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食材明細主料包心菜(135克)雞蛋(3只)蝦皮(1小碟)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蝦皮包心菜攤雞蛋的做法步驟1、食材:包心菜(已清洗切開)、雞蛋、蝦皮。2、將包心菜下入沸水鍋中焯上2分鐘撈出。3、用清水過涼一...
食材明細主料萵筍葉(適量)雞蛋(3只)蝦皮(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮萵筍葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:萵筍菜葉(已洗淨)、雞蛋、蝦皮2、將萵筍葉放在案板上切碎。3、放入大盆裡。4、接著,打...
“包心菜含有豐富的鉀、葉酸等豐富人體所需的營養素,對人體抗衰老,抗氧化的效果尤為突出。今上傳一道【皮蛋炒包心菜】挺簡單的家常做法哦。。。”食材明細主料皮蛋(2只)包心菜(190克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分...
“雞蛋炒韭菜,或者韭菜炒雞蛋,是經典家常菜。特別是開春了,生機勃勃的,更應該多吃韭菜。以往雞蛋炒韭菜,我們都分開炒吧?雞蛋是雞蛋,韭菜是韭菜。牙口不好的,有時吃韭菜還塞牙。我老頭兒說別這麼炒了,換個樣兒吧。於是我就用小...
食材明細主料雞蛋(2只)空心菜葉(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜葉攤雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、空心菜葉(已清洗)。2、將空心菜葉放在案板上切碎。3、放入大碗裡。4、打入雞蛋,加適量的鹽。5、調...
食材明細主料雞蛋(兩個)蝦皮(適量)生菜(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蝦皮攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、蝦皮2、生菜(已清洗)3、將雞蛋打入碗中。4、生菜用剪刀剪碎在雞蛋中。5、隨...
食材明細主料鵪鶉蛋(120克)韭菜(80克)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮韭菜攤鵪鶉蛋的做法步驟1、食材:鵪鶉蛋、韭菜(已洗淨切碎)、蝦皮2、將鵪鶉蛋打入碗中。3、接著,擱入切碎的韭菜和蝦皮。4、加適...
食材明細主料雞蛋(100克)包心菜(180克)輔料辣椒麵(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒包心菜的做法步驟1、材料:雞蛋、包心菜、辣椒麵2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液,待用...
食材明細主料西葫蘆(140克)雞蛋(3只)蝦皮(20克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮西葫蘆攤雞蛋的做法步驟1、食材:西葫蘆(已清洗)、雞蛋、蝦皮2、將已清洗好的西葫蘆用擦菜板擦成絲。3、接著,打入雞蛋,...
“攤雞蛋皮是用雞蛋製作的美食,切成絲後可以用來炒菜、涼拌、燒湯,好吃又好看。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料水(10克)澱粉(2~3克)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)攤雞蛋皮的做法步驟1、準備好雞蛋。2、磕入碗中。3、加一點...
“露臺上種了黃瓜,每天都有“產出”,各種做法都吃遍了……😔”食材明細主料黃瓜(3根)雞蛋(4個)蝦皮(適量)芝麻油(適量)輔料高筋麵粉(200g)鹽(1g)酵母(2g)調料油(適量)鹹蛋白(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦皮雞蛋包的做法步...
食材明細主料雞蛋(3只)輔料幹澱粉(2勺)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)攤蛋皮的做法步驟1、食材:雞蛋。2、在碗中加入2勺幹澱粉。3、加適量的清水拌勻成水澱粉。4、將雞蛋打入碗中。5、接著,加適量的料...
“我家寶貝很喜歡吃這道菜,做法簡單快速,孩子下飯。”食材明細主料韭菜(1把)輔料雞蛋(4個)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜攤雞蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、韭菜切沫3、打入雞蛋,放入鹽。4、攪拌均勻。...
“我家基本不吃什麼肉餡的東西,素餡東西好準備,也不怕多吃,蝦皮還能補鈣,餃子也可以用此餡一樣很美味。”食材明細主料小白菜(3把)雞蛋(3個)麵粉(500克)蝦皮(1碗)輔料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(1勺)食用油(50克左右)香油(15克左右)安琪酵母(5克)...
“營養美味,生菜脆脆的.裡面加了小蔥,太好吃了”食材明細主料生菜(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜攤雞蛋的做法步驟1、生菜,小蔥切好。2、雞蛋放鹽,幾滴料酒...
“週末在家,就想搗騰吃的😜”食材明細主料雞蛋(3個)玉米澱粉(50g)蝦皮(適量)低筋麵粉(150g)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(少許)白砂糖(1勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮雞蛋攤餅的做法步驟1、雞蛋打散,加入一碗清水,再倒入麵粉...
食材明細主料雞蛋(適量)蝦仁(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁攤雞蛋的做法步驟1、主要原料。2、蝦去皮,去除蝦線。3、雞蛋打入碗裡,放入蝦仁。4、加上蔥末,鹽備用。5、所有原料放在一起打散。6、...
食材明細主料雞蛋(4個)雪菜(90克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、雪菜(已清洗切碎)2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打成蛋液。4、接著,合入切碎的雪菜。5、然...
“進入五月,韭菜長的越來越壯、越來越老,也預示著春天已經結束,夏天已經來到。昨天是立夏,今天再做一次韭菜煎包,春韭等到明年再吃吧!”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(4個)蝦皮(1碗)輔料麵粉(1斤)酵母粉(5g)調料花生油(1勺)水(適量)鹽(1小匙)鹹...
食材明細主料雞蛋(100克)蝦皮(適量)輔料蔥花(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮攤雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、蝦皮、蔥花2、將雞蛋打入碗中,加適量的料酒。3、加適量的鹽。4、打成蛋液。5、接...
“剛開始學習做菜時,和許許多多的廚房新手一樣,我也是從煎雞蛋、炒青菜開始的,慢慢地學會了把幾樣菜同炒或同煮,也慢慢地喜歡上了把各種食材搭配在一起做菜所產生的那些奇妙的香味和賞心悅目的視覺效果。直到今天,雞蛋仍是...
食材明細主料雞蛋(適量)捲心菜(適量)麵粉(適量)酵母(適量)葫蘿蔔(適量)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、麵粉+酵母~~2、加水和成發麵團蓋上溼佈於溫暖處發酵3、卷...
“第一次做捲心菜的素菜包哦”食材明細主料麵粉(適量)輔料捲心菜(適量)雞蛋(適量)配料雞精(適量)酵母粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)捲心菜雞蛋包的做法步驟1、發麵。這個大家都會,...
食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(3個)麵粉(適量)輔料蝦皮(適量)酵母粉(5g)調料蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)韭菜雞蛋蝦皮包子的做法步驟1、和好的面,加入酵母粉和少許白糖。2、切...
“蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品。用雞蛋蝦皮做餡料做成包子,再配上一碗粥,即營養又美味。”食材明細主料麵粉(500克)白菜(350克)雞蛋(2個)輔料木耳(適量)蝦皮(適量)配料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗...
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