屬於是豬肚的一道常見性的烹飪手法,喜歡吃的人們多。除了在餐館裡面進行進行品嚐爆炒豬肚外...
“藍莓上市的季節,如此新鮮又高營養的水果總想變著花樣體現它的美味,正好也很想嘗試一下藍莓爆漿的感覺,於是就有了這個用土豆泥和麵,裹著藍莓的麵包,高溫炙烤下爆漿的藍莓綻放著紫色的花紋,甜中微酸的口感帶來與鮮吃的藍莓...
食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、首...
“高溫來襲應該準備一些冰涼的甜品,來個美味的爆漿冰面包,入口絲滑冰涼的夾心餡料,這樣才能對抗夏天的炎熱!”食材明細主料酵母(2克)溫水(8克)高筋麵粉(200克)白砂糖(20克)鹽(2克)全蛋液(25克)淡奶油(35克)冰水(75克)無鹽黃油(20克)玉米澱粉...
“很多好友都向我諮詢預拌粉的用法,今天我整理出來,讓大家再一次感受預拌粉的魅力,喜歡的看看吧”食材明細主料麵包預拌粉(250克)提子乾(100克)雞蛋(50克)酵母(3克)淡奶油(95克)黃油(25克)輔料奶油醬黃油(150克)煉乳(100克)奶油醬淡奶油(1...
食材明細主料熟紫薯(140g)乳酪(2片)低粉(85g)澱粉(50g)輔料玉米油(28g)牛奶(12g)白糖(15g)雞蛋(1個)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆漿紫薯包的做法步驟1、準備好食材,其它忘記拍照了。2、紫薯壓成泥加牛奶拌勻。3、紫薯泥分成小劑...
端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有著異曲同工之妙。接下來讓我們來看看...
食材明細主料糯米粉(100g)可可粉(10g)巧克力(適量)水(60g)輔料白糖(10g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)巧克力爆漿包的做法步驟1、糯米粉100克,加10克可可粉,加10克白糖,加60克水。2、和成麵糰。3、取一小塊按扁。4、放上巧克力...
“每天早上給上學的孩子帶什麼是件需要動腦筋的事,既要能喚醒沉睡一晚上的脾胃,又要符合孩子的胃口,還要節約早上寶貴的時間。所以早餐的主食可以在頭一天準備好,這樣才能做到有條不紊。就比如自制麵包,如果是當天早上做是...
“泡著牛奶浴出爐的麵包,此牛奶非彼牛奶,是椰漿哦。香濃的椰漿味麵包,好吃根本停不下來(使用長帝電烤箱CRDF30A製作)”食材明細主料高筋麵粉(340g)細砂糖(10g)酵母(4g)鹽(6g)牛奶(240g)黃油(30g)輔料椰漿(170g(淋面用))糖粉(50g)椰蓉(適量)其他...
“這段時間天天嚯嚯麵粉,家裡的麵粉快被我玩光了,今天翻箱倒櫃一通折騰,竟然翻出來兩包大米麵包粉,日期還很新鮮,剛好做一些大米麵包,用來當早餐美味極了,這麵包有濃濃的大米香味,我覺得比麵粉做的麵包還好吃,香香的,加了藍莓,爆...
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以添,茼蒿營養價值高,可以促進食慾,這...
“椰漿加牛奶簡直就是麵包的絕配,甜香椰漿,太讚了。”食材明細酵頭牛奶(40克)酵母(5克)高粉(62克)主麵糰高粉(305克)糖(55克)鹽(5克)牛奶(200克)椰漿(50克)黃油(25克)椰漿泡漿椰漿(188克)表面裝飾椰絲(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“一直特別想吃,就自己嘗試做了一下,自己做了一些改良。還是比較簡單。”食材明細主料米飯(一碗)洋蔥(一個)番茄(兩個)火腿腸(一根)雞蛋(4個)牛奶(半袋)輔料番茄醬(適量)黑胡椒醬(適量)蠔油(適量)食用油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(...
食材明細主料金龍魚麵包用高筋小麥粉(250克)樂荷有機全脂純牛奶(145克)細砂糖(30克)奶粉(10克)雞蛋(25克)鹽(3克)耐高糖乾酵母(3克)樂荷有機黃油(30克)內餡:馬蘇裡拉芝士碎(100克)培根(2片)玉米粒(適量)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆...
“近日,有一款肥嘟嘟的“爆漿奶昔包”迅速火遍烘焙圈,奪得開年第一網紅的稱號!這款麵包乍看有點像大一號的菠蘿包!井格花紋,肥嘟嘟的麵包體,焦黃的酥皮,夾上香甜的奶昔餡,讓人垂涎欲滴!今天輕餐國際美食博主就帶大家做起來~”...
首先要將粽葉洗淨瀝乾水分,將粽葉捲成漏斗狀,倒入米飯,黃豆以及作為餡料的蓮蓉或者豬肉,再倒入少許米飯將內餡蓋住。將粽葉包好紮緊即可,每年的端午節,許多人都會買好做粽子的材料,一家人一起包粽子吃。...
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