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“多吃粗糧,健康成長。”食材明細主料玉米麵粉(100g)麵粉(200g)開水(100ml)冷水(35ml)輔料白砂糖(20g)酵母(3g)雞蛋(1個)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵花饅頭的做法步驟1、玉米麵粉100克加剛燒的開水100克,攪拌勻,蓋好保鮮膜...
食材明細主料玉米麵(250g)麵粉(700g)酵母(9g)雞蛋(1個)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵刀切饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉、白糖拌勻。2、酵母放入35度左右溫水中攪勻。3、麵粉中打入一個雞蛋。4、用酵母...
“在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的,具有抗氧化、抗腫瘤、降血糖、提高免疫力和抑菌殺菌等作用。玉米中的維生素含量也非常高,是稻米、小麥的5-10倍,玉米還有美容瘦身的作用,因而玉米制品越來越受健身減肥以...
食材明細主料低粉(250克)玉米麵(50克)白糖(20克)雞蛋(2個)溫水(100克)調料酵母粉(3克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、低粉,溫水攪拌均勻。2、加入玉米麵,酵母粉。3、加入兩個雞蛋。4、揉成光滑麵糰,放入不...
“前幾天做炸糕剩下一點白糖紅糖和葡萄乾,今天清冰箱發現玉米麵,那就用玉米麵、白麵、糖和葡萄乾做一個發麵大饅頭。”食材明細主料玉米麵(500g)白麵(500g)輔料發酵粉(10g)白糖(20g)葡萄乾(適量)紅糖(10g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料白麵(300g)玉米麵(300g)輔料酵母(6g)泡打粉(6g)白糖(15g)溫水(320g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麵白麵饅頭的做法步驟1、白麵和玉米麵放入廚師機的大碗裡。2、放酵母,白糖,泡打粉,水。3、啟動廚師機一個和麵程...
“生活需要我們常常換個角度來看待人和事,這樣每天的生活即使平淡即使有時有挫折都可以變得美好。相同的,饅頭的味道也許都很簡單。但是偶爾換個樣子,吃起來就特別開心了呢。今天就讓它幸福得像花兒一樣吧~”食材明細主...
“玉米麵有保護面板、促進血液迴圈、降低血清膽固醇、防止面板病變、延緩衰老的功效。前幾天回孃家,媽媽給了些玉米麵,自己磨的面吃著更放心~這個小饅頭比較受小孩子喜歡,小小的像個小豬蹄,兒子吃東西比較挑剔,饅頭幾乎不...
“包粽子剩了些蜜棗,用來蒸饅頭特別好吃。”食材明細主料玉米麵(200克)普通麵粉(200克)蜜棗(10幾個)輔料酵母(4克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵蜜棗饅頭的做法步驟1、玉米麵200克,普通麵粉200克,蜜棗10幾個2、玉米麵...
“玉米麵中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動。用牛奶和麵,奶香濃郁,香甜可口。”食材明細主料普通麵粉(250g)玉米麵粉(250g)輔料發酵粉(5g)牛奶(250ml)調料白糖(10g)溫水(少許)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米麵饅頭的做...
食材明細主料黑豆麵(1勺)玉米麵(2勺)麵粉(適量)輔料開水(適量)涼水(些許)酵母(2g)乾麵粉(適量)調料無(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米黑豆麵饅頭的做法步驟1、取黑豆麵。2、放小盆裡。3、再放2勺玉米麵。4、倒入開水,攪拌...
“秋季,磨了當季新玉米麵,加入麵粉,加入紅糖,好吃又健康的饅頭出鍋啦。”食材明細主料新玉米麵(適量)中筋粉(適量)輔料酵母(3g)紅糖(少許)紅糖溫水水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵紅糖饅頭的做法步驟1、新玉米麵和...
食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、玉米麵和麵粉1:2混合,放入酵母粉,用溫水和麵,放溫暖處發酵2、發酵至兩倍大3、取出麵糰揉光滑4、搓成長條,切成小...
“用玉米麵和白麵蒸饅頭,裡面再摻上大棗,甜香軟糯,喧騰好吃。”食材明細主料白麵(300g)玉米麵(100g)大棗(20顆)輔料酵母粉(10g)牛奶(1盒)雞蛋(1個)花生油(1匙)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麵棗饅頭的做法步驟1、食材。2、把玉...
“剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。”食材明細主料高筋麵粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)雞蛋(1個)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)鹽(3g)輔料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料玉米麵(適量)麵粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家玉米麵饅頭的做法步驟1、農家玉米麵,麵粉,發酵粉準備好,一起用水和好後,不停地搓呀搓呀,喜歡甜的加點糖嘍,然後用刀切成長條再切成一塊...
“玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。將玉米麵加入麵粉中做成饅頭,可以提高饅頭的營養價值”食材明細主料玉...
“本是想著做玉米饅頭的,可是可能是玉米麵加多了,蒸出來後竟有了窩窩頭的感覺,不過正好,我最喜歡這種味道。”食材明細主料麵粉(適量)玉米麵粉(適量)輔料葡萄乾(適量)紅棗碎(適量)酵母(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米饅...
“吃點粗糧很不錯哦今天把玉米麵結合了苜蓿,粗糧結合最鮮的苜蓿菜,這樣的饅頭我相信我是獨一份,呵呵特別好吃哦!”食材明細主料麵粉(800克)玉米粉(300克)輔料面擠子(適量)苜蓿(200克)酵母(3克)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
“最近心情特別好,做了好幾款小饅頭,我特別喜歡自己做,尤其是夏天,面特別好開,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明細主料麵粉(適量)輔料雞蛋(適量)蜂蜜(適量)玉米油(適量)配料酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麵小...
“在家隔離,各種麵食,現在已經做的挺像樣了”食材明細主料麵粉(120g)玉米麵(120g)輔料白糖(20g)酵母(5g)牛奶(190ml)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵開花饅頭的做法步驟1、麵粉和玉米麵加入白糖、酵母,倒入190ml牛奶放入面...
“新玉米麵下來了,秋天,正是吃玉米的時候,做成各種麵食都好吃,加上豆渣,粗糧細作,美味營養都有了。”食材明細主料玉米麵(適量)中筋麵粉(適量)豆渣(適量)輔料酵母(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆渣玉米麵饅頭的做法步驟1...
“偶爾吃一些粗糧,對身體有好處。做饅頭時加入一些玉米麵,做出的饅頭有嚼頭很好吃”食材明細主料麵粉(3碗)玉米麵(1碗)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米麵大饅頭的做法步驟1、麵粉與玉米麵混合均勻。2、...
食材明細主料玉米麵(600g)低粉(600g)輔料酵母(15g)水(約685g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麵饅頭的做法步驟1、酵母先用適量溫水化開,低粉和玉米麵混合均勻,加入酵母水,加適量水揉成團,放溫暖處發酵2、發至二倍大小,用手...
“蒸點紅棗玉米麵饅頭大家嘗。”食材明細主料玉米麵(100g(7個饅頭))輔料白麵(200g)雞蛋(2個)調料紅棗(10個)開水(100g)酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗玉米麵饅頭的做法步驟1、將100g玉米麵倒入盆中,放100g開水,攪拌...
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